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桂圓肉15克，粟米100~200克。 將桂圓肉洗淨與粟米同煮。 先用武火煮開，再用文火熬成粥。

桂圓肉性味甘溫，能補益心脾、養血安

核桃粥

核桃肉20克，粳米100~200克。 將核桃肉洗净搗碎，與粳米同煮成粥，能潤肺止咳、補腎固精、潤腸通便，但有脾胃濕熱或腹瀉者忌食

04芡實粥15~30克，栗子50克，大棗2~4枚，粳米100克。 栗子去殼後，與山藥、大棗、粳米同煮成粥。

藥性味甘平，能補脾胃、益肺腎，尤其適用於脾腎氣虛者，但一次不宜多食，否則容易食滯，造成消化不良。

05

生薑大棗粥

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鮮生薑或干薑6~9克，粳米或糯米100~150克，大棗2~4枚。 將生薑洗净切碎，與米、棗同煮成粥，有溫胃散寒、溫肺化痰的作用，但陰虛者或孕婦慎食。06

胡蘿蔔粥

新鮮胡蘿蔔50克，粳米200克。 胡蘿蔔切成小片，與粳米同煮。 先用武火煮開，再用文火慢慢熬。

它有健胃補脾、助消化的功效

健康喝粥訣

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對於有高血糖困擾的朋友來說，喝粥后如何控制血糖是一件讓人苦惱的事情，其實，只要掌握如下訣竅，即使是糖尿病患者也能安全喝粥。

01先放涼再加熱

粥中的澱粉在煮熟之後會完全分解，加快血糖的上升速度。

但將粥放涼至室溫之後，澱粉會出現老化並形成升糖速度較慢的抗性澱粉，且再加熱后抗性澱粉也不會明顯減少。

建議：腸胃不佳者則可以將粥放涼后再加熱食用。

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02喝粥前墊墊肚子

粥的吸收速度較快，空腹喝粥，容易引起血糖波動，不利於血糖的正常和穩定。

建議：在喝粥前可以先吃一些吸收較慢的食物，如饅頭、蔬菜等，從而減緩粥的吸收速度。

同時，喝粥時也可以搭配一些小菜，既豐富飲食、全面營養，又能有效延緩餐后血糖上升的速度。

放慢喝粥速度

進食速度也會對血糖指數產生影響。 一般來說吃飯時間越長，血糖上升的速度也會相對越慢。