更年期前期 40歲就開始！
更年期與青春期一樣，對女性而言，都是「身體轉變的分水嶺」，且不論生理或心理方面，都會因女性荷爾蒙的變化而受到影響。
更年期的時間從停經前延伸至停經之後，一般女性約在40歲即開始進入更年期的階段。以停經為分界點，可將更年期分為兩階段，在停經之前出現的稱為「更年期前期」，停經之後則為「更年期後期」。
更年期是女性必經的過程，面對其帶來的身心變化，女性朋友應用正確的態度面對它，讓自己安然跨越這個障礙，迎向人生另一個階段。
算一算，妳更年期了嗎？-洪文嵐
停經是女性人生中必經的過程，但可不要以為女性只有在宣布停經的那一刻，才會因缺乏女性荷爾蒙而出現身體上的變化。不少女性誤以為停經就是更年期，其實停經與更年期可是不同的。不過，妳知道自己何時進入更年期嗎？
現年47歲的芳雯，是一位職業婦女，工作、家庭兩頭忙，常讓她一沾上枕頭就可秒睡。未料，近半年來，她時常是躺在床上翻來翻去，就是睡不著；老公跟他講幾句話，會讓她想發火。雖然自己覺得不對勁，卻無法控制，原本懷疑是更年期的問題，但月經還是都有來，實在搞不懂自己，究竟是哪裡出了問題？
更年期長達10～15年
停經是指連續12個月未再出現月經。而在停經前，女性荷爾蒙的分泌即會開始減少，身體會因女性荷爾蒙分泌的變化而受到影響，這個影響的時間甚至可延伸到停經之後。整段受到女性荷爾蒙分泌影響的期間，統稱為「更年期」，時間可長達10～15年之久。
女性停經的平均年齡是52歲，在停經的前10年左右，身體即會因女性荷爾蒙減少而出現不同的變化。台灣更年期醫學會理事長、奇美醫院生殖醫學科主任蔡永杰表示，停經前出現的更年期，主要是讓女性知道自己身體上即將產生的變化，對於停經的到來，可及早預做準備，尤其在生育方面。
女性一旦進入更年期，意味其卵巢功能正逐步下降中。這個警訊提醒還有生育計畫的女性朋友們，務必加緊腳步，畢竟生育機會已進入倒數計時的階段，如果沒有把握住生育期的尾巴，等到停經，就已完全喪失機會了。
40歲開始進入更年期
更年期會因卵巢功能下降，使得女性荷爾蒙缺乏而出現不適的症狀，主要會有月經不規則、睡眠品質不佳、肌肉酸痛、眼睛乾澀、脾氣變差等不適表現。一般女性約在40歲即開始進入更年期的階段，有些女性甚至提前到30多歲即已出現更年期的症狀。
更年期的時間從停經前延伸至停經之後，時間相當長。以停經為分界點，可將更年期分為兩階段，在停經之前出現的稱為「更年期前期」，停經之後則為「更年期後期」。更年期前期維持的時間長達10年之久，而停經後才要面對的更年期後期，這個階段的時間較短，約持續2～3年。
蔡永杰表示，卵巢功能變差是漸進式的進展，女性荷爾蒙的喪失也非瞬間消失，而是逐步下降中。一般來說，女性出現的更年期症狀與其嚴重度，會隨著女性荷爾蒙下降的幅度而增加。
月經不規則表現，判斷進入更年期
由於每個人對荷爾蒙的需求度與敏感度不同，有些女性甚至不到40歲，即開始因荷爾蒙下降，而出現更年期的不適。但也有些女性對荷爾蒙的需求度較低，敏感性較差，一直要到停經時，才突然警覺到身體上的變化，絲毫未受更年期前期症狀的影響。
不論是更年期前期或更年期後期，發生的時間或是持續的時間等，都只是個粗略值。亞東醫院婦科主任魏銘洲指出，有些女性才慶幸自己體質特殊，完全倖免於更年期症狀的困擾，但卻在停經後3～4年才出現不適症狀。更年期的表現，個人差異化極大。
40歲開始，女性開始進入更年期的階段，會陸續出現疲勞、眼睛乾澀、脾氣不佳、熱潮紅、盜汗等更年期症狀。由於症狀類型與嚴重度，有極大的個別化差異，且涉及個人自覺感受，不易做為判斷進入更年期與否的標準。但月經不規則卻是進入更年期的女性都會出現的表現，也成為跨入更年期通用的判斷依據。
女性正常的月經是以每個月一次的頻率循環，進入更年期之後，兩次月經的時間會逐漸拉長，由1個月1次，延長到2～3個月1次，再到6個月1次，最後則完全中止。
哪些情況更年期會提前？
女性大約從40歲左右，即可能進入更年期前期，但進入的時間點則因人而異。魏銘洲指出，更年期出現的時間有早有晚，無法事先精準的預測，即使遺傳是重要的影響因素之一，但也並非絕對。
*初經早
蔡永杰指出，與男性睪丸可持續造精子的作用不同，女性卵巢中的卵子數目自出生後就是固定的，如果初經的時間較早，較早排卵，也會較早排完，停經與更年期出現的時間即會往前挪移。
*遺傳因素
卵子數目來自母體，更年期發生的時間也與遺傳有密切的關係，若媽媽較早即進入更年期，女兒進入更年期的時間也會提早。
*接受卵巢手術
若曾接受過卵巢手術，不論是全部切除或是部分切除，或是因惡性腫瘤而接受化學治療或是放射治療等，因卵巢組織遭受到破壞，也會連帶讓更年期提早出現。
*抽菸
香菸中的尼古丁也會傷害卵巢組織，讓停經時間提早1～2年，要延緩更年期的發生，務必要戒菸。
*免疫性疾病
有些免疫性疾病，也可能讓更年期提早到來。
*未生育
女性懷孕因為卵巢處於休息狀態，因此懷孕的次數越多，更年期到來的時間會越晚，相對的，未生育的女性，更年期發生的時間則會較早。
停經後不正常出血，婦癌警訊盡速就醫
處於更年期前期的女性，會出現月經不規則的情形，但魏銘洲提醒，若有月經異常的現象，例如月經量反而變多、經期延長或經期間有陰道出血的現象，則需進一步找婦產科醫師檢查，以免延誤婦癌的早期診治。
一旦連續12個月未再出現月經，也就是停經之後，即使進入更年期後期，也不會再出現不規則的月經。若停經之後出現不正常的出血，一定得提高警覺，有可能是子宮內膜癌或是子宮內膜增生等，務必要盡速求診治療。
子宮內膜癌易發生在更年期前後，致病原因之一是與雌激素的持續刺激，導致不正常增生相關。由於病人會出現不正常的出血與停經後出血的表現，較易被發現，臨床上可藉由超音波與經陰道子宮內膜切片加以診斷。
健檢確認健康情形，以降低更年期影響
魏銘洲表示，更年期女性因女性荷爾蒙變化的關係，身體上會出現連帶的反應，建議婦女在面臨更年期時，不妨先做基本的健康檢查。包括：肝功能、腎功能、血脂肪、乳房攝影、骨質密度及子宮頸抹片等，確認自己的健康情形，並保持在理想的狀態，以降低更年期帶來的影響。若經過生活方式與飲食調整後，更年期的症狀仍然相當嚴重，則應尋求醫師協助，評估採取荷爾蒙或非荷爾蒙的療法。
失眠、容易疲勞、肌肉酸痛、健忘或注意力不集中、眼睛乾澀、沮喪或情緒起伏、熱潮紅、盜汗等等，這些被附予是更年期症狀的印象，讓女性一想到更年期就感受到極大的壓力。事實上，與青春期、懷孕等階段一樣，荷爾蒙的變化的確會讓女性面對較顯著的改變，但絕非是過不了的關卡！
面對更年期的階段，女性朋友要更關心自己，留意身體的變化，妥善調整生活步調與飲食習慣，必要時，則可借助藥物的協助，這些都可讓自己安然、愉悅的度過更年期。
完整內容請見《常春月刊》398期；訂閱常春月刊電子雜誌
引起身心不適，外觀明顯老化
更年期女性受到卵巢功能下降，女性荷爾蒙缺乏的影響，生理與心理都會出現很多不適症狀。但不適症狀的表現及其嚴重程度因人而異，無需太過憂心，多加留意即可。若不適症狀已影響生活或對健康造成威脅，則需進一步接受必要的診治。
以停經為分界點，可將更年期分為更年期前期與更年期後期兩個不同的階段。而更年期前期與後期，在症狀的表現上也有極大的差異性。
前期與後期症狀差異大，嚴重會影響生活或威脅健康
更年期前期的時間可長達10年之久，其症狀的表現常困擾更年期女性。台灣更年期醫學會理事長、奇美醫院生殖醫學科主任蔡永杰指出，台灣女性更年期前期的症狀以肌肉酸痛、關節或下背疼痛、容易疲勞、健忘、注意力不集中、失眠、眼睛乾澀、沮喪或情緒起伏等為主，有些人會合併潮紅與盜汗等症狀。
一旦進入更年期後期，症狀的表現又不太一樣，主要是骨質疏鬆、心血管方面（高血壓、糖尿病）的危害、尿失禁或是頻尿等，不但對生活品質造成影響，且對健康的威脅甚巨。
亞東醫院婦科主任魏銘洲則說，即使是很冷的天氣，不少更年期女性因受到熱潮紅所擾，半夜常會感到一股熱浪來襲，熱得猛冒汗，甚至無法入睡，還有人整面床單都濕透了，讓生活大受影響而求診。
常見更年期7大身心症狀
更年期可能的身心症狀很多，在生理方面包括：發熱、潮紅、盜汗、虛弱、暈眩、胸悶、心悸、陰道乾澀、性交疼痛、頻尿、尿失禁及骨質流失等症狀；在心理方面則包括：焦慮、煩躁、失眠、恐慌、心情低落及記憶力衰退等現象。
魏銘洲指出，根據臨床表現，更年期症狀大致可以區分為幾大類，例如：血管舒縮功能、心血管系統、神經系統、月經週期、骨骼及關節系統、生殖泌尿道系統，以及皮膚與乳房系統等。這些系統的功能都會因缺乏女性荷爾蒙而出現變化。
*血管舒縮功能→熱潮紅、盜汗
血管舒縮功能會受荷爾蒙變化影響，因而出現熱潮紅及盜汗的表現。熱潮紅的感覺，會先從臉部、前胸開始，之後灼熱感會傳到全身。接著出現盜汗，甚至伴隨心悸、焦慮、畏寒等症狀。發作時間通常持續2～4分鐘，有些更年期婦女則需承受30分鐘之久的症狀干擾。
一般熱潮紅與盜汗的症狀會持續1～5年，但也有10～20％的更年期女性甚至會持續終身。熱潮紅與盜汗的情形，通常一天內會發作幾次，有些女性的反應較大，一天得經歷10～20次這樣的情形。熱潮紅在夜間或是承受壓力時，發作得較為頻繁。夜間時的熱潮紅反應常會讓人從睡夢中驚醒，不但影響睡眠，也讓當事人更感倦怠。
*心血管系統→三高、心悸、動脈粥狀硬化
由於缺乏女性荷爾蒙的保護作用，心血管疾病的發生率會直線上升，動脈粥狀硬化的進程明顯較男性來得快。
依據國民健康署分析2014年成人預防保健服務統計利用者的體檢結果指出，女性在55歲之後，腰圍超標者的三高盛行率高於腰圍未超標者。腰圍超標者中有高血壓者高達28.2%、高血脂20.1%、高血糖13.7%，具有其中二種者占13.1%，三種皆有者占2.4%。「腰圍超標」、「體重過重及肥胖」是影響更年期後婦女健康的重要因素，更導致更年期後婦女成為心血管疾病的高風險族群，不可不慎。
除了增加心血管疾病的風險之外，更年期女性也常會出現心悸、頭暈、頭痛等不適的表現。
*神經系統→失眠、憂鬱、記憶力減退
約有30％更年期婦女，會產生輕重不等的情緒不適反應，包括：失眠、憂鬱、情緒不穩、煩躁不安、記憶力減退、注意力不集中等症狀。嚴重者還會對生活失去信心和興趣，甚至產生輕生的念頭。
*月經週期→經期縮短、經血量少、停經
原本月經週期以一個月一次的頻率，延長到2～3個月一次，之後再延至5～6個月一次，最後就不來了。若連續12個月沒有月經，即代表已經停經。
除了月經週期延長，經期也會縮短，且經血量變少，若經期反而拉長，經血量變多，或是已停經，但卻有不正常出血的現象，則應盡速求診，以早期診斷可能的良性或惡性子宮病變。
*骨骼及關節系統→骨質疏鬆、腰酸背痛
因缺乏女性荷爾蒙的保護，加快停經後女性的骨質流失速度，每年骨質流失率高達3∼5％，長期下來影響骨骼強度，使女性骨質疏鬆發生率較男性高出6～8倍。
骨質疏鬆是停經後女性最容易出現的危機，進而導致腰酸背痛、關節疼痛、抽筋、駝背等情形，而且容易發生骨折。
*生殖泌尿道系統→性交疼痛、尿失禁、頻尿
同樣是因女性荷爾蒙分泌減少，以致性器官逐漸萎縮，第二性徵開始消失。也使得更年期婦女出現陰道壁變薄、陰道分泌物減少、外陰瘙癢、骨盆腔鬆弛、性交疼痛、尿失禁、頻尿、尿道發炎等症狀。
女性荷爾蒙缺乏會影響性交的快感，甚至造成性交疼痛。由於子宮、卵巢和大陰唇逐漸萎縮，再加上陰道黏膜變薄、變乾、陰道口變狹窄、彈性變差，興奮期性器官反應降低，導致黏液分泌不足、陰蒂勃起減少，且陰道及泌尿道也常會發生感染的現象。
*皮膚、乳房系統→皮膚乾燥、皺紋、老人斑、乳房下垂
更年期婦女因女性荷爾蒙減少，皮膚會變得較為乾燥，也變得比較薄，原有的皮膚彈性與光澤逐漸消失，取而代之的是皺紋與老人斑，且毛髮也比較容易掉落。
當女性荷爾蒙減少時，血液回流下降，血管與大腿中的含氧量與營養也會隨之下降，影響膠原蛋白的生成，脂肪細胞開始增大，形成難看的橘皮組織與肥肉。
在黏膜方面，口鼻腔的黏膜則會變得較為乾燥，眼睛乾澀，而且乳腺萎縮與鬆弛，乳房會下垂。
小心長期睡不好，加重更年期症狀
女性荷爾蒙缺乏帶來的影響層面相當廣泛，若女性對更年期沒有正確的認知，很容易不知如何尋求協助，對於身心方面的變化會感到不知所措。蔡永杰表示，門診中，45歲以上且進入更年期的女性，常主訴長期睡不好，除了難以入睡外，半夜也容易醒來，影響隔天的精神，還會出現血壓升高、頭痛、頭暈、全身肌肉酸痛等症狀。
起先還以為是高血壓或是心血管方面的疾病，曾至家醫科、心臟內科、復健科求診，直到好幾個月的月經都沒有來，求診於婦產科，才知道一切都是因女性荷爾蒙變化所引起的反應。
熱潮紅與盜汗因症狀鮮明，被視為是更年期的典型症狀，但台灣婦女有較高的比例是以睡眠品質不佳、腰酸背痛、心悸、頭暈為主要表現，反倒容易被忽略，然而長期睡不好，容易導致神經緊繃，更加重其他更年期症狀的表現。
魏銘洲也提醒，女性不要輕忽更年期症狀影響的時間。更年期階段橫跨停經前後，一般來說，以停經為基準點，往前推算1～7年，往後再加1～7年都是可能的更年期時間，時間長短則因人而異。
有些人可能在這段期間內都未出現症狀，在停經多年後才開始出現更年期的表現，差異性極大。女性朋友若有不適症狀，就應懷疑可能是更年期帶來的身心影響。
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【PART5】更年期防腎虛，中醫調理幫幫忙！
更年期是女性必經階段，但每人表現的症狀輕重不等，時間長短不一，輕的可以安然無恙，重則可能影響工作和生活，甚至會發展成更年期疾病，不妨尋求中醫調理幫忙改善。
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本文摘自《更年期，好自在》
更年期食補大全！大豆防乳癌抗骨鬆，對症食譜必看
2015-12王瑞生、李德初、張家蓓
更年期食補大全！大豆防乳癌抗骨鬆，對症食譜必看
〈早安健康〉緩解更年期不適的食物
隨著年紀漸增，我們身體的活力下降，細胞的再生和修復能力也不復從前。然而健康完整的飲食，絕對可以為細胞提供更好的營養和維生素，並且讓我們的身體免於糖尿病或心血管等慢性病的威脅。
更年期營養補充品
除了完整的營養，若能再額外補充以下食物，更可為安然度過更年期風暴增添更多的後援：
1. 可補充荷爾蒙的食物：植物性荷爾蒙主要存在於豆類、穀類等植物中。此外，水果（如棗子、蘋果、梨子、木瓜）、蔬菜（如芹菜、花椰菜、毛豆、甜豆）、當歸、枸杞等食物也含有相當豐富的植物性雌激素，尤其大豆的含量特別多，因此又稱為大豆異黃酮，有助於紓解更年期的症狀。
2. 可減緩熱潮紅的食物：日常飲食中，富含維生素B、維生素C及維生素E的食物可以穩定神經、改善熱潮紅的嚴重性。此外，黃豆類食品，包括豆漿、豆腐，和其他高纖蔬果如地瓜、山藥、胡蘿蔔、南瓜等，因含有豐富的植物雌激素，也可幫助減少熱潮紅產生。
3. 預防骨質疏鬆的食物：含鈣及維生素D的食物，可減緩骨質流失率。如奶製品、豆類、豆類加工製品、雞蛋、芹菜、油菜、魚貝類、海藻、髮菜等，都富含鈣質。更年期婦女每天約需1500mg的鈣，才能遠離骨折的危機。此外，我們皮膚中有一種固醇類的物質，經陽光照射後可轉化成維生素D供人體利用，所以只要適度曬太陽，便不虞缺乏維生素D。若非補充不可，可從魚類、肝臟、乳製品、蛋黃等少數食物中獲取。
4. 減輕壓力、幫助睡眠的食物：補充適量的維生素B群，包含B1、B2、B6、B12、葉酸、菸鹼酸，可調整內分泌系統，幫助神經系統正常運作，減輕情緒消沉、易怒、焦慮不安及憂鬱等症狀；胚芽米、糙米、雜糧飯、全麥麵包、酵母、深綠色蔬菜和低脂牛奶等，是最好的維生素B群來源。此外，鈣質的攝取也有助於鎮定和鬆弛神經，對於因女性荷爾蒙急劇下降所導致精神緊張或失眠很有幫助。
5. 減緩老化、補充活力的食物：多補充維生素C、維生素E、β-胡蘿蔔素及植物素等抗氧化食物，可對抗自由基，讓歲月腳步稍緩到臨。維生素C在新鮮蔬果中隨手可得；維生素E則藏於芝麻、花生、核桃、葵花子、杏仁等堅果類當中；β-胡蘿蔔素常見於紅黃色系蔬果及深綠色蔬菜。
6. 預防心血管病的食物：高纖低卡食物可以有效防止心血管疾病的形成。食物纖維就像是人體的清道夫，可促進腸胃新陳代謝，吸附體內多餘的脂肪和有毒物質。此外，還可以抑制肝臟和其他組織合成膽固醇，降低血中膽固醇的含量。一般蔬果、五穀雜糧、海帶和菇類，都含有高纖維。
7. 消除便秘的食物：攝取豐富的食物纖維不僅可預防心血管疾病，也有助於改善便秘，減少罹患大腸癌的機率。五榖雜糧、豆類、蔬果都飽含食物纖維。多喝水，也是促進腸胃蠕動的好方法。
更年期要不要補充鐵質呢？
年輕女性因為每月經血流失，易有貧血現象。據研究，當更年停經期身體不再需要那麼多鐵時，若鐵質過多，體內較易產生過量的自由基，罹患心血管疾病的機率也會增高，罹患直腸癌的機率更高出五倍。所以如果妳已經不再有經期，那麼從一般食物中即可獲得足夠的鐵質；除非醫師認為有必要，否則最好不要自行服用鐵質補充劑。
若要減輕更年期的貧血現象，與其補充鐵質，不如減少鐵質流失的機率，像是茶和咖啡，都會妨礙鐵質在體內的吸收，最好少飲用。
哪些食物可以抗氧化、防衰老？
最新研究指出，補充過多抗氧化劑，會削弱人體原本具有的抗氧化能力，反而容易造成疾病。要自動補充人體原有的抗氧化能力，最好從天然食物中獲得：
抗氧化營養素 富含抗氧化營養素的食物
維生素C 新鮮蔬果皆富含維生素C，常見水果，如番石榴、柳丁、橘子、葡萄柚、柚子、檸檬、奇異果、草莓、鳳梨、香蕉、桃子、梨、瓜類、蘋果等。綠色蔬菜中以青椒、花椰菜含量最豐富
維生素E 芝麻、花生、核桃、葵花子、杏仁
β-胡蘿蔔素 紅黃色系蔬果及深綠色蔬菜，如胡蘿蔔、蕃薯、番茄、南瓜、紅辣椒、花椰菜、柑橘類、芒果、木瓜、紅肉李等
硒 海產類、肝臟、肉類、啤酒酵母、乳製品、蒜、洋蔥、蔬菜、小麥胚芽、胚芽糙米、胡蘿蔔
聚苯酚 葡萄、紅酒、可可
類黃酮素 豆類
原花青素 葡萄籽
更年期聖品—大豆
東方人雖然較少喝牛奶，但更年期症狀一般卻較西方女性輕微許多。根據研究，主要是與我們較常喝豆漿、吃豆腐，攝取大豆營養有關。大豆含有豐富的異黃酮素，經過人體消化後可轉換成植物性雌激素，這種類似荷爾蒙的物質，有助於補充更年期女性日益不足的雌激素，減輕不適症狀的產生。
特別是醫師一般開立的荷爾蒙補充劑，雖然可減緩骨質流失、降低心血管疾病，卻同時帶來乳癌的危險；而這種植物性荷爾蒙，卻是有選擇性的對不同器官進行調節，例如在骨骼和血管等處，會增強雌激素的活性作用，維護骨骼和心血管的健康；而在乳房部分，則會抑制雌激素刺激，減少乳癌的產生，不需擔心副作用。所以更年期女性不妨多吃黃豆與豆漿、豆腐、味噌等豆類製品。此外，芹菜、花椰菜、毛豆、黑豆等也都是富含異黃酮的食物。
然而，每個人將異黃酮轉換成荷爾蒙的能力可能相差懸殊，並非每個人都有效，所以無法完全成為荷爾蒙補充劑的替代品，這點要先有認識才好。
改善更年期不適的料理
營養專家一再強調，更年期飲食絕對要均衡、適量，若長期只偏重任何單一食物，都會為身體帶來失衡與負擔。以下為營養師所推薦的溫和滋補料理，有葷有素，可視情況於日常生活中搭配進食，從中獲得各式適宜的營養素，並改善更年期所面臨的種種不適。
健康的蛋白質—黃豆蛋白粉
大豆蛋白跟動物蛋白一樣，能提供身體所需的必需胺基酸，低脂肪且不含膽固醇。黃豆蛋白是分離大豆蛋白配方，含有微量多種必需礦物質以及其他複合物質，如大豆異黃酮。大豆異黃酮有助身體保存鈣質，維持骨骼健康最佳狀態。
功效 料理
改善頭痛、眩暈 龍井菊花飲、睡蓮小麥粥、糯米蒸雞、川芎白芷魚頭湯、芝麻牛蒡絲、九層塔蒸蟹
改善潮紅、潮熱 銀耳燉白糖、鮮蘑春筍、冬菜銀芽湯、絲瓜肉片豆腐羹、蒲公英江米飯、綠豆稀飯
改善胸悶、心悸 柏子仁燉豬心、人參蓮子湯、茯苓松仁飲、鮮菇燴墨魚、花旗參荷葉蒸田雞、黑芝麻燉雞
改善骨質疏鬆 黃豆排骨湯、麻醬拌綠蔬、核桃優格、花生丁香魚、烤乳酪干貝、鰹魚味噌湯、香菇豆腐鍋
改善關節疼痛 薏仁豬腳湯、木耳豆腐羹、蝦皮拌秋葵、蹄筋滷豬腳、鹿角膠煲排骨、菱角燉豬肉
改善肥胖 薏仁冬瓜飲、山楂銀菊茶、荷葉瘦肉湯、冬瓜瘦肉湯、冬瓜枸杞粥、山楂烏梅茶
改善心血管疾病 蒜味義大利麵、黃耆干貝白菜、海帶濃湯、醋漬花生、涼拌芹菜、大蒜粥、鮭魚壽司
改善焦慮、憂鬱 白芍甘草蛤蜊湯、松子什錦飯、鮭魚蛤蜊麵、白醬牡蠣、味噌花椰菜、合歡花粥、銀耳百合紅棗湯
改善健忘、注意力不集中 高麗人參雞、核桃芝麻丸、銀芽青花魚、玉米炒蝦仁、洋蔥炒豬肉、酸棗仁魚湯
改善失眠 松子紅棗糖水、桂圓蓮子湯、百合紅棗湯、蓮子百合煲豬肉、糯米麥粥、銀耳木瓜排骨湯、桑椹粥
改善陰道乾燥、變薄、性慾降低 山藥白糖飲、枸杞粥、鮮蝦燉豆腐、糯米蒸雞、鴨梨鱸魚、松子什錦飯、栗子燉白菜
改善尿失禁 核桃煲乳鴿、核桃黑豆豬腰湯、黃實淮山粥、黨參核桃煎、龍眼棗仁飲
改善皮膚老化 白芷當歸四神湯、蓮藕紅棗鯽魚湯、紅豆薏仁粥、雙蓮紫米粥、豆漿白果粥、核桃芝麻粥、燕窩冰糖粥
改善便秘、腹瀉、消化不良 蘋果汁、紅棗生薑飲、松子仁粥、核桃優格、蜂蜜茶、蜜芪芝麻糊、銀耳大棗羹
改善水腫 茯苓冬瓜湯、杜仲炒腰花、昆布海藻瘦肉湯、八寶飯、醋漬小黃瓜、火腿青豌豆
過了不惑之年，初老的前兆
預防勝於治療─更年期前期的注意事項
更年期前期 40歲就開始！
更年期與青春期一樣，對女性而言，都是「身體轉變的分水嶺」，且不論生理或心理方面，都會因女性荷爾蒙的變化而受到影響。
更年期的時間從停經前延伸至停經之後，一般女性約在40歲即開始進入更年期的階段。以停經為分界點，可將更年期分為兩階段，在停經之前出現的稱為「更年期前期」，停經之後則為「更年期後期」。
更年期是女性必經的過程，面對其帶來的身心變化，女性朋友應用正確的態度面對它，讓自己安然跨越這個障礙，迎向人生另一個階段。
算一算，妳更年期了嗎？-洪文嵐
停經是女性人生中必經的過程，但可不要以為女性只有在宣布停經的那一刻，才會因缺乏女性荷爾蒙而出現身體上的變化。不少女性誤以為停經就是更年期，其實停經與更年期可是不同的。不過，妳知道自己何時進入更年期嗎？
現年47歲的芳雯，是一位職業婦女，工作、家庭兩頭忙，常讓她一沾上枕頭就可秒睡。未料，近半年來，她時常是躺在床上翻來翻去，就是睡不著；老公跟他講幾句話，會讓她想發火。雖然自己覺得不對勁，卻無法控制，原本懷疑是更年期的問題，但月經還是都有來，實在搞不懂自己，究竟是哪裡出了問題？
更年期長達10～15年
停經是指連續12個月未再出現月經。而在停經前，女性荷爾蒙的分泌即會開始減少，身體會因女性荷爾蒙分泌的變化而受到影響，這個影響的時間甚至可延伸到停經之後。整段受到女性荷爾蒙分泌影響的期間，統稱為「更年期」，時間可長達10～15年之久。
女性停經的平均年齡是52歲，在停經的前10年左右，身體即會因女性荷爾蒙減少而出現不同的變化。台灣更年期醫學會理事長、奇美醫院生殖醫學科主任蔡永杰表示，停經前出現的更年期，主要是讓女性知道自己身體上即將產生的變化，對於停經的到來，可及早預做準備，尤其在生育方面。
女性一旦進入更年期，意味其卵巢功能正逐步下降中。這個警訊提醒還有生育計畫的女性朋友們，務必加緊腳步，畢竟生育機會已進入倒數計時的階段，如果沒有把握住生育期的尾巴，等到停經，就已完全喪失機會了。
40歲開始進入更年期
更年期會因卵巢功能下降，使得女性荷爾蒙缺乏而出現不適的症狀，主要會有月經不規則、睡眠品質不佳、肌肉酸痛、眼睛乾澀、脾氣變差等不適表現。一般女性約在40歲即開始進入更年期的階段，有些女性甚至提前到30多歲即已出現更年期的症狀。
更年期的時間從停經前延伸至停經之後，時間相當長。以停經為分界點，可將更年期分為兩階段，在停經之前出現的稱為「更年期前期」，停經之後則為「更年期後期」。更年期前期維持的時間長達10年之久，而停經後才要面對的更年期後期，這個階段的時間較短，約持續2～3年。
蔡永杰表示，卵巢功能變差是漸進式的進展，女性荷爾蒙的喪失也非瞬間消失，而是逐步下降中。一般來說，女性出現的更年期症狀與其嚴重度，會隨著女性荷爾蒙下降的幅度而增加。
月經不規則表現，判斷進入更年期
由於每個人對荷爾蒙的需求度與敏感度不同，有些女性甚至不到40歲，即開始因荷爾蒙下降，而出現更年期的不適。但也有些女性對荷爾蒙的需求度較低，敏感性較差，一直要到停經時，才突然警覺到身體上的變化，絲毫未受更年期前期症狀的影響。
不論是更年期前期或更年期後期，發生的時間或是持續的時間等，都只是個粗略值。亞東醫院婦科主任魏銘洲指出，有些女性才慶幸自己體質特殊，完全倖免於更年期症狀的困擾，但卻在停經後3～4年才出現不適症狀。更年期的表現，個人差異化極大。
40歲開始，女性開始進入更年期的階段，會陸續出現疲勞、眼睛乾澀、脾氣不佳、熱潮紅、盜汗等更年期症狀。由於症狀類型與嚴重度，有極大的個別化差異，且涉及個人自覺感受，不易做為判斷進入更年期與否的標準。但月經不規則卻是進入更年期的女性都會出現的表現，也成為跨入更年期通用的判斷依據。
女性正常的月經是以每個月一次的頻率循環，進入更年期之後，兩次月經的時間會逐漸拉長，由1個月1次，延長到2～3個月1次，再到6個月1次，最後則完全中止。
哪些情況更年期會提前？
女性大約從40歲左右，即可能進入更年期前期，但進入的時間點則因人而異。魏銘洲指出，更年期出現的時間有早有晚，無法事先精準的預測，即使遺傳是重要的影響因素之一，但也並非絕對。
*初經早
蔡永杰指出，與男性睪丸可持續造精子的作用不同，女性卵巢中的卵子數目自出生後就是固定的，如果初經的時間較早，較早排卵，也會較早排完，停經與更年期出現的時間即會往前挪移。
*遺傳因素
卵子數目來自母體，更年期發生的時間也與遺傳有密切的關係，若媽媽較早即進入更年期，女兒進入更年期的時間也會提早。
*接受卵巢手術
若曾接受過卵巢手術，不論是全部切除或是部分切除，或是因惡性腫瘤而接受化學治療或是放射治療等，因卵巢組織遭受到破壞，也會連帶讓更年期提早出現。
*抽菸
香菸中的尼古丁也會傷害卵巢組織，讓停經時間提早1～2年，要延緩更年期的發生，務必要戒菸。
*免疫性疾病
有些免疫性疾病，也可能讓更年期提早到來。
*未生育
女性懷孕因為卵巢處於休息狀態，因此懷孕的次數越多，更年期到來的時間會越晚，相對的，未生育的女性，更年期發生的時間則會較早。
停經後不正常出血，婦癌警訊盡速就醫
處於更年期前期的女性，會出現月經不規則的情形，但魏銘洲提醒，若有月經異常的現象，例如月經量反而變多、經期延長或經期間有陰道出血的現象，則需進一步找婦產科醫師檢查，以免延誤婦癌的早期診治。
一旦連續12個月未再出現月經，也就是停經之後，即使進入更年期後期，也不會再出現不規則的月經。若停經之後出現不正常的出血，一定得提高警覺，有可能是子宮內膜癌或是子宮內膜增生等，務必要盡速求診治療。
子宮內膜癌易發生在更年期前後，致病原因之一是與雌激素的持續刺激，導致不正常增生相關。由於病人會出現不正常的出血與停經後出血的表現，較易被發現，臨床上可藉由超音波與經陰道子宮內膜切片加以診斷。
健檢確認健康情形，以降低更年期影響
魏銘洲表示，更年期女性因女性荷爾蒙變化的關係，身體上會出現連帶的反應，建議婦女在面臨更年期時，不妨先做基本的健康檢查。包括：肝功能、腎功能、血脂肪、乳房攝影、骨質密度及子宮頸抹片等，確認自己的健康情形，並保持在理想的狀態，以降低更年期帶來的影響。若經過生活方式與飲食調整後，更年期的症狀仍然相當嚴重，則應尋求醫師協助，評估採取荷爾蒙或非荷爾蒙的療法。
失眠、容易疲勞、肌肉酸痛、健忘或注意力不集中、眼睛乾澀、沮喪或情緒起伏、熱潮紅、盜汗等等，這些被附予是更年期症狀的印象，讓女性一想到更年期就感受到極大的壓力。事實上，與青春期、懷孕等階段一樣，荷爾蒙的變化的確會讓女性面對較顯著的改變，但絕非是過不了的關卡！
面對更年期的階段，女性朋友要更關心自己，留意身體的變化，妥善調整生活步調與飲食習慣，必要時，則可借助藥物的協助，這些都可讓自己安然、愉悅的度過更年期。
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引起身心不適，外觀明顯老化
更年期女性受到卵巢功能下降，女性荷爾蒙缺乏的影響，生理與心理都會出現很多不適症狀。但不適症狀的表現及其嚴重程度因人而異，無需太過憂心，多加留意即可。若不適症狀已影響生活或對健康造成威脅，則需進一步接受必要的診治。
以停經為分界點，可將更年期分為更年期前期與更年期後期兩個不同的階段。而更年期前期與後期，在症狀的表現上也有極大的差異性。
前期與後期症狀差異大，嚴重會影響生活或威脅健康
更年期前期的時間可長達10年之久，其症狀的表現常困擾更年期女性。台灣更年期醫學會理事長、奇美醫院生殖醫學科主任蔡永杰指出，台灣女性更年期前期的症狀以肌肉酸痛、關節或下背疼痛、容易疲勞、健忘、注意力不集中、失眠、眼睛乾澀、沮喪或情緒起伏等為主，有些人會合併潮紅與盜汗等症狀。
一旦進入更年期後期，症狀的表現又不太一樣，主要是骨質疏鬆、心血管方面（高血壓、糖尿病）的危害、尿失禁或是頻尿等，不但對生活品質造成影響，且對健康的威脅甚巨。
亞東醫院婦科主任魏銘洲則說，即使是很冷的天氣，不少更年期女性因受到熱潮紅所擾，半夜常會感到一股熱浪來襲，熱得猛冒汗，甚至無法入睡，還有人整面床單都濕透了，讓生活大受影響而求診。
常見更年期7大身心症狀
更年期可能的身心症狀很多，在生理方面包括：發熱、潮紅、盜汗、虛弱、暈眩、胸悶、心悸、陰道乾澀、性交疼痛、頻尿、尿失禁及骨質流失等症狀；在心理方面則包括：焦慮、煩躁、失眠、恐慌、心情低落及記憶力衰退等現象。
魏銘洲指出，根據臨床表現，更年期症狀大致可以區分為幾大類，例如：血管舒縮功能、心血管系統、神經系統、月經週期、骨骼及關節系統、生殖泌尿道系統，以及皮膚與乳房系統等。這些系統的功能都會因缺乏女性荷爾蒙而出現變化。
*血管舒縮功能→熱潮紅、盜汗
血管舒縮功能會受荷爾蒙變化影響，因而出現熱潮紅及盜汗的表現。熱潮紅的感覺，會先從臉部、前胸開始，之後灼熱感會傳到全身。接著出現盜汗，甚至伴隨心悸、焦慮、畏寒等症狀。發作時間通常持續2～4分鐘，有些更年期婦女則需承受30分鐘之久的症狀干擾。
一般熱潮紅與盜汗的症狀會持續1～5年，但也有10～20％的更年期女性甚至會持續終身。熱潮紅與盜汗的情形，通常一天內會發作幾次，有些女性的反應較大，一天得經歷10～20次這樣的情形。熱潮紅在夜間或是承受壓力時，發作得較為頻繁。夜間時的熱潮紅反應常會讓人從睡夢中驚醒，不但影響睡眠，也讓當事人更感倦怠。
*心血管系統→三高、心悸、動脈粥狀硬化
由於缺乏女性荷爾蒙的保護作用，心血管疾病的發生率會直線上升，動脈粥狀硬化的進程明顯較男性來得快。
依據國民健康署分析2014年成人預防保健服務統計利用者的體檢結果指出，女性在55歲之後，腰圍超標者的三高盛行率高於腰圍未超標者。腰圍超標者中有高血壓者高達28.2%、高血脂20.1%、高血糖13.7%，具有其中二種者占13.1%，三種皆有者占2.4%。「腰圍超標」、「體重過重及肥胖」是影響更年期後婦女健康的重要因素，更導致更年期後婦女成為心血管疾病的高風險族群，不可不慎。
除了增加心血管疾病的風險之外，更年期女性也常會出現心悸、頭暈、頭痛等不適的表現。
*神經系統→失眠、憂鬱、記憶力減退
約有30％更年期婦女，會產生輕重不等的情緒不適反應，包括：失眠、憂鬱、情緒不穩、煩躁不安、記憶力減退、注意力不集中等症狀。嚴重者還會對生活失去信心和興趣，甚至產生輕生的念頭。
*月經週期→經期縮短、經血量少、停經
原本月經週期以一個月一次的頻率，延長到2～3個月一次，之後再延至5～6個月一次，最後就不來了。若連續12個月沒有月經，即代表已經停經。
除了月經週期延長，經期也會縮短，且經血量變少，若經期反而拉長，經血量變多，或是已停經，但卻有不正常出血的現象，則應盡速求診，以早期診斷可能的良性或惡性子宮病變。
*骨骼及關節系統→骨質疏鬆、腰酸背痛
因缺乏女性荷爾蒙的保護，加快停經後女性的骨質流失速度，每年骨質流失率高達3-5％，長期下來影響骨骼強度，使女性骨質疏鬆發生率較男性高出6～8倍。
骨質疏鬆是停經後女性最容易出現的危機，進而導致腰酸背痛、關節疼痛、抽筋、駝背等情形，而且容易發生骨折。
*生殖泌尿道系統→性交疼痛、尿失禁、頻尿
同樣是因女性荷爾蒙分泌減少，以致性器官逐漸萎縮，第二性徵開始消失。也使得更年期婦女出現陰道壁變薄、陰道分泌物減少、外陰瘙癢、骨盆腔鬆弛、性交疼痛、尿失禁、頻尿、尿道發炎等症狀。
女性荷爾蒙缺乏會影響性交的快感，甚至造成性交疼痛。由於子宮、卵巢和大陰唇逐漸萎縮，再加上陰道黏膜變薄、變乾、陰道口變狹窄、彈性變差，興奮期性器官反應降低，導致黏液分泌不足、陰蒂勃起減少，且陰道及泌尿道也常會發生感染的現象。
*皮膚、乳房系統→皮膚乾燥、皺紋、老人斑、乳房下垂
更年期婦女因女性荷爾蒙減少，皮膚會變得較為乾燥，也變得比較薄，原有的皮膚彈性與光澤逐漸消失，取而代之的是皺紋與老人斑，且毛髮也比較容易掉落。
當女性荷爾蒙減少時，血液回流下降，血管與大腿中的含氧量與營養也會隨之下降，影響膠原蛋白的生成，脂肪細胞開始增大，形成難看的橘皮組織與肥肉。
在黏膜方面，口鼻腔的黏膜則會變得較為乾燥，眼睛乾澀，而且乳腺萎縮與鬆弛，乳房會下垂。
小心長期睡不好，加重更年期症狀
女性荷爾蒙缺乏帶來的影響層面相當廣泛，若女性對更年期沒有正確的認知，很容易不知如何尋求協助，對於身心方面的變化會感到不知所措。蔡永杰表示，門診中，45歲以上且進入更年期的女性，常主訴長期睡不好，除了難以入睡外，半夜也容易醒來，影響隔天的精神，還會出現血壓升高、頭痛、頭暈、全身肌肉酸痛等症狀。
起先還以為是高血壓或是心血管方面的疾病，曾至家醫科、心臟內科、復健科求診，直到好幾個月的月經都沒有來，求診於婦產科，才知道一切都是因女性荷爾蒙變化所引起的反應。
熱潮紅與盜汗因症狀鮮明，被視為是更年期的典型症狀，但台灣婦女有較高的比例是以睡眠品質不佳、腰酸背痛、心悸、頭暈為主要表現，反倒容易被忽略，然而長期睡不好，容易導致神經緊繃，更加重其他更年期症狀的表現。
魏銘洲也提醒，女性不要輕忽更年期症狀影響的時間。更年期階段橫跨停經前後，一般來說，以停經為基準點，往前推算1～7年，往後再加1～7年都是可能的更年期時間，時間長短則因人而異。
有些人可能在這段期間內都未出現症狀，在停經多年後才開始出現更年期的表現，差異性極大。女性朋友若有不適症狀，就應懷疑可能是更年期帶來的身心影響。
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本文摘自《更年期，好自在》
更年期食補大全！大豆防乳癌抗骨鬆，對症食譜必看
〈早安健康〉緩解更年期不適的食物
2015-12王瑞生、李德初、張家蓓
隨著年紀漸增，我們身體的活力下降，細胞的再生和修復能力也不復從前。然而健康完整的飲食，絕對可以為細胞提供更好的營養和維生素，並且讓我們的身體免於糖尿病或心血管等慢性病的威脅。
更年期營養補充品
除了完整的營養，若能再額外補充以下食物，更可為安然度過更年期風暴增添更多的後援：
1. 可補充荷爾蒙的食物：植物性荷爾蒙主要存在於豆類、穀類等植物中。此外，水果（如棗子、蘋果、梨子、木瓜）、蔬菜（如芹菜、花椰菜、毛豆、甜豆）、當歸、枸杞等食物也含有相當豐富的植物性雌激素，尤其大豆的含量特別多，因此又稱為大豆異黃酮，有助於紓解更年期的症狀。
2. 可減緩熱潮紅的食物：日常飲食中，富含維生素B、維生素C及維生素E的食物可以穩定神經、改善熱潮紅的嚴重性。此外，黃豆類食品，包括豆漿、豆腐，和其他高纖蔬果如地瓜、山藥、胡蘿蔔、南瓜等，因含有豐富的植物雌激素，也可幫助減少熱潮紅產生。
3. 預防骨質疏鬆的食物：含鈣及維生素D的食物，可減緩骨質流失率。如奶製品、豆類、豆類加工製品、雞蛋、芹菜、油菜、魚貝類、海藻、髮菜等，都富含鈣質。更年期婦女每天約需1500mg的鈣，才能遠離骨折的危機。此外，我們皮膚中有一種固醇類的物質，經陽光照射後可轉化成維生素D供人體利用，所以只要適度曬太陽，便不虞缺乏維生素D。若非補充不可，可從魚類、肝臟、乳製品、蛋黃等少數食物中獲取。
4. 減輕壓力、幫助睡眠的食物：補充適量的維生素B群，包含B1、B2、B6、B12、葉酸、菸鹼酸，可調整內分泌系統，幫助神經系統正常運作，減輕情緒消沉、易怒、焦慮不安及憂鬱等症狀；胚芽米、糙米、雜糧飯、全麥麵包、酵母、深綠色蔬菜和低脂牛奶等，是最好的維生素B群來源。此外，鈣質的攝取也有助於鎮定和鬆弛神經，對於因女性荷爾蒙急劇下降所導致精神緊張或失眠很有幫助。
5. 減緩老化、補充活力的食物：多補充維生素C、維生素E、β-胡蘿蔔素及植物素等抗氧化食物，可對抗自由基，讓歲月腳步稍緩到臨。維生素C在新鮮蔬果中隨手可得；維生素E則藏於芝麻、花生、核桃、葵花子、杏仁等堅果類當中；β-胡蘿蔔素常見於紅黃色系蔬果及深綠色蔬菜。
6. 預防心血管病的食物：高纖低卡食物可以有效防止心血管疾病的形成。食物纖維就像是人體的清道夫，可促進腸胃新陳代謝，吸附體內多餘的脂肪和有毒物質。此外，還可以抑制肝臟和其他組織合成膽固醇，降低血中膽固醇的含量。一般蔬果、五穀雜糧、海帶和菇類，都含有高纖維。
7. 消除便秘的食物：攝取豐富的食物纖維不僅可預防心血管疾病，也有助於改善便秘，減少罹患大腸癌的機率。五榖雜糧、豆類、蔬果都飽含食物纖維。多喝水，也是促進腸胃蠕動的好方法。
更年期要不要補充鐵質呢？
年輕女性因為每月經血流失，易有貧血現象。據研究，當更年停經期身體不再需要那麼多鐵時，若鐵質過多，體內較易產生過量的自由基，罹患心血管疾病的機率也會增高，罹患直腸癌的機率更高出五倍。所以如果妳已經不再有經期，那麼從一般食物中即可獲得足夠的鐵質；除非醫師認為有必要，否則最好不要自行服用鐵質補充劑。
若要減輕更年期的貧血現象，與其補充鐵質，不如減少鐵質流失的機率，像是茶和咖啡，都會妨礙鐵質在體內的吸收，最好少飲用。
哪些食物可以抗氧化、防衰老？
最新研究指出，補充過多抗氧化劑，會削弱人體原本具有的抗氧化能力，反而容易造成疾病。要自動補充人體原有的抗氧化能力，最好從天然食物中獲得：
抗氧化營養素 富含抗氧化營養素的食物
維生素C 新鮮蔬果皆富含維生素C，常見水果，如番石榴、柳丁、橘子、葡萄柚、柚子、檸檬、奇異果、草莓、鳳梨、香蕉、桃子、梨、瓜類、蘋果等。綠色蔬菜中以青椒、花椰菜含量最豐富
維生素E 芝麻、花生、核桃、葵花子、杏仁
β-胡蘿蔔素 紅黃色系蔬果及深綠色蔬菜，如胡蘿蔔、蕃薯、番茄、南瓜、紅辣椒、花椰菜、柑橘類、芒果、木瓜、紅肉李等
硒 海產類、肝臟、肉類、啤酒酵母、乳製品、蒜、洋蔥、蔬菜、小麥胚芽、胚芽糙米、胡蘿蔔
聚苯酚 葡萄、紅酒、可可
類黃酮素 豆類
原花青素 葡萄籽
更年期聖品—大豆
東方人雖然較少喝牛奶，但更年期症狀一般卻較西方女性輕微許多。根據研究，主要是與我們較常喝豆漿、吃豆腐，攝取大豆營養有關。大豆含有豐富的異黃酮素，經過人體消化後可轉換成植物性雌激素，這種類似荷爾蒙的物質，有助於補充更年期女性日益不足的雌激素，減輕不適症狀的產生。
特別是醫師一般開立的荷爾蒙補充劑，雖然可減緩骨質流失、降低心血管疾病，卻同時帶來乳癌的危險；而這種植物性荷爾蒙，卻是有選擇性的對不同器官進行調節，例如在骨骼和血管等處，會增強雌激素的活性作用，維護骨骼和心血管的健康；而在乳房部分，則會抑制雌激素刺激，減少乳癌的產生，不需擔心副作用。所以更年期女性不妨多吃黃豆與豆漿、豆腐、味噌等豆類製品。此外，芹菜、花椰菜、毛豆、黑豆等也都是富含異黃酮的食物。
然而，每個人將異黃酮轉換成荷爾蒙的能力可能相差懸殊，並非每個人都有效，所以無法完全成為荷爾蒙補充劑的替代品，這點要先有認識才好。
改善更年期不適的料理
營養專家一再強調，更年期飲食絕對要均衡、適量，若長期只偏重任何單一食物，都會為身體帶來失衡與負擔。以下為營養師所推薦的溫和滋補料理，有葷有素，可視情況於日常生活中搭配進食，從中獲得各式適宜的營養素，並改善更年期所面臨的種種不適。
健康的蛋白質—黃豆蛋白粉
大豆蛋白跟動物蛋白一樣，能提供身體所需的必需胺基酸，低脂肪且不含膽固醇。黃豆蛋白是分離大豆蛋白配方，含有微量多種必需礦物質以及其他複合物質，如大豆異黃酮。大豆異黃酮有助身體保存鈣質，維持骨骼健康最佳狀態。
功效 料理
改善頭痛、眩暈 龍井菊花飲、睡蓮小麥粥、糯米蒸雞、川芎白芷魚頭湯、芝麻牛蒡絲、九層塔蒸蟹
改善潮紅、潮熱 銀耳燉白糖、鮮蘑春筍、冬菜銀芽湯、絲瓜肉片豆腐羹、蒲公英江米飯、綠豆稀飯
改善胸悶、心悸 柏子仁燉豬心、人參蓮子湯、茯苓松仁飲、鮮菇燴墨魚、花旗參荷葉蒸田雞、黑芝麻燉雞
改善骨質疏鬆 黃豆排骨湯、麻醬拌綠蔬、核桃優格、花生丁香魚、烤乳酪干貝、鰹魚味噌湯、香菇豆腐鍋
改善關節疼痛 薏仁豬腳湯、木耳豆腐羹、蝦皮拌秋葵、蹄筋滷豬腳、鹿角膠煲排骨、菱角燉豬肉
改善肥胖 薏仁冬瓜飲、山楂銀菊茶、荷葉瘦肉湯、冬瓜瘦肉湯、冬瓜枸杞粥、山楂烏梅茶
改善心血管疾病 蒜味義大利麵、黃耆干貝白菜、海帶濃湯、醋漬花生、涼拌芹菜、大蒜粥、鮭魚壽司
改善焦慮、憂鬱 白芍甘草蛤蜊湯、松子什錦飯、鮭魚蛤蜊麵、白醬牡蠣、味噌花椰菜、合歡花粥、銀耳百合紅棗湯
改善健忘、注意力不集中 高麗人參雞、核桃芝麻丸、銀芽青花魚、玉米炒蝦仁、洋蔥炒豬肉、酸棗仁魚湯
改善失眠 松子紅棗糖水、桂圓蓮子湯、百合紅棗湯、蓮子百合煲豬肉、糯米麥粥、銀耳木瓜排骨湯、桑椹粥
改善陰道乾燥、變薄、性慾降低 山藥白糖飲、枸杞粥、鮮蝦燉豆腐、糯米蒸雞、鴨梨鱸魚、松子什錦飯、栗子燉白菜
改善尿失禁 核桃煲乳鴿、核桃黑豆豬腰湯、黃實淮山粥、黨參核桃煎、龍眼棗仁飲
改善皮膚老化 白芷當歸四神湯、蓮藕紅棗鯽魚湯、紅豆薏仁粥、雙蓮紫米粥、豆漿白果粥、核桃芝麻粥、燕窩冰糖粥
改善便秘、腹瀉、消化不良 蘋果汁、紅棗生薑飲、松子仁粥、核桃優格、蜂蜜茶、蜜芪芝麻糊、銀耳大棗羹
改善水腫 茯苓冬瓜湯、杜仲炒腰花、昆布海藻瘦肉湯、八寶飯、醋漬小黃瓜、火腿青豌豆
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