天冷燃燒脂肪快有助減肥＠Life營養生活家

2011-02-21 08:04:15| 人氣3,103| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

天冷燃燒脂肪快有助減肥

還可降心疾風險「仍得少吃多運動」

2011年 02月15日蘋果日報

【歐陽梅芬、高麗玲╱綜合報導】最新研究顯示，暴露在低溫下，可導致體內褐色脂肪組織發揮作用，清除血液中高卡路里的脂肪分子（即富含三酸甘油酯的脂蛋白），不但有助減肥，還可減少罹患心臟病機率。國內醫師強調，天冷確實會燃燒較多熱量，但也會吃更多，想減重仍得少吃多運動。

英國《每日電訊報》報導，德國漢堡－艾本多夫大學醫學中心的老鼠實驗發現，在攝氏四度環境下，可加強老鼠體內褐色脂肪組織燃燒脂肪的能力，減少體脂肪；推論若讓肥胖患者定期暴露在低溫中，可讓身體產生更多褐色脂肪組織，燃燒過多脂肪，進而減少心臟病風險。

為保暖容易吃太多

人體有褐色脂肪和白色脂肪兩種組織，褐色可燃燒脂肪分子、產生熱量，白色卻會堆積脂肪分子、導致肥胖；已有研究發現，人體長時間暴露在低溫時，白色脂肪組織也可能變褐色。
領導老鼠實驗的巴特醫師說：「如可透過藥物或生物方法，刺激身體產生褐色脂肪組織，將可藉此治療高血脂和肥胖等疾病。」
台灣肥胖醫學會常務理事蕭敦仁表示，理論已知天冷時，褐色脂肪組織會較活躍、提升基礎代謝率，進一步可燃燒白色脂肪組織，但實際上人為保持體溫，冬天會吃更多，往往攝取熱量比消耗的還多，體重不減反增。

冬天運動加強暖身

蕭敦仁強調，人類褐色脂肪組織沒老鼠的多，也會隨年紀漸減，且德國實驗並未因低溫而提供老鼠更多食物，老鼠才能減重。
萬芳醫院肥胖防治中心主任林伯威指出，天冷雖會燃燒較多熱量，但通常吃更多，不會因此減重；不過冬天運動消耗的熱量會比夏天多，冬天仍要運動，另要加強暖身及緩和運動，以免肌肉拉傷，減肥基本原則還是少吃多運動。