今天的客座 chef 來自是秘魯餐廳picaflor的chef LOURDES PLUVINAGE
餐廳是在巴黎 地址是
RESTAURANT EL PICAFLO...
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發表時間：2007-09-14 10:21:10 | 回應：0
今天學校的客座chef是馬來西亞chef wan ，為大家介紹馬來西亞料理，
這位長像個頭有點像成龍，長像有點像小黑柯受良...
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發表時間：2007-09-09 02:27:20 | 回應：2
大家都知道，我喜歡參加周四
Guest chef課程，現在變成assistant感覺，很像在舞台邊的觀眾，因為，客串演出的chef工作...
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發表時間：2007-07-21 12:05:19 | 回應：0
好久沒上課了 週四 下午 放假
終於又可以上校外chef的料理示範課
這種安排 真是好活動
不但學生能多不同chef的表...
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發表時間：2007-07-15 17:21:44 | 回應：2
這是一票學料理和甜點的同學們
那天 大家都精心打扮一番 神情愉悅赴會
和平常一身制服永遠匆忙的緊張表情穿縮於...
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發表時間：2007-04-24 11:37:00 | 回應：0
這是每一期學校為同學們舉辦的晚餐
甜點和料理同學齊聚一堂
這是截至目前最好吃的學生晚餐
吃這餐若要帶朋友一起...
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發表時間：2007-04-21 07:17:18 | 回應：0
週四下午學校安排土耳其料理示範
邀請的特別來賓 是土耳其料理餐廳chef是夫妻檔
他們為大家示範
BOULETTES A...
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發表時間：2007-04-10 10:26:37 | 回應：3
慶祝 甜點畢業 我和愛珠兩人相約一起打牙祭去
歐拉拉建議 吃巴勒斯坦菜
好耶~離家近 便宜又好吃
我點了anna就...
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發表時間：2007-03-16 05:46:41 | 回應：1
前言:
吃在巴黎真的有點貴 大約是臺灣的好幾倍 常在外面吃真的很傷本
一個三明治要一百多到兩百台幣之間 路邊小...
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發表時間：2007-03-14 00:28:11 | 回應：1
Truffle
學校的chef invite chef料理示範，越來越精彩，星星級的餐廳chef示範做菜，已經是同學們選擇參加本活動最大的...
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發表時間：2007-03-05 03:14:58 | 回應：0
學校的chef各自有不同的大師風範，每週應邀來學校做示範的chef，大都來頭不小，不分年紀、國籍和性別，chef們一個比一...
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發表時間：2007-03-04 19:45:20 | 回應：0
這位日籍的chef 算是藍帶學校關係匪淺的好友
他曾經在此上課 也在校工作一段時間
他是日本料理餐廳的主廚 長的很...
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發表時間：2006-06-30 06:45:59 | 回應：0
感謝學校 有外聘chef做料理的課
只要登記 即可參加 我並沒有上法式料理課
所以每次看料理示範都特別興奮
上次...
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發表時間：2006-06-30 06:25:00 | 回應：0
這盤 甜點 是用白酒搭吉利丁煮成的醬汁
藍色的起士在上下兩層 中間夾上 切碎熟的蔬菜丁
做成三明治的甜點
大...
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發表時間：2006-06-30 06:07:50 | 回應：0
料理示範課是學校提供給學生免費參加
我一直以為是看學校的chef 做法式料理
所以趕快報名
沒想到是 玻利維亞...
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發表時間：2006-06-18 04:40:52 | 回應：0
