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2002-09-22 23:54:14| 人氣1,313| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

Michele Chiarlo Asti Spumante

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Michele Chiarlo Asti Spumante

會選擇這支氣泡酒，一方面基於中秋佳節，一方面則亦是《葡萄酒賞味誌》上對於這支氣泡酒標上「行家推薦」。由於飲用這支酒的時機是配合烤肉以及諸多不常飲用葡萄酒類的未婚妻家人，因此我的紀錄是在倉促之間的記憶。我個人很喜歡Muscat或Moscato之類具有麝香氣味的甜白酒，這支氣泡酒的麝香清雅細緻，口感微甜，但在風味並不如書上所言「寬廣豐富、風味持久」，個人覺得口感蠻簡單而短暫，或許是因為烤肉的關係，終感有一種短暫而明顯的「苦」，但是「苦」感並不令人不悅，倒是一個極為有趣的結尾；另外，未婚妻家人的評語倒是蠻有趣的，他們說這是「不苦的啤酒」，也許台灣人真的太愛喝啤酒了。對於我的經驗和書上記錄略有不同，有兩種可能原因，其是一酒商保存不良，其二是因為烤肉的關係。

購買記錄：亨信，新光三越南京西路店
個人評價：偶一為之

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台長： 史蒂芬
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