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夏季是水果大量成熟的季節，榴槤作為一種非常有個性的熱帶水果之一，現已大量上市，那如何挑選呢，下面我們一起來看看。

其實挑選榴槤的方法並不難，我們從幾個要點入手就可以很輕鬆地掌握。

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1.味道。 大家都知道好的東西和壞的東西，有時候只要我們稍微用鼻子去聞聞就可以聞出來了，特別是榴槤這種氣味獨特的水果，挑選的時候也不例外，我們一般在購買之前都習慣的用鼻子去聞聞，如果聞到濃郁的香味，那就說明這個榴槤的品質很不錯，反之的話，可能這個榴槤裡面已經變質了。 如果聞不出任何香味的話，那就說明這個榴槤還不夠成熟。

2.看表皮。 榴槤長的比較有個性就是它的殼上面有刺，刺越多的話則表示它的果肉就越多，刺夠密就肉夠少，刺疏的就肉厚。 另外成熟和未成熟的榴槤表皮顏色有很大的差別哦~成熟的榴槤表皮的顏色是通透的土黃色和金黃色的，未成熟的則是綠色，但是我們一般在挑選的時候呢，也不能挑選顏色太深的，因為這樣的話則過熟，口感，味道什麼的吃起來就不是那麼好吃了

3.看開裂。 細心的我們有時候去挑選榴槤會發現，一般足夠熟的，它會有一個小小的裂口，因為只有成熟的榴槤才會裂開，不過各位吃貨們盡量不要挑選裂口太大的，因為那暴露在外的果肉易被細菌侵蝕，不夠新鮮和衛生哦~

4.聲音。 其實挑選榴槤的時候也可以通過聲音來辨別的哦~如果你把榴槤附在耳邊輕搖幾下，聽到裡面有類似輕輕的碰撞聲，那就說明裡面的果肉已基本成熟而且脫離果殼了，如果聽不到任何的聲音，建議吃貨們是不要購買哦~

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5.看果柄。 要判斷這個榴槤新不新鮮，只要看果柄就可以確認了，品質新鮮的榴槤它的果柄是新鮮而粗壯的哦~

6.重量。 不知各位吃貨有沒有試過同樣大小的榴槤買回家，吃到最後發現它的核大小也是不一樣的哦~那這樣的話要怎麼判斷它裡面核的大小呢，那就得用手來掂掂它的重量了，如果比較輕的話往往它裡面的核也是比較小的哦，越重的話那就說明它的核就越大。

溫馨小提示：榴槤雖然好吃，但是還是不要吃多了，因為會引起胃疼，不易消化等不適的癥狀哦~而且也不是所有人群都適合吃的哦~有心腦血管疾病，糖尿病，腎病的朋友就不要吃了，因為它含有豐富的鉀。