自製的豆沙麵包是用麵包機做的,雖然買麵包更方便,但是自製麵包可以根據自己的口味來減糖減油,做出來的麵包更可口。 麵包機一機多用,揉面、發酵、烘烤都可以一機完成,也不會佔用廚房空間。 早餐搭配牛奶或果汁都挺好的。
第八天:二米粥、奶黃包、抱蛋餛飩、金針菇拌菠菜。抱蛋餛飩是用平底鍋煎出來的,除了餛飩以外,餃子也可以如此製作,好看又好吃, 大人孩子都喜歡,關鍵是做法很簡單。 把生餛飩用少量油煎一煎,倒入清水焖煮至熟,水乾后再倒入蛋液,薄薄的一層就可以了,蛋液熟透即可出鍋。 煮餛飩吃膩了,換換這個做法,更有新鮮感第十天:銀耳糯米粥、菠菜午餐肉雞蛋卷、自製枸杞麵包、雞胸肉、乳酪。
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菠菜、午餐肉、雞蛋都是適合做早餐的食材,如果孩子不愛吃蔬菜,就把蔬菜切碎,和雞蛋黃、午餐肉丁混合在一起,先用平底鍋煎蔬菜蛋黃液,攤平定型后捲起來,再倒入蛋清液, 還是攤平,再將蔬菜蛋黃卷卷回來, 內外兩種顏色,兩種口感,如果再擠上一些番茄醬, 小朋友會更喜歡。
第十一天:南瓜粥、小油條、煎蛋&煎雞排、黃瓜拌海帶絲、蛋撻披薩。蛋撻皮不是只能做蛋撻的,還能做派或酥皮點心,甚至還能做成蛋撻披薩,不過需要提前將做餡的食材烹飪至熟。 我做得比較簡單,把胡蘿蔔丁、豌豆粒、玉米粒煮熟,切一些肉腸片或丁混合在一起放在刷了番茄醬的蛋撻皮里,再撒上馬蘇里拉乳酪芝士,放到烤箱裡烤熟就行了第十二天:疙瘩湯、奶油炸糕、蒸玉米、蒸山藥、煮雞蛋、荷蘭豆炒圓白菜。疙瘩湯一直是我從小到大怎麼也吃不膩的食物,做法簡單營養豐富,尤其早上來一碗,特別方便。 我做的疙瘩湯里不僅有麵疙瘩,還有雞蛋、番茄、青菜、蝦滑,味道特別鮮。第十三天:南瓜牛奶汁、雞蛋西蘭花軟餅、煎牛排、蒸蛋羹、蒸紅薯。
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家裡有老人或孩子的,雞蛋羹總是要常做的,尤其我家的兩個小朋友,特別愛吃蛋羹,4個雞蛋加上1.5倍的溫水,蒸出來的蛋羹嫩嫩滑滑的,調味只需要放生抽醬油和香油或橄欖油,兩個孩子一會兒就把這一大碗吃完了。第十四天:香蕉奶昔、土豆雞蛋餅、蒸紅薯、炒快菜、煎蛋。土豆雞蛋餅也是我家常做的主食之一, 土豆去皮切細絲,還可以加一些胡蘿蔔絲,和雞蛋、麵粉、清水、鹽混合均勻,放到平底鍋里用少量油煎熟,營養健康,非常好吃。 另外,如果純牛第十五天:牛奶燕麥粥、蠔油生菜、炒蛋吐司披薩。孩子們喜歡的炒蛋吐司披薩,是吐司麵包的花式做法。 吐司麵包片上抹一層番茄醬,再放上炒熟的雞蛋塊,撒上馬蘇里拉乳酪芝士,放進烤箱烤至芝士融化即可。以上15天的家常早餐,做法都不難,食材也常見,也可以根據自己的喜好進行調整,製作出自己喜歡的美味早餐。一日三餐,餐餐都重要,營養健康的早餐更是重要,早起一會兒,也是值得的。 如果您不知道早餐吃什麼,可以隨時來這裡看一看,
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