也樂商號 台灣在地農業的故事

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圖片：10月26-28日，我們在香港參加2012台灣月「微光生活綠市集」，累積了第一次的海外展售經驗。

 

 

10月26日，出發前往香港參加2012台灣月。

 

台灣月是台灣駐港辦事處光華新聞文化中心的年度盛事，已進入第七個年度，今年的主題為「滿地開花」，主辦單位計畫透過農業、電影、獨立書店、音樂及數位藝術等方式，去呈現台灣豐沛及具有活力的文化生活。

 

在農業方面，主要是以「微光生活綠市集」這種市集間人與人的互動作為展覽的形式，主辦單位匯理了當前台灣不同形態的農業工作者組成農業團隊，參加者分別來自友善環境的小農，美好生活產業，及文化創意產業三個領域。

 

我們所代表的是文化創意產業。

 

這是今年以來，我們參加的第五場市集展售活動，透過之前累積的經驗，如何在市集現場與流動人群互動，推廣台灣農產品，對此我們已不陌生，然而「微光生活綠市集」畢竟是我們第一次的海外參展，儘管我們並沒有特別預期或緊張的心情，但因地點在海外，提醒自己要留意的是一些工作環節。

 

這些工作環節包括三部份：商品封裝、價格制定、市集結束後的商品處理。

 

在商品封裝上，運送至海外的商品封裝方式當然跟國內不同，在國內，商品大都透過宅急便或自行運載，只需在封裝箱上加貼「易碎品，小心輕放」或「此面朝上」標籤，箱內的商品別放的太離譜，總是一路平安，但海外運送的封裝稍有輕忽，往往會發生後悔莫及的後果，關於這點，我們已有【野樂茶】及【在地果】的海外出貨經驗，為了讓箱內的商品穩定，運往海外的紙箱會使用規格化的五層AB浪瓦楞紙箱，箱子放置的商品數量固定，另外，為了避免紙箱在海運或空運過程中，因輸送帶移動的撞擊損害商品，以玻璃與陶罐作為包裝的商品，最外圍一定會加安紙板，而箱內多的空隙，也務必以紙板或氣泡棉等塞滿，如此才能削減撞擊力道，將損失的風險降到最低。

 

這次市集活動的封裝作業，我們大抵按此準則操作，但【野樂茶】鶯歌燒對罐台灣紅茶禮盒與【小甜蜜】台灣油桐花蜜，都是第一次運送到國外，我們忐忑不安地執行封裝後，仍要等到去香港後才能肯定封裝是否妥善。

 

其次是價格制定，在香港進行市集活動的商品價格，我們並未以台灣售價直接換算為港幣，原因不外乎香港文化中心會針對「微光生活綠市場」的攤位收取10%營業額的場地租金，稅務機關也會課徵16.5%的稅金，這部份成本必需考慮，再者，【野樂茶】及【在地果】已在香港的通路門市販售，即使此次市集活動只有兩天時間，但仍需注意定價不能低於當地門市售價，以免對當地通路的販售造成不良影響，破壞了與香港通路商的合作與信賴，最後，為了避免找零與換匯的困擾，攤位上的標價以整數為宜。

 

經過這三個層面的考量，此次「微光生活綠市場」活動，依港幣計算，我們帶往香港的商品有了以下的定價：【野樂茶】鶯歌燒罐裝台灣紅茶，金萱與紅玉紅茶均340元，鶯歌燒對罐台灣紅茶禮盒820元，【風土誌】金萱與紅玉均200元，【在地果】黑金剛花生與花生糖禮盒均80元，【小甜蜜】台灣油桐花蜜150元。

 

這個價格，既有成本考量，同時也將幫助我們瞭解香港市場的消費力。

 

至於市集結束未賣出商品的處理，當然，推廣也要有不理想的心理準備，萬一販售成績欠佳，賣不掉的商品便要打包回府，這種事在台灣根本不成問題，商品裝箱上車，回去再處理就行了，但在海外，尤其香港市集活動在傍晚六點結束，回台灣的班機是九點零五分起飛，時間緊湊匆忙，假設剩餘的商品太多，再次封裝就要大費周章了，回台過程會不會碰撞損壞，也讓人捏把冷汗。

 

這方面，幸好我們跟中國東莞的通路商有合作關係，當通路商得知我們參加這次的市集活動，慨然允諾，願意在市集結束後承接未售出商品，這讓我們思考香港行的備貨數量時不致為難，少了後顧之憂。

 

10月26日，星期五，我們在桃園機場與此次參加台灣月市集的朋友們會合，一行人浩浩蕩蕩，搭乘長營BR855班機，就此飛往萬象之都香港。