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菇的搭法

 　菇的搭法    菇類營養價值高，久煮養份亦不流失。菇類除了以上的優點及味道鮮美、易於烹調外，還有一項特點，便是非常耐煮，其營養成份甚至加熱到攝氏180℃也不會分解，並可保持其他合煮物的成份。 建議您，煮過的菇類，口感和營養都會比生食來得好。 因為在烹調的過程中，菇類...
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新聞台: 文紋蚊ㄉ灶腳 | 台長：文紋蚊2
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