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榴槤很多朋友都會很喜歡吃的水果，而且營養豐富，味道鮮美，吃法也是多種多樣的，今天小編為大家介紹幾種關於榴槤的吃法，讓你吃出不一樣的榴槤。

榴槤的營養及功效

1.防癌抗癌：榴槤富含多種維生素，而維生素A有著抗感染的的生理功能，能維持上皮細胞組織生長，增加對感染傳染病的抵抗力。

2.治便秘：榴槤中含有豐富的膳食纖維，能促進腸胃蠕動，改善便秘癥狀，但吃榴槤的時候需要多喝水哦。

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3.治療痛經;榴槤含糖量非常高，有著治痛的效果，而且榴槤能活血散淤，緩解痛經，經常痛經的女性可以多吃榴槤。

4.滋陰補陽：榴槤營養價值非常高，可以補充身體需要的能量和營養，滋陰補陽的功效，病后和產後的婦女可以多吃榴槤來補養身體。

榴槤怎麼吃最有營養

榴槤炖雞

用料：土雞，榴槤，姜，核桃，紅棗，枸杞

做法

1.雞洗净，砍大塊，榴槤去殼，取榴槤肉，核桃肉，紅棗，枸杞用水泡一下。

2.把雞，薑，核桃，紅棗，枸杞，榴槤放入鍋中大火煮，水開后，改小火煮兩個小時。

3.如果喜歡味道濃點的朋友可以把榴槤肉壓爛再煮一會。 煮好了加鹽調味即可。

營養價值：榴槤炖雞有著補氣益血，滋陰養顏，滋陰壯陽，榴槤富含多種維生素，鈣，鐵等。 身體虛弱的朋友多吃榴槤炖雞能達到強身健體的功效。

榴槤班戟

用料：榴槤，牛奶，雞蛋，麵粉，湯，奶油

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做法 1.先將雞蛋，牛奶，麵粉，製成麵糊，做成薄餅，在一邊塗抹上奶油，和糖，然後把榴槤肉包裹起來，放冰箱冷藏一小時食用，味道更佳。

榴槤千層

用料：雞蛋，牛奶，麵粉，黃油，

做法：先做成千層皮，再把榴槤打成泥，加上奶油和糖攪拌均勻，再在千層皮上塗抹飽滿，一層皮，一層榴槤泥，根據用量可自行疊層數量，完成後放冰箱冷藏一個小時食用。

榴槤蛋糕

用料：榴槤，淡奶油，白糖，芝士

做法：蛋糕做起來非常的麻煩，大家可以先去蛋糕店買個蛋糕胚回來，然後自己在家裡加工一下就快很多的。 把芝士和白糖，淡奶油，榴槤肉打成泥狀，塗抹在蛋糕上面，形狀和花式根據自己的喜歡做，在放冰冷藏4個小時就可以食用了。

今天就先給大家介紹這麼多了， 喜歡吃榴槤的朋友可試試這樣的做法，讓榴槤吃的更加的美味有營養。