在我們的日常生活中，可能很多人都特別喜歡吃肉，可能大家不知道經常吃肉，對於我們的身體也是沒有很大的好處的，所以現在就給大家介紹為什麼吃肉會引起癌症排泄不良的。
一、中毒
由於動物被殺之前的恐懼，以及被殺之中的痛苦，使身體中的生化作用產生了極大的變化。 致使毒素遍佈全身，而使得整個屍體都被毒化了。 根據大英百科全書記載，身體中的毒素包括尿酸與其他有毒的排泄物，會出現在血液中與身體組織之內：
「若是與牛肉中所含的百分之五十六不淨的水份相比較，從堅果、豆類及谷類中所得到的蛋白質，顯然要純淨多了。」
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正如我們的身體在恐懼或憤怒的緊張之中會得病，動物無異於人類，在危險的情況中也會產生極大的化學變化。 動物血液中的荷爾蒙，「尤其是腎上腺素」，當他們見到其他的動物躺在他們的四周，並且為了生命而徒然地掙扎，其分泌情況會徹底地改變。 這種大量的荷爾蒙留在肉內，經由人類的食用，然後毒化人類的身體組織。 美國營養學家指出：「動物死屍的肉中，含有毒性的血液與其他的排泄物。」
二、癌症
有一個以五萬名素食者為物件的研究報告結果，在癌症的研究上引起了很大的震撼。 這個報告指出，這群人罹患癌症比例之低，相當令人驚訝。 與同樣年齡及性別的人相比較，各種類型的癌症在這群人的身上發生的比例，顯著地減少了許多。 研究報告顯示他們顯然可以活得較長。 一個有關於加州摩門教徒的報告指出，這個團體中罹患癌症的比例，比普通人少百分之五十。 摩門教徒便是以少吃肉為其特色。
為什麼肉食者較容易得到癌症？ 其中一個理由或許是當動物的肉放了幾天以後，它就會變成病態的青灰色。 肉商為了不使他們變色，於是就在裡面加入了硝酸鹽、亞硝酸鹽以及其他的防腐劑。 這些東西使肉類呈現出鮮紅邑。 但是近年來卻不斷有報告指出，這些東西含有致癌物質。
在田納西國立歐克瑞則實驗室專門研究癌症的威廉李金斯克博士說：「含硝酸鹽的東西，連喂貓我都不用的。」
英國與美國的科學家曾以肉食者與素食者「腸內的微生物」做個比較，而發現明顯的不同。 肉食者腸內所含的微生物，與消化液發生作用時，所產生的化學物品多被認為會導致癌症。 這或許就能說明為什麼腸癌在以肉食為主的地區，如北美西歐等地非常普遍，而在以蔬菜為主食之地如印度則很少發生。 譬如，在美國，腸癌是第二位（僅次於肺癌）; 蘇格蘭人，比英國人多吃百分之二十的牛肉，得腸癌的比例在世界上也是數一數二。
三、化學食品
肉食常被稱為「吃食物連鎖鍵的末端」。 在自然界，食物有一個很長的連鎖鍵：植物吸收陽光、空氣、水; 動物吃植物。 大型動物或人類吃小動物。 現在，全世界的農田都用有毒的化學物品（肥料與殺蟲劑）來處理。 這些毒性藥物就停留在吃植物與青草的動物體內。 譬如，農田裡噴灑DDT做為除蟲劑，這是一種強烈的化學毒藥，科學家認為足以導致癌症、不孕或嚴重的肝病等。 DDT以及其他類似的殺蟲劑，會保存在動物及魚頻的脂肪內，並且一旦儲存，便很難破壞。 因此，當牛吃草或飼料時，不論
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它們吃下了那種殺蟲劑，大部份都還保存在他們體內，所以當你吃肉時，你把DDT以及其他累積在動物身體內的化學物品都吃進你的體內。 由於吃的是食物連鎖鍵末端的食物，所以人類就變成有毒殺蟲劑高度結晶的最後吸收者。 事實上，「肉類中所包含的DDT殘留量比起蔬菜、水果、青草中所包含的，要高出十三倍」。 愛荷華州立大學所做的實驗顯示，大多數人類身體中的DDT都是來自肉類。
通過上面的介紹，相信大家都瞭解了，所以大家在平時的飲食方面就應該葷素搭配，可以多吃一些堅果，豆類和一些新鮮的蔬菜和水果，不要經常的吃肉，肯定會引起三高的癥狀。
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