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2022-04-02 10:34:24| 人氣66| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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春季少吃補品,多吃8種辛甘食物,養肝健胃,順利過春

天氣一天天變暖,雨水多,但是也乾燥,平時應該多吃點降燥利脾胃的美食。 甜食可以增加脾胃功效,而酸性食物則會讓肝氣旺盛,容易暴躁,所以春季要多吃甜品。 今天分享三款食物,都是家中常見的食材,一起看看吧。第1種:紫薯

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紫薯,是一種常見蔬菜,富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質,同時還富含硒元素和花青素。 紫薯具有保護腸胃、減肥瘦身等功效。 春季多吃點紫薯對身體有好處

紫薯,糯米粉,麵粉,白糖,白芝
1.準備兩塊紅薯,清水將紅薯表面清洗乾淨。 準備一把削皮刀,用刀將紫薯的表皮去掉,紫薯中有點類似的"乳汁"徒手削皮后,手會有點黏,可以戴上手套。
2.紫薯削皮后放案板切成细片,细片蒸的时候容易熟。
3.切好的紫薯片放蒸笼中,锅中烧水,水开后将蒸笼放入锅中蒸15分钟左右。蒸好后用筷子插一下,容易插得进去说明紫薯已蒸熟。
4.这是蒸熟后的紫薯,用勺子将紫薯捣成泥。
5.往紫薯泥中加入白糖,搅拌均匀。
6.將處理好的紫薯泥捏成圓球狀。

7.碗中加上適量糯米粉,麵粉,少量多次加入水,攪拌成絮狀。
8.再用手揉成光滑狀。

 

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9.將麵糰分成等量小塊搓成小圓球放盆中備用。 弄好後用保鮮膜蓋住,防止
10.取出一個麵糰,將它捏成餅狀,把弄好的紫薯泥丸子放在麵皮中,然後捏好稍微壓扁,表面裹上一層白芝麻。
11.電餅鍋塗上少量的油,將做好的紫薯餅擺放在電油鍋中,按煎餅模式。

12.兩面各煎3分鐘左右,煎的期間要翻動一下餅,使其受熱均勻。
12.用電餅鍋煎餅加入的油少量即可,油多做出的餅油膩,吃一個就會膩,少量的油是為了餅表面潤滑,煎出來不會乾硬,而且還更香。

第2種:地瓜

地瓜碳水化合物及一些礦物質、維生素等。 其肉質潔白、嫩脆、香甜多汁,春天多吃點這種甘甜美食,挺好的。


準備食材:2斤地瓜,2斤糯米粉,2斤白糖

具體做法:

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1.將準備好的地瓜放水中,將其表面洗净,隨後放在案板上,將準備好的地瓜切成細片,如果想讓蒸得快點,那就盡可能地切薄片。 將切好的地瓜片放在高壓鍋中,加入少量的水,加入的水只要一點點就可以了,不要多,高壓鍋煮15分鐘。
2.煮熟的地瓜片倒入大盆中。 煮好后的地瓜底下還是有一點點的水分,這些水不要倒掉。
3.用鏟子趁熱將地瓜搗成泥,盡可能地搗爛,搗成這樣無顆粒狀
4.往盆中加入準備好的白糖。

5.倒入準備好的糯米粉,糯米粉不要一下子全部倒下去,可以留一小部分備用。
6.用乾淨的手將地瓜泥和糯米粉白糖攪拌成這樣的絮狀。

台長: retetgrestgresrfg
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