暢飲天下：Beer,Malt,Wine 「飲酒過量，有礙健康！」葡萄酒是在無限中定義有限，單一麥芽威士忌是在有限中探索無限，啤酒是歡愉中逐漸領略痛並快樂著。

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或許是自己學科訓練的背景，總是要來個「文獻回顧」，不過，這個實在有其必要，因為網路上有不少有關「酒標說明」與「葡萄成熟度制定的分級制度」的說明，甚至許多知名酒莊或酒款的文章，當然更有許多前輩大老的知名心得紀錄，都值得一一重新閱讀，有個整理也有助於大家查閱參考。

一、德國葡萄酒分級部份：
（一）陳志萍（粲豐實業）：德國葡萄酒「新知」
（二）阿德：來自日耳曼的優雅迷人風味
（三）Phanix：Germany wine classification system / 德國酒分級制度
（四）Worldlingo：德國酒分類

二、酒標說明部份：
（一）阿德：德國葡萄酒酒標解讀
（二）小路：第一次看德國酒標就上手
（三）Worldlingo：德國酒標籤
（四）Wine-searcher：German Wine Label Information

三、德國酒簡介（蠻完整的）：
（一）Wikipedia：German wine
（二）Worldlingo：德國酒
（三）The Winedoctor：German Wine Guide（非常推薦）

四、組織、團體、媒體：

（一）VDP：VDP. Prädikat Wine Estates

（二）The German Wine-growers’ Association

（三）Generation Riesling

（四）Deutsche Weine  Home

（五）GermanWineEstates, The Site for German Wine Lovers

（六）Germanwineinfo

（七）WeinPlus

（八）YOOPRESS  News Media Portal  WINE & NEWS

（九）MOSEL WINE MERCHANT

（十）Mosel Fine Wines The independent Review of Mosel Riesling

五、名家文章及部落格：

（一）T大的難忘的甜酒系列（尤其針對小圓貼紙與AP Number說明）：一、二、三、四

（二）林裕森老師：Yusen's 葡萄別傳12-12 Riesling、干與不干，Riesling最難解的課題、全球暖化的新滋味

（三）葡萄酒講談社：專訪Robert Weil莊主Wilhelm Weil

（一）《世界葡萄酒地圖》

（二）《Hugh Johnson葡萄酒隨身寶典》

（三）Gault Millau WeinGuide 2011

（四）Feinschmecker Guide Winzer und Weine in Deutschland 2011

 

★同文另刊登於德國葡萄酒學習筆記