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吳寶春金牌麵包DIY-貝果篇

  吳寶春金牌麵包DIY／貝果 愈嚼愈香所有材料攪拌均勻。攪拌溫度不宜太高，若無機器，用手揉也可以。分割每個重量約120g的小麵糰；再將小麵糰整型、滾圓，呈甜甜圈型。  分量：約13～14個材料：法國粉1000g、糖40g、鹽15g、酵母4g、麥芽精3g、水500g、橄欖油20g、法國老麵200g（若無老麵...
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新聞台: 閱讀人生~快樂分享 | 台長：alexcdiablo
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