QU’EST-CE QUE TU FAIS, CE WEEK-END?＠于美芮

2007-08-11 14:10:30| 人氣616| 回應2 | 上一篇 | 下一篇

QU’EST-CE QUE TU FAIS, CE WEEK-END?

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BON WEEKED!!

週五回家前大家都會問這週末你要做什麼？
QU’EST-CE QUE TU FAIS, CE WEEK-END?

互道再見 bon　weeked

週五晚上回到家家中仍舊如常人聲沸騰~~

(週一到週四及假日我家也是常客滿哈哈)

忘了跟大家報告來者全都是在藍帶的同學全是應我室友之邀

(有空再跟大家報告這票會做菜的孩子的兩三事哈哈)

週五晚上大家都出去狂歡我忽然覺得很享受

安靜清靜爬到廚房看見兩根香蕉就幫我的猴子小朋友

煎個晚餐吧!! 樣子不好看但我幫猴子小朋友灑上香草糖

吃起來特別香是小孩會喜歡的點心

圖一兩根奶油炸香蕉和兩小片土司麵包

週五的營養午餐照例是好料

我漸漸有概念原來我們的營養午餐青菜類要消化剩下最多的食材

通常馬鈴薯是基本班底

才能保持食物新鮮運轉肉類則是跟著料理主菜類的課走

若本週進入雞肉料理我們就吃雞肉

若是魚料理我們就會吃魚但通常是以牛肉類為主不吃豬肉的問題就不存在

料理分初中高三級課程所以隨著菜單照輪還好

當做兔子時我們沒有吃三杯兔哈哈

圖二是我的午餐盤子鮭魚和鳟魚朝鮮薊沙拉節瓜鑲起司洛林鹹派( 培根)
起司條

可以再看近一點節瓜筒的線條花樣是我做的
也是我切的瓜是彎的有弧度且大小size相差很遠

自己人吃沒關係若是demo課用的一定要求粗細接近高度一致

沙拉邊上黑色是橄欖紅色是蕃茄乾沙拉一定要擺飾的好看點
絕不能堆成一坨配色也很重要否則會被嫌棄

鹹派培根可味在巴黎賣的很貴但做法很簡單
很適合假日主婦懶得做菜就煮個湯配上派
嗯飯後有空看長片

或是牌友到家沒時間吃飯人手一盤派比pizza柔軟多汁

一邊吃還一邊胡牌喔

昨天chef在中級班的示範課核桃慕絲成為今天的甜點

甜點助手利用剩下的麵團做的小餅乾

他們是助手群中的比較不帥的兩枚帥哥哈哈

左邊來自南美右邊來自北美他們個性很豪爽

做起事來手腳很快是未來的chef

忘了說煎香蕉的香蕉不能太熟否則會爛

後來我幫猴子小朋友把香蕉吃掉

很滑順連麵包都又軟又Ｑ這道甜食(比光啃香蕉有趣多了)

若要請朋友來家中當下午茶

旁邊的麵包我要換成巧克力小蛋糕再加上香草冰淇淋

這樣的招待大家覺得好嗎來做客時飲料請自備

記得幫我帶杯無糖珍珠奶茶 ok 謝謝

我要檢舉

台長：于美芮

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于美芮 游走在糖與鹽的世界 糖和鹽 誰多誰少誰好 不愛誰 就多吃點甜的 想愛誰就多吃點鹹的 愛情是甜的 生活是鹹的 戀愛的時候 多吃點鹹點 活著的時候 多吃點甜點 1,319愛的鼓勵 5訂閱站台

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