紅酒的溫度
Les Degrés pour les Rouges
法國人稱紅酒的適飲溫度為Chambré，意思是房間的溫度。每回想及品嚐...
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發表時間：2007-05-29 11:49:03 | 回應：2
有一點寒涼的四月夜晚，下了一點雨，溫度降到15℃。從高雄開車上來的朋友遲了整整兩個小時，趕到J-Ping餐廳時已經晚上...
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發表時間：2007-05-29 11:37:12 | 回應：0
餓死了一個模特兒之後
BMI for Wine
「2006年11月14日，骨瘦如柴的21歲巴西模特兒Ana Carolina Reston死於神經性...
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發表時間：2007-03-09 21:28:03 | 回應：4
矇瓶試飲 A l’Aveugle
在廣告與行銷的時代，名實是否相符似乎已經不是一件很重要的事了。至少，我必須承認，拿...
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發表時間：2006-12-13 18:13:28 | 回應：3
Bonjour Club Dec. 2006
Les Vins en Couleurs
在等待剪髮之前，我好奇地翻了一下染髮劑的色表，這本只有四頁的小...
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發表時間：2006-12-08 17:49:22 | 回應：0
喝與吐之間
Il Faut le Boir en Crachant
「最後，你必須把葡萄酒吐掉！」
這是十幾年前在葡萄酒大學上品酒課...
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發表時間：2006-09-16 22:31:55 | 回應：8
桶邊試飲
Bonde à Côté
在陰暗窄小的布根地酒窖裡，莊主打開橡木桶頂端襯著墊布的木塞，緩緩地將取酒器伸入裝滿...
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發表時間：2006-09-16 22:23:08 | 回應：0
換不換？有關係！
Décanter ou pas？ C’est un Question！
喝葡萄酒，除了耐心等待，有些時候，也該有玩捉迷藏...
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發表時間：2006-09-16 22:19:57 | 回應：1
帶著杯子去旅行
La Dégustation du Verre
對於相機迷來說，透過萊卡(Leica)與蔡司(Zeiss)鏡頭看到的，是兩個截然...
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發表時間：2006-09-16 22:05:08 | 回應：15
美味的順序
Le Délice en Ordre
如果把一個過氣的模特兒排在林志玲後面出場，有多少人會多看她一眼？要是暖場的歌...
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發表時間：2006-09-16 22:01:28 | 回應：0
