今天週末，老公不加班，全家都宅在家裡沒出門，買了些食材做成6菜1湯， 花費不足百元，實惠又好吃。
小夥伴都說我家飯菜看著就香，沒花多少錢還能讓家人吃得很好，做全職媽媽的這10年，別的沒進步，只有廚藝進步了！ 來看看這6菜1湯都是怎麼做的吧第一道菜：紅燒雞翅
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原料：雞翅中、大蒜、生抽醬油、食用油、料酒、冰糖、生薑粉、熟白芝麻;紅燒雞翅應該是大部分孩子都愛吃的家常菜之一，一斤雞翅中的價格一般在20元左右，做一盤剛合適，好吃又不貴。紅燒雞翅的做法：雞翅清洗乾淨，瀝水備用;炒鍋上火燒熱，放食用油，放大蒜碎炒香， 再放雞翅中翻炒均勻，煸炒2分鐘，再倒入生抽醬油、料酒、生薑粉，加兩大勺熱水，翻炒均勻后蓋上鍋蓋中小火焖煮10分鐘左右，雞翅中熟透，打開鍋蓋，加入冰糖翻炒均勻，大火收濃湯汁，裝盤后撒上熟白芝麻即可。第二道菜：青椒肉丝炒土豆
原料：土豆1个、青椒1个、瘦肉100g、大蒜、食用油、生抽酱油、盐；孩子爸爸最爱吃的土豆丝，只要他在家，就会把这道菜安排上，他一个人就能把这一盘吃完，也是最便宜的一道菜，土豆1元一斤，瘦肉9元半斤， 青椒3元一斤，这道菜的成本也就7元左右。青椒肉丝炒土豆的做法：
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图1：青椒去蒂洗净切丝；土豆去皮切细丝后用清水冲洗掉多余的淀粉；瘦肉切成肉丝后放到碗里，加生抽酱油腌制片刻；炒锅上火烧热，先放食用油，把大蒜碎放进去炒香，有些肥肉丁也被我放进去一起炒了，猪油炒菜更好吃。图2：瘦肉丝放进里炒散，很快就会变色，再放进土豆丝一起翻炒均匀，加盐调味，土豆丝断生后放进青椒丝翻炒均匀即可出锅装盘。
青椒、土豆、瘦肉三种食材是特别合适的搭配，土豆丝要切得细细的才好吃，炒之前一定要把土豆丝清洗干净，不要表面的淀粉，炒出来的土豆丝才清爽，如果喜欢酸辣味道，还可以烹点白醋或香醋第三道菜：鱼香肉丝
原料：瘦肉100g、胡萝卜半根、杏鲍菇1根、黑木耳适量、大蒜、食用油、鱼香肉丝调味酱包1袋；说是鱼香肉丝不如说是鱼香胡萝卜丝，胡萝卜丝的量太多了，因为家人都爱吃菜，对肉丝却是一般，很下饭的一道家常菜，值得推荐。这道菜的食材成本不高，12元左魚香肉絲的做法：
圖1：胡蘿蔔去皮切成絲、杏鮑菇切絲、黑木耳泡發後放到開水鍋里焯熟后切絲備用、瘦肉切絲后放到碗裡，加生抽醬油腌制備用;炒鍋上火燒熱，放食用油，放大蒜碎炒香，再放進肉絲翻炒變色
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