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寒流來．．吃什麼？～麻油篇

 寒流來．．吃什麼？  胡麻油  　　由於油脂作物芝麻普遍栽種的因素，本島榨取芝麻油脂有一段相當長的時間。最早使用在燈火燃料，後來應用在烹煮調理，晚近被視為補品。胡麻油富含鈣、鐵、不飽和脂肪酸，具豐富維他命E及B1，尤其是維他命E含有很多的γ~tocopherol，為天然抗氧劑，...
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新聞台: 文紋蚊ㄉ灶腳 | 台長：文紋蚊2
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