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2005-01-08 18:06:15| 人氣218| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

醬油伴麵 - 原來你的美味是世界級的

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寫了一連串有關美食的文章，呵～我朋友問我說我是不是整天只會，吃！吃！吃！

呵～當然不是啊～

我的朋友很可惜沒問我，在我心目中哪一種是最頂級的美食．

寫完法式跨年大餐的那天晚上，覺得筋疲力盡，沒有任何的食慾，啊可是會餓啊！怎麼辦？

好像是一種極自然的反射動作，我煮開了水，放進了麵條和幾根青菜．在碗中我倒了一些醬油，醋和辣椒醬．麵煮好後，就糊裡糊塗地放進碗裡，隨便和著吃了～像是完全無意識的動作．

但在吃進去的第一口，突然腦中打了一陣響雷，十分震撼！我把碗拿了開來，再仔細的看一看．依然只是白麵條與醬油和幾片青菜．

我被震得有點糊塗，突然欣喜若狂，接著是一種好感動的情緒．

小時候，家境十分貧窮．全家人縮居在一間租來的小工寮裡．那年的韋恩颱風把我家車庫的屋頂整個帶走，前門的屋簷也都塌了下來．我就在那個鄉下渡過了我最快樂的童年．

因為沒有錢，老媽總為了我們三餐焦透了腦筋．而最快，也最容易溫飽全家人的，就是把熱熱的麵條和著醬油一起吃．我在那吃了六年．快國中時我才轉到鳳山，一個較大的城市，從此才接觸了各式各樣不同的食物．

讀大學的那兩年，和室友居住在台北新莊夜市附近的一寬大頂樓上，醬油伴麵也成了我常吃的主菜，只是與市場靠得近，在麵裡，我會加上那最好吃的豆腐，魚丸或是火鍋料啊等等．總之碗裡面總要感到豐富和美味才可以．

有多久了？離開大學後，醬油伴麵也消失在我的記憶中．當人較寬欲時，太過簡單的東西好似淪為貧窮和單調的象微．

在昏黃的燈光下，記憶像一陣響雷打進了我的腦中，好像在告訴我：乖孩子，你天天汲汲尋找的完美和極至，其實和簡單．

我一邊吃著麵條，眼眶覺得熱熱的．

呼～～～～　媽，我想妳～
 

我要檢舉
台長： 南法自由的天空

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