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印象上海（六）-- 「小白樺」之上海家常菜

來到上海不吃道地的上海菜，就像到了台北不吃蚵仔煎，算是沒來過。在朋友的安排下分別享受了兩種上海菜的風情：家常口味的「小白樺」與精緻華麗的「新吉士」。我家的祖籍在浙江寧波，寧波菜口味上已經和上海菜非常接近了，加上我的伯母就是來自上海家庭，所以從小就對「濃油赤醬」的上海菜相當熟悉，一...
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新聞台: 咖啡海的天堂 | 台長：咖啡海
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