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健康人生：咖啡能解偏頭痛？ 過量恐有反效果
聯合報 記者黃安琪／專題報導
咖啡因過量恐成慢性頭痛 健康成人以400毫克為限
根據台灣咖啡協會統計，國內每人一年咖啡消費量約80杯；超商隨手咖啡光是今年就能賣出3億杯，堆疊高度相當於7萬多棟台北101大樓。雖然不少民眾對咖啡愛不釋手，但研究指出，陣發性偏頭痛患者若每天攝取逾300毫克的咖啡因，頭痛症狀恐會演變慢性化發展。醫師提醒，偏頭痛患者少喝咖啡，最多一日一杯。

適量咖啡因 具止痛效果
「咖啡因對頭痛有好有壞，關鍵在於攝取量。」台南市立安南醫院神經內科主治醫師李建欣表示，適量的咖啡因雖能緩解偏頭痛，甚至增強止痛藥療效。曾有研究指出，65毫克的咖啡因加入止痛藥中，可增加5%至10%的止痛效果。不過，若本身有經常性偏頭痛或咖啡因成癮的人，過量飲用咖啡恐會有反效果。

李建欣醫師強調，國內每年約有2.5%的偏頭痛患者會轉變成慢性偏頭痛，藥物與咖啡因的過度使用被視為是重要因素，但目前作用機轉仍不明確。國外研究發現，當一群患有慢性頭痛的兒童，若每天戒除喝1.5公升可樂（約含193毫克咖啡因），就會減緩頭痛頻率。

咖啡成癮 應正規藥物治療
彰化秀傳醫院睡眠中心主任詹博棋表示，通常咖啡因的中度及重度依賴者，或上班族休假日一放鬆，少喝咖啡來提神，大腦血管便會擴張，活化三叉神經，誘發頭痛、心悸、倦怠等咖啡因戒斷症候群發作現象。他提醒，習慣性偏頭痛的患者，若平時習慣以咖啡提神、減緩痛症，建議依循正規藥物治療，最好降低每日的咖啡攝取量。

李建欣醫師說，陣發性偏頭痛一旦發展為慢性偏頭痛，每月出現超過15天的搏動性頭痛，常有惡心、想吐、畏光等症狀，一痛就持續4小時以上，甚至影響生活品質。為避免偏頭痛的慢性化風險提高，建議偏頭痛患者的每日咖啡因攝取量應低於100毫克以下，份量約是一杯小杯200毫升的美式，或超商販售240毫升的小杯拿鐵咖啡，且咖啡因的攝取量也應計算茶飲、巧克力等食物。

李建欣醫師提醒，健康成人就算喝咖啡也不可過量，勿一次喝太多，單次應少於200毫克，約是2小杯美式咖啡份量，且每日以400毫克為限，以免咖啡因過量導致心悸、失眠等症狀發生。



咖啡對身體的3個不為人知好處
有元氣／編譯
咖啡每年平均被消耗掉4兆杯，是世界上最受歡迎的飲料之一，許多人早上習慣來一杯，提振精神，然而近期有許多來自各國的研究發現，除了提神醒腦外，咖啡對身體健康還有許多不為人知的益處！國外知名網站醫學今日新聞( Medical News Today)知識中心報導，咖啡竟有預防第二型糖尿病、止巴金森氏症，同時也能促進心臟健康。

咖啡可預防第二型糖尿病
加州大學洛杉磯分校(UCLA)的研究人員指出，喝咖啡會導致血清中的性激素增加，性激素增加時，第二型糖尿病發生的機率相對就會減少。
而哈佛大學公共衛生(HSPH )的研究數據證明上述說法。透過問卷篩選出7269名第二型糖尿病的患者，再進一步了解其飲食習慣。研究人員進一步將其分為兩組，一組維持原有喝咖啡的習慣，另一組則每天平均增加1杯，將實驗時間拉長到4年後，再次追蹤，發現增加組平均一天增加1.69杯，則可降低11%的糖尿病發生率。

咖啡可防巴金森氏症
美國的學者最先發現咖啡與巴金森氏症之間的關聯，同樣，發現攝取較多的咖啡因似乎夠降低巴金森氏症發生的機率。除此之外，麥吉爾大學健康中心研究所((RI MUHC))，曾於神經科學期刊發表咖啡因有助於減緩巴金森氏症惡化。

咖啡有助心臟健康
貝斯以色列女執事醫療中心( BIDMC)與哈佛大學公共衛生(HSPH )總結了適度咖啡與心臟衰竭的關聯性，建議的量是每日兩個歐洲杯，等同於240cc的量。研究發現每天喝四個歐洲杯的咖啡可以降低11%心臟衰竭的機率，學者針對這項結果，進一步說明，雖然咖啡對身體健康的確有幫助，但是「適量」還很重要的。