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2022-03-25 18:05:30| 人氣19| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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家庭主婦的生活簡單有滋味,給孩子們做了3菜1湯,被誇獎了2

需要的原料:黃瓜1根、胡蘿蔔半根、豬瘦肉150g、黑木耳適量、食用油、鹽、生抽醬油;

黃瓜木耳炒肉片的做法:1、準備食材,黑木耳泡發后放到開水鍋里焯熟備用,胡蘿蔔去皮切片,黃瓜切片備用;瘦肉切成薄片,用生抽醬油拌均勻醃制入味;2、炒鍋上火燒熱,放食用油,先放胡蘿蔔片炒40秒左右,再放進腌過的肉片翻炒;3、肉片翻炒變色后,放焯熟過的黑木耳翻炒2分鐘左右,加鹽調味,放黃瓜片一起翻炒約30秒,保持黃瓜片的清脆口感和色彩,出鍋裝盤。

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四種食材顏色不同,搭配起來營養豐富健康好吃,也是我們家常做的一道美味家常菜番茄鸡蛋汤大女儿多多说这是她最喜欢的一道汤,我觉得只要汤里有番茄和鸡蛋,就是她最喜欢的,所以我在番茄鸡蛋汤的基础上做了很多种改进,加青菜碎只是其中一种。需要的原料:番茄1个、鸡蛋1个、小白菜1棵、盐、清水、玉米淀粉番茄雞蛋湯的做法:1、鍋里放上清水,放上切碎的番茄塊煮開,水開后再煮3分鐘左右, 用1勺玉米澱粉和2勺清水混合成澱粉水,倒入鍋里,邊倒邊攪拌2、繼續煮2分鐘,鍋里的湯汁有些渾了,加鹽調味。 再放進切碎的小白菜,攪拌均勻 ,鍋里的湯水再次沸騰,倒入打散的雞蛋液,形成蛋花即可。

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煮番茄湯里加些水澱粉同煮,會讓湯汁顯得濃一些,倒入雞蛋液以後,蛋液形成蛋花更容易漂起來,也更加好看些三菜一湯擺上桌,每人盛一碗大米飯,兩個孩子和我一起吃得美美的,在家吃飯就是香。 雖然做飯有點兒累,但是到了吃飯的時候,還是覺得這些辛苦是很值的。
簡單的生活,因為有美食而更加有滋有味,也增加了很多的快樂! 最近和朋友聊天,說到全職媽媽的不容易。 其實這個世界上,不管在哪個崗位,每個人都會有自己的不容易。 別想太多,也別要求太多,過得簡單點,隨性一些,可能會更快樂一點!

台長: retetgrestgresrfg
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