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2022-01-20 15:59:52| 人氣17| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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立夏節氣后吃雞蛋能定神養心

"鬥指東南,維為立夏,萬物至此皆長大,故名立夏也。" 隨著氣溫漸升,一年當中的夏季就算來臨了。

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中醫認為,「夏氣與心氣相通」,立夏養生要注意早睡早起,重視「靜養」,避免運動過後大汗淋漓。 起床前可以在床上活動一下,有利於增強體質。 天氣轉熱,人的心神易受到擾動,因此要保持神清氣和、心情愉快的狀態,切忌暴喜傷心。

 

立夏過後,天氣變熱,人們會覺得煩躁上火,食慾也會有所下降。 因此,立夏的飲食原則是"增酸減苦、補腎助肝、調養胃氣"。 具體說來,飲食應清淡,以易消化、富含維生素的食物為主,大魚大肉和油膩辛辣的食物要少吃。 可將綠豆、蓮子、荷葉、蘆根、扁豆等加入粳米一併煮粥,擱涼后食用,能起到健胃、驅暑的功

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最常食用的雞蛋,性平,補氣虛,有安神養心的功能,生病吃雞蛋可以幫助恢復體力。 雞蛋不傷脾胃,一般人都適合,更是嬰幼兒、孕婦、產婦、病人的理想食品,但不宜多吃,每天1-2個比較合適。 鴨蛋性涼,能滋陰清肺,適宜陰虛火旺者食用,適應於病後體虛、燥熱咳嗽、咽乾喉痛、高血壓、腹瀉痢疾等病。 鵝蛋甘溫,中醫認為可補中益氣,適用於慢性腎炎、肝炎、久病體虛的患者。 白水煮蛋是最佳的吃法,煎蛋維生素損失較大,未熟的蛋最好別吃。

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