“客家”一詞，在客家語與漢語廣東方言中均讀作“哈嘎”（HAKKA），含有“客戶”之意。《辭海》中是這樣解釋的：相傳在4世紀初（西晉末年），生活在黃河流域的一部分漢人因戰亂南遷渡江，至9世紀末（唐朝末年）和13世紀初（南宋末年）又有大批漢人南遷粵、閩、贛、川……即現在的廣東、福建、廣西、江西、湖南、臺灣等省區以及海外。爲了與當地原居土著居民加以區別，這些外來移民自稱自己是“客戶”，是“客家”，是“客家人”。客家人的祖先源自中原，是從中原遷徙到南方，是漢民族在中國南方的一個分支。
慨述
客家人，是一個具有顯著特征的漢族民系，也是漢族在世界上分布範圍最廣闊、影響最深遠的民系之一。聚居在廣東梅州、河源、惠陽等縣江西、四川、廣西、湖南、臺灣、海南、福建部分地區，分布約120餘縣。先世居黃河流域，西晉末年(4世紀初)、唐代後期(9世紀末)因戰亂大批南下。1270年代南宋滅亡後又遷至贛、閩、粵等地。自稱「客家」或「來人」，以區別於本地人。客家話是漢語方言之一，保留較多古漢語音韻。山歌別具風格。客家人在聚居地區保持自己習俗傳統，婦女均天足，參加勞動生産，不受封建陋習約束，勇於進取。近代，太平天國之亂失敗後，不少客家人被迫分散在更廣闊的地區，有的轉徙臺灣、香港，或僑居南洋一帶。
客家的起源存在多種說法，主要的有客家中原說和客家混血說。客家中原說認爲客家主體構成爲來自中原的移民，而客家土著說則認爲“客家共同體，是南遷漢人與閩粵贛三角地區的古越族移民混化以後産生的共同體，其主體是生活在這片土地上的古越族人民，而不是少數流落于這一地區的中原人”。從兩宋開始，中原漢民大舉南遷，經贛南、閩西到達梅州，最終形成相對成熟的、具有很強穩定性的客家民系。此後，客家人又以梅州爲基地，大量外遷到全國乃至世界各地。“客家三州”爲嘉應州、贛州、汀州。
來曆
目前關于客家淵源的看法主要有三種：
(1)北方南遷漢人發展演變而來.
(2)北方南遷漢人融合南方土著發展演變而來
(3)南方土著融合北方南遷漢人發展演變而來.
在一般人看來，客家人是移民，是北方漢人南遷移民的一支，在漫長歲月裏，篳路藍縷，顛沛流離，曆盡艱辛，不斷融合當地原住居民而形成、演變和發展起來的擁有數千萬人口的大民系 客家人之根在漢族。
客家人之源，傳統的觀點認爲是在河洛，所謂河洛，指的是黃河、洛河。廣義上的河洛就是黃河中遊、洛河流域這一廣闊的區域。狹義的河洛就是洛陽。“根在河洛”的依據有三：①家譜記載，很多客家族譜都記載先祖居住于河洛。②泰山石敢當的傳說。③客家文言；是一種官話，很象中州的河南話。根在河洛並不是指所有客家都出自河洛，其範圍應包括黃河以南、長江以北、漢水流域以東、淮河以西的中原舊地，其核心在河洛。
遷徙原因
客家人的遷移包括客家先民的南遷和客家人的國內遷移與國際遷移。就遷徙行爲而言，有主動和被動之分，與遷移過程的曆史相對應，遷移原因在各時期各不相同。總概各種遷移因素.
A.與遷出地有關的因素，即推因。
①耕地面積與人口數量的逆向發展，這是經常發生作用的根本因素。
②戰亂。殘酷的戰爭使繁華的城市和富饒的鄉村化爲廢墟，數以百萬計的人在戰亂中喪生，剩存者爲尋求安定的社會環境，被迫背井離鄉，遷徙各地，這是大規模突發性遷移的根本原因。
③官職遷調定居。
④遊學、經商.
⑤爭鬥，包括政治鬥爭，經濟鬥爭等。
B.與移入地有關的因素，即“拉因”。
北方開發早，南方開發遲。面積遼闊，人口稀少而戰亂又少的南方有著南遷漢人定居發展農業的良好條件。如廣東梅州在南宋時，“土曠民惰，而業農者鮮，悉汀贛僑寓者耕焉，故人不患無田，而田每以工力不給廢。”加上唐宋時期在南方百越地區推行“毋賦稅”政策。這些對北方逃難的漢人看來，可謂“世外桃園”，而紛紛定居于江南、嶺南地區。
C.與介入障礙有關的因素，即“中介因素"。
客家先民從河洛、中原遷至江南、嶺南地區，就交通條件，雖極爲困難，但也不是無路可走。從秦代起，就有驛道;從隋代起，就有運河水道，特別是東南道路和嶺南道路;從宋代起，就有“塘鋪”等。
東南道路以大運河爲主幹，把關中、淮南、東南連接起來，並延伸至今贛、閩等地。入嶺南道路有４：一由荊襄道路南下湖南，經湘水、靈渠、桂江、西江進入珠江三角洲;一由湖南越大庚嶺沿湞江、北江南下；一由長江、贛江越大庚嶺沿湞江、北江南下；一由福州沿海岸西南行至粵東。道路的暢通爲曆代客家先民南遷提供了便利的交通條件。
封建政府的拓墾，如康熙23年的“遷海複界”，康熙51年的“湖廣填四川”等，也爲客家人的再遷提供了機會和條件。
D.與個人心理、生理有關的因素，即“已因”。
遷移者是具有特質的人，而不是遷出地的平均人，體現爲富有冒險精神、不滿現狀等等，與個人因素密切相關。如把身體矮小者稱爲“末朝人”的實質。
客家人 - 遷移過程與路線
北方漢人南遷曆史記載很多，但客家人先民由中原大批南遷始于何時，學術界衆說紛紜，有人認爲始于秦，也有人認爲始于漢或三國、或東晉、或唐、或五代，或南宋等，因而形成客家大遷移有“二次說”、“三次說”、“五次說”、“六次說”、“九次說”等，也有人不分批次只說遷移，莫衷一是。一般認爲客家大規模爆發式的遷移有５次，其遷移模式和路線總的來看是從北到南、自東到西，從平原到丘陵、山區，沿著河流到核心地區，由國內走向國外，散居世界各地。
兩晉南北朝
主要受八王之亂、永嘉之亂的影響，北方漢民大量南遷。其遷移遠者自今日山西長治起，近者由今日河南靈寶等地，沿潁、汝、淮諸水流域，向南行動，到達湖北、河南南部及皖贛沿長江北岸。
客家人遷移證唐末五代
主要由安史之亂、黃巢起義及藩鎮割據等戰爭影響，南遷者遠者多由今河南光山、固始，安徽壽縣、阜陽等地渡江入贛，更徙至閩南；近者則從贛北或贛中遷至贛南或閩西，或粵北、粵東邊界。
兩宋
受金人南下，蒙古人入主中原及元末農民起義的影響。宋末客家人參加文天祥領導的抗元失敗後，爲躲避元朝的追捕誅連，形成空前的大遷徙，入山惟恐不深，入林惟恐不密，形成“逢山必有客，無客不住山”的特點，使客家人具有典型山區居民的特征。元末明初的戰亂，又觸動了客家人的遷移。遷出地多爲福建，遷入地則集中在嘉應各地。主要原因是嘉應各地位于嶺南東部北上的最佳通道上，有較多的低窪丘陵地區可供開墾，加上在抗元過程中一度變爲廢墟，即響應“文陸號召從軍勤王，崖山之覆，州人士死者十盡八九，井邑皆空”。故客家人從他邑遷來重新組合。由于大量客家人在元末明初遷入嘉應一帶，從而使嘉應成爲客家腹地，成爲客家的聚居中心，擁有“客都”的地位。總之，這一時期的遷徙是在第二期基礎上由贛南、閩西遷至粵東、粵北地區。
明末清初
遷徙原因一方面是內部人口的膨脹，另一方面是滿州貴族入主中原的影響。由于山多田少，人口與耕地矛盾的越來越激烈，不斷有人往外遷徙，如明嘉靖年間從程鄉、長樂遷海豐、歸善等沿海地區，從汀州遷至福州等地。清
客家人的文化初康熙年間從嘉應、韶州各屬遷至以廣州爲核心的增城、花縣、新安、東莞、鶴山等地。“複界”時遷至今天的寶安、深圳、香港、中山、臺山等地，“湖廣填四川”時遷往四川、廣西、雲南等地。明末清初客家人舉兵勤王失敗後，爲避株連，多隱姓埋名，或逃亡各地，很多人隨鄭成功遷到臺灣。
這一期的遷徙路線是：主要由第二、三期舊居，分遷至廣東中部及沿海地區，及四川、廣西、貴州、雲南和臺灣等地，還有小部分從閩西、粵北、粵東回遷至江西贛南及贛中贛北西部羅霄山脈兩側，而使江西的客家有新客和老客之分。
同治年間
由廣東西路事件及太平天國運動的影響而引起的部分客家人的遷徙。
廣東西路事件後當地大部分客家人在官府資助下向南遷入高、雷、欽、廉各州，尤以高州的信宜、雷州的徐聞最多，遠者渡海至海南島崖縣及定安等地。
以客家人爲主體的太平天國失敗後，清朝統治者要把一切姓洪的及其他參加起義的男女老少都加以屠殺，因此很多客家人或改名換姓，或逃亡外地。大批客家人逃到香港、澳門、汕頭、廈門和海口一帶，象契約華工一樣，被迫到新加坡、馬來西亞、澳大利亞、南北美洲等地從事苦役勞動。這一時期主要由廣東中部、東部遷至西部、南部及海南與東南亞等世界各地。
並不是每次遷徙都是客家的遷徙，而是有嚴格區分的，一般認爲南宋以前的遷徙是客家先民的遷徙，南宋以後才是真正含義的客家人的遷徙。客家的遷徙不是象水波一樣，一波接著一波，也不象射箭一樣，一步到位，也不是有組織、有領導的，而是無組織的非常煥散的遷移。
客家人 - 形成
目前的主要觀點有：五代宋初；宋明時期；明代中葉以後；清代中葉以後。
1.一般認爲在南宋時客家群體分化成爲漢族的一個支系，初具規模。到明代中期，已經人數衆多，成爲一大社會勢力，及至清代，客家人的自我意識更爲增強，在社會舞臺上表現很是積極、主動。客家在南宋時期形成的主要依據是什麽？
客方言的形成。這是交流思想的工具，是重要標志。據多方面的研究表明，客家方言最遲在南宋時已形成。
相當的人口規模。人口是民族、民系的載體，沒有一定數量的人口，就無所謂民族、民系。對客家人口的曆史估量，難以用統計數字表示，但可從客家集中區的縣治數量作分析。
2.以羅香林《客家源流考》中所列純客縣爲依據，按明代的行政區劃爲界限，客家人主要居住在江西的南安府、贛州府，福建的汀州府、漳州府，廣東的潮州府、連平州、韶州府、南雄府。這八府州以前是地廣人稀的山區（潮汕沿海地區除外），縣治少。到宋之後，縣治逐漸加多，明代增加的縣數達12個。添設縣治，無疑是要加強統治，但必須以居民聚落衆多、生産開發已達到很高水平爲基礎。在這些縣治設置之前，這裏必然已經有很多人居住。即在南宋時期，聚居于閩粵贛邊區的北方漢人經過數百年與原住居民的融合演化後，已站穩腳跟，並擁有一定的人口規模。
3.共同的地理環境。贛閩粵三省交界地區爲多山密林地區，交通閉塞，交往困難，十分有利于客家民系的形成。
ａ.小盆地農耕經濟，爲客家民系形成奠定了經濟基礎。
ｂ.小盆地造成的風俗習慣。這些移民生活在小盆地山村之中，借封閉性的地理條件獲得相對穩定的生活環境，原有的方言、習俗在與原住居民融合後得以保持下來。
4.共同性的社會行動。這是客家人爭取自身利益的表現，是群體意識濃厚的反映，也是客家人成爲一個獨立民系的重要依據。贛閩粵客家居住區聯成一片，彼此的經濟往來頻繁，被壓迫者進行的反抗鬥爭相互呼應。相對應的封建王朝實施統治時也將這片地區當作一個特定政治單位來處理。經濟來源方面如南宋時期贛南和汀州人佃耕梅州農田等。政治鬥爭方面如南宋時範汝爲、陳三槍領導的農民起義往複進出于三省之地，文天祥在汀梅贛諸州領導的抗元鬥爭等。
5.客家形成地域與過程,目前的主要看法有：鄱陽湖平原；贛南：石城；汀州：寧化縣石壁村；梅州：梅縣；贛閩粵邊區。
(1)客家基地、大本營：贛閩粵邊區.
(3)客家錨地：贛州.
(4)客家驛亭：石壁.
(6)客家腹地：以梅州爲中心的十幾個縣
(7)世界客都：梅州。
6.客家之流
今天的客家人是世界上分布地區最廣的民系之一，也是世界上人口最多的民系之一。在中國國內有客家聚居的地區，共19個省區，265個縣市，其中純客或基本純客縣市41個，總人數約5500萬。另香港約125萬,澳門約10萬,臺灣約460萬.國外遍布五大洲六大洋，分布在８0多個國家和地區，總人口約500萬。
客家人 - 遷移
關于“客家”，史學界一般認爲：客家是從中原南遷的漢人，由于受到邊疆部族的侵擾，客家先民從中原輾轉遷到南方。以後，繼而再往南、往各地分散遷徙，形成客家散布許多地區的局面。
第一次大遷移（公元317～879年間），是由五胡亂華侵擾割據所引起。爲避難，自晉代永嘉以後，中原漢族開始南遷，當時被稱爲“流人”。逐漸形成了三大支流，最後，遠的到達了江西中部南部、福建等地，近的，則仍徘徊于潁水淮水汝水漢水一帶。
第二次南遷（公元880～1126年間），由唐末黃巢起義引起。十幾年動亂，中國各地人民都分頭遷徙。這次遷徙，遠者，少數已達惠、嘉、韶等地，而多數則留居閩汀州，還有贛州東部各地。
第三次遷徙（公元1127～1644年間），宋時，由于金人元人的入侵，客家人之一部分，再度遷徙。這次由于文天祥等組織人馬在閩粵贛山區力抗入侵外族，三省交界處成爲雙方攻守的重地。于是，先至閩贛的中原氏族再分遷至粵東粵北。而與此同時，流入汀州者也爲數日多。
第四次遷徙（公元1645～1843年間），明末清初，一方面客家內部人口已不斷膨脹，另一方面，滿洲部族入主中國。在抵抗清的入駐無力之後，民衆再次分頭遷徙，被迫散居各地。相當一部分人，遷入四川等遭兵火毀滅之地，重新開辟墾殖。是即第四次遷徙，“移湖廣，填四川”。康熙皇帝爲了爭取南方的民心，賜給每個男子8兩銀子、婦女兒童4兩銀子，鼓勵客家人遷入四川、廣西及臺灣。一向以客家人爲榮的朱德同志的祖輩就是在這一次遷徙時，從韶關移居四川的。
第五次遷徙發生于太平天國起義末期（在1866年以後），當在清後期。這可以說是一次世界範圍的遷徙。人口日多，山區條件差，不足養口。于是，客家人分遷往南至雷州、欽州廣州潮汕等地，渡海則出至香港澳門臺灣南洋群島，甚至遠至歐美等地。
經過多次的輾轉遷徙，客家人始得在各地安身立命，世代繁殖，終至今日成爲中華民族一支重要的特殊的民系。
客家人 - 曆史
臺灣客家人婚俗自唐明皇開元年間置汀州至清末的1000多年間，長汀都是州郡路府治所。開元二十一年（公元733年），福州長史唐循忠于潮州北，虔州東，福州西，光龍洞等處檢責得諸州避役百姓三千余戶，又開福，撫二州山峒，奏請設置汀州，于九龍水源長汀置長汀縣。
開元二十四年（736年）汀州建置完成，州治在新羅，初轄長汀、新羅、黃蓮三縣。建置時，縣境東接沙縣，西接江西于都，東南接龍岩縣，西北接江西虔化，東北接寧化縣，西南接廣東海陽程鄉二縣，包括現今長汀、武平、上杭、連城等縣及清流西南部分地區。唐天寶元年（742年）汀州改名臨汀郡，郡治遷長汀村。
大曆十四年（769年），福建節度使李承昭奏請遷州治于汀江上遊長汀白石鄉東坊口，大曆二十四年（779年）又遷臥龍山陽，縣治一同隨遷。當時，汀州已成爲福建五大州（福州、泉州、漳州、建州、汀州）之一。宋代，大量南遷漢民進入閩粵贛邊。南遷的中原民衆一批一批湧來，沿武夷山南下或由贛南到汀州寧化的石壁寨（現名石壁村）一帶，然後繼續移遷汀州郡各屬地。汀州寧化石壁，百姓先祖在此生息、繁衍、播遷、是漢人南遷的主要聚居地和播遷地。入汀的中原民衆與當地百越族的閩越及佘族逐漸融合。從而，同化了土著，形成了漢民族支系，成爲閩西客家人。宋《臨汀志》載：“迨宋朝承平日久,生聚日滋,《元豐九域志》已載主戶66157，客戶15299，視唐既數倍。慶元舊志載主客戶218570，主客丁453231，視元豐又數倍……”。可見宋時南遷入汀者日多。經唐，宋，元曆代，汀州管轄區域和稱謂多次變更，至明朝成化十四年（1478年），汀州府管轄長汀、寧化、清流、歸化、連城、上杭、武平、永定八縣。清順治三年（1646年）11月清兵入閩，置府縣仍如明制，版圖如舊。故明清兩朝汀州府管轄八縣。民國初年廢府建置，長汀縣屬汀漳道。民國二十四年設第八行政督察區，後改爲第七行政督察區，專員公署設在長汀，管轄長汀、連城、清流、明溪、寧化、建寧、泰寧、武平八縣。長汀在漫長的歲月裏，人文稱盛，不減江浙中州。汀州有優越的地理環境，有汀江流域的水路交通，有州府治所所在地的政治，經濟,文化條件,故而成爲客家政治經濟文化發展中心，各地紛紛在汀州建會館，如曆史上曾有廣東會館、湖南會館、杭永會館、江西會館、龍岩會館等，汀州八縣的生員到汀州考秀才，汀州仁人志士薈萃，商賈工匠雲集。由于這些曆史原因，汀州自然成爲客家首府。
“天下水皆東，唯汀獨南”，汀江是閩西最大河流，也是連接客家人南遷的兩個中轉站----福建閩西寧化和廣東梅州的唯一河流。客家人入閩後，沿著汀江兩岸定居，汀江流域成爲客家人的大本營。汀江孕育了客家人，逐步發展壯大了客家民系。汀江流域，成了海內外客家人心中的“麥加聖地”！
客家人 - 方言
客家方言在不同的地方有不同的叫法，在廣東東部北部叫客話、客家話；在廣東西部和廣西東南部叫涯話、麻介話、新民話；在湖南瀏陽叫客姓話；在四川叫土廣東話。但通稱客家話。這是自稱和他稱的合一，客家人和非客家人都用，向來通行，是很好的說法。
方言的分布
客家方言主要通行于大陸的廣東、廣西、福建、江西和四川、湖南、海南部分地區。其中主要的區域是廣東東部和北部，廣西南部，江西南部，福建西部。粵閩贛邊區一帶是客家最集中的地區，因而也是客家方言最流行的地區。在海外，臺灣和香港有部分地區講客家話。東南亞印度尼西亞、馬來西亞、新加坡、泰國、越南、菲律賓以及美洲華僑、華裔中也有不少講客家話的。
廣東的客家方言幾乎遍布全省，但主要分布在粵東、粵北地區。其中純粹屬客家方言或以客家方言爲主的縣市有：梅縣、興寧、五華、大埔、蕉嶺、平遠、龍川、和平、始興、連平、新豐、河源、豐順、紫金、南雄、翁源、連南、英德、惠陽、曲江、博羅、寶安、惠東、揭西、仁化、樂昌、廉江、乳源。此外饒平縣、揭西、海豐、陸豐、龍門、從化、花縣、新會、化州、四會、陽江、鶴山、三水、高要、開平、信宜、珠海、深圳龍崗、東莞等廣東的其它地區的一些縣市也有不同程度的客家話分布。據最新調查資料統計，在粵西的湛江、茂名、陽江三市約有190萬人講客家話，分布區域約爲6400平方公裏，具體分布在廉江、化州、信宜、高州、電白、陽西、陽春等縣。
福建省客家方言主要分布在閩西的長汀、連城、上杭、武平、永定、清流、寧化、明溪等縣。此外，南靖的曲江，平和縣的九峰、長樂，詔安縣的秀篆、官陂，龍岩西北部萬安（舊名溪口鎮）等地說的也是客家方言。
江西省客家方言主要分布在贛南的興國、寧都、石城、瑞金、會昌、尋鄔、安遠、全南、龍南、定南、信豐（不包括縣城嘉定鎮和城郊的部分農村）、大余、崇義、上猶、南康、贛縣、于都等十七個縣和西北部的銅鼓縣、修水縣的大部分鄉鎮。此外，萍鄉、廣昌、永豐、吉安、泰和、萬安、遂川、井岡山、寧岡、永新、萬載、宜豐、奉新、靖安、高安、武寧、橫峰等縣市的部分鄉鎮均講客家方言。
四川省也是客家人居住較爲集中的一個省份，客家方言主要分布在成都郊區東山一帶、新都、金堂、廣漢、什方阝、彭縣、雙流、新津、簡陽、仁壽、資中、威遠、安嶽、富順、瀘縣、合江、宜賓、廣安、儀隴、巴中、通江、達縣、西昌等縣市的局部地區。
廣西壯族自治區客家方言分布全區90個市縣中的79個市縣，占所有市縣的87.78%。就鄉鎮而言,全區1364個鄉鎮中,583個鄉鎮有客家話,占所有鄉鎮的42.74%。廣西客家方言集中的地方，主要是在陸川、博白、浦北南部與合浦東部；其次是防城、欽城與靈山相連的一片地區；以貴縣爲中心，沿鐵路東南至玉林北部、西北黎塘、賓陽地區；此外還有來賓、桂平、平南、象州、柳州、蒙山、荔浦、陽朔等。
湖南省的客家方言主要通行于攸縣、茶陵、酃縣、汝城、桂東等縣的某些鄉村，還有瀏陽、平江縣的某些鄉村。江永、江華等地也有少數人說客家方言。
臺灣的客家方言主要分布在桃園以南各鄉鎮和中壢、新竹、竹東、苗栗一帶鄉鎮以及屏東縣一部分鄉鎮、高雄縣的美濃鎮。
客家方言在海外的分布可分爲亞洲、非洲、歐洲、美洲、大洋洲五個地區。其中亞洲講客家方言的共有350萬人，主要分布在印度尼西亞、越南、緬甸、印度、馬來西亞、泰國、新加坡等國家。非洲的客屬華僑華人共有5.4萬人,分布在毛裏求斯、留尼旺、南非等12個國家。在美洲約有46萬人講客家方言，分布在秘魯、美國等21個國家和地區。歐洲、大洋洲的客屬華僑華人有16萬和4.4萬人。
客家人 - 人物
曆史名人
張九齡.袁崇煥.李世熊.楊時.黃慎.伊秉綬.宋湘.黃遵憲.洪秀全.韋昌.輝丘逢甲劉.永福.宋應星.肖朝貴.馮雲山.楊秀清李秀成.石達開.丁日昌.宋嘉樹.羅明.羅芳伯.
陳寅恪（史學大師）鄧小平（中國改革設計師）郭沫若（詩人，史學家）韓素音（作家）胡文虎（實業家）胡文豹（實業家）胡耀邦（原中國共産黨總書記）黃琪翔（抗日將領）廖仲愷（國民革命家，國民黨左派領袖）李登輝（原臺灣總統）李金發（現代派詩人）李光耀（原新加坡總理）李震歐（書法家）李惠堂（足球明星）李顯龍（父親李光耀）劉亞樓（福建省武平縣人，原中國人民解放軍空軍司令）盧嘉錫（化學家，中國科學院院士）羅香林（史學家，客家學先驅）彭嘉衡（飛虎隊成員）丘成桐（數學家，菲爾茲獎獲得者）宋美齡（蔣介石之妻）宋慶齡（民國國母）素帕差（原世界貿易組織總幹事）孫中山（國父）王力（語言學家）吳濁流（臺灣本土作家）肖揚（中國最高法院院長）薛嶽（抗日將領）葉劍英（前全國人大常委會委員長中華人民共和國元帥）葉喬波（世界速滑冠軍）葉挺（名將）曾憲梓（實業家）曾國華(原中國人民解放軍空軍副司令員)鄒魯（國民革命家，國民黨右派領袖）鍾理和（臺灣作家）鍾肇政（臺灣作家）朱德（前全國人大常委會委員長中華人民共和國元帥）他信（泰國總理）吳伯雄(臺灣內政部長)楊成武（福建省長汀縣宣成鄉下xie村人，原名楊能俊。1955年，他被授予共和國上將軍銜。曾任中國人民解放軍代總參謀長、全國政協副主席）陳丕顯（福建省長汀縣南陽鎮人，解放後南陽鎮劃歸爲上杭縣。曾任上海市市委書記、全國人大常委會副委員長）何雯娜(2008年第二十九屆北京奧運會女子蹦床冠軍）林丹（2008年第二十九屆北京奧運會羽毛球男子單打冠軍）張湘祥（北京奧運會男子舉重62公斤級冠軍抓舉143公斤、挺舉176公斤、總成績319公斤）.
客家人 - 習俗
客家人的習俗大致上包括全國性的傳統歲序節俗，地方性崇拜、禮節等。
主要節日
春節：有拜年，遊樂活動等，是最隆重的節日。
立春：即交春。
元宵節：正月十五是中國民間傳統的元宵節。元宵節吃元宵，玩燈，賞燈，猜燈謎。
二月二：開正節。
清明：客家掃墓習俗多從春分開始，清明達到高潮。
端午：客家普遍稱爲五月節。節日主要內容是吃粽子，雄黃酒，龍舟賽。
七月節：也即鬼節。
中秋：民間通稱八月節。吃月餅，賞月等風俗大體各地相同。
重陽節：客家人叫“九月節”。
冬至：客家人有“冬大過年”之說。
婚姻禮俗
過去客家男女青年，十六歲以後就可托媒人說媒，介紹婚事。一般是由男家父母托媒去女家說，也有女家請媒人先訪男家的。
看妹子
男女兩家通過央媒說合，如雙方都有意，就約定時間“看妹子”。
寫庚帖
雙方同意後，就要互告男女生辰八字。回去後，各請算命先生來“合八字”。如八字合得來，不會相沖相克，就寫出庚貼（俗名婚單），各置于香案之上，如三天內無不祥之兆，這門親事就定下來（如八字不合，男方要把女的庚貼送還女家）。
紅婚帖
也稱“開紅婚帖”，或叫講財禮。由男方父母，宗親和媒人一起到女家，將男方要送給女家的財禮開具出來。紅單中有的還要寫上回婿禮品，如帽、銀花、衣服、鞋、襪等。開紅單過程中，雙方會討價還價，最後協商敲定。紅單開完後，男女雙方還要交換信物如戒指、手帕等。最後男方來人在女家吃完中飯回去。定親
也叫“行大禮”，即再次正式把婚事確定下來。男青年及其父母等要去女家，送去豬頭、魚、肉等，女方父母、哥嫂、叔伯、外祖父母等都要出場。吃完中飯後，女孩子要出來見面，稱男家父母爲爸媽，兩家父母相互稱親家、親家母。
看家門
即女方到男方去看家庭，時間有的在“行大禮”前，有的在“大禮”後，女方去的人除女孩子及其父母親外，姑嫂、姐妹等都要去，大大小小十幾人，不帶禮品，就是帶一點，男家也不敢接。
送日子
婚事定下以後，男方要請算命先生擇定過門日子，包括新娘出門的日子、時辰，到男家後歸門的時辰，此外女方裁紅衣、男方鋪床的日子也要同時擇定。
送菜和擡嫁妝
新娘過門前一、二天，男家要請宗親將紅單規定的聘禮和魚、肉、禽、面條等物，由十多人送到女家，回來時就把妝奩、家俱等帶回男家。
迎親
也叫接親或過門。婚期前一天，男家要去十多人到女家接親，有鼓手樂隊，有放鞭炮的，有擡花轎的，有燒香的（要到女方的祠堂、廟宇、社公燒香），一個挑擔的，一頭挑帶路雞（一公一母），另一頭是酒和松明，一個女的要帶上新娘穿的衣服，還有扛木篋的二人，要扛去魚、肉、酒、糕餅、香煙、鞭炮、蠟燭等物，媒人也要去，新郎有的去，有的不去，如新郎同去，新郎也要做轎，放鞭炮的是男方的全權代表，隨帶紅包一、二十個。
接親的人到女家後，先吃點心，然後由女家二人帶著到祠堂燒香敬祖。女家在中午或晚上，要設宴請客。
新娘動身一般是在半夜子時或卯時，越走天越亮，象征走向光明，再是晚上出門，也不會碰到擡棺材等不吉利的事。迎親隊伍前面是打燈籠的，接著是吹鼓手，花轎在中間，後面是接親的人。
新娘到達男家，如還不到所規定的入門時辰，就要在大門口坪上或在門外旁邊房子等候。入門一般是早上七、八點或八、九點，有的甚至要等到中午。到了入門時辰，新娘要踢轎門，由男方的伴娘將新娘牽出轎，然後在大門口“過火堆”，新娘從用杉樹枝燒起的火堆上跨過，才進大門。
拜堂
新娘在鼓樂聲中進到大廳以後，就開始拜堂。大廳擺設香案，東邊站父母、長輩，西邊站外戚，北邊站房親，南邊站小輩。拜堂前，外家要給新郎挂紅，用五尺長的紅布披在新郎身上。
口念：“手拿幡紅五尺長，一心拿來扮新郎，扮得新郎生貴子，早生貴子中個狀元郎。”拜堂時，新郎站左，新娘站右，由禮生叫：一拜天地，二拜祖先，三拜高堂，四夫妻對拜。
最後是親戚見面，要給新娘紅包。拜堂畢，伴娘用紅羅將新娘牽進新房，新郎新娘在鞭炮聲中從房門口向大廳撒喜糖。然後新郎新娘吃交杯酒。伴娘用托盤捧上一只雞，邊端酒邊講：“團團圓圓，璧合珠聯”，“觀音送子，早生貴子”；“夫妻和好，白頭到老”。（此禮儀在梅州地區亦已不常見，被現代婚禮模式取代）
中午辦酒席，吃婚宴，用高聲地炮邀客，每半小時放一次，酒席開始入席時放三響。接著由禮生報名單，一桌二個上席，按輩份和親疏，先安排上席就坐，然後其他人隨便入席。男女賓客分開就席，新郎新娘要到席上敬酒。
鬧房鬧房一種在大廳鬧，一種在新房鬧，也有先在大廳鬧，後到新房鬧。鬧房期間，鞭炮隔幾分鍾放一次，一直鬧到午夜方停。
回門
也叫“轉門”。一般是婚後第三天或第五天，由女方派新娘的姐妹等女眷來請新郎新娘一起去做客，媒人及新郎姐妹也同去，共7-14人，吃罷午宴，當天回來。
送滿月結婚後一個月，新娘娘家要來送滿月，同時送來小雞、蔬菜、種子、谷種、豆子等，示意五谷豐登，財丁興旺。
客家人 - 傳統習俗
標志著一個人出生的慶賀和祝福，是人生中的開端禮儀。
催生
出嫁女兒懷孕快分娩時，一般是嬰兒出生前一、二十天，娘家要帶著雞、雞蛋、面條、粉幹等來到女兒家“催生”，有預祝平安出生之意。如母親已不在，則由嫂子去催生，中午要設宴招待。小孩出生後，女婿要帶著雞、蛋、米酒（有的帶幾十斤）到嶽家去報喜，外婆家要請客，至親友好都會來參加，以表示祝賀。外公、外婆會回贈雞和紅蛋。
做三朝
小孩出生三天，要做“三朝”。先給小孩洗澡，請接生婆吃飯。外婆會送來大公雞、雞蛋、面條、糯米粉等。要做“三朝酒”，宴請外婆及親房。有些地方還要給至親親友送紅蛋，親友在滿月前會回送雞、雞蛋、面條等物做滿月
嬰兒出生一個月，要做“滿月”，外婆會送來大公雞（很多地方送大閹雞）、雞蛋，還會送來嬰兒穿用的衣服、小被、帽子、項圈、風衣、裙、銀手鐲和背帶等，舅舅、舅母、姨姨等女家親戚，一般都送小母雞、雞蛋、衣服、布料等，姑姑、叔伯等男家親房也會來慶賀。
百歲
小孩出生100天，也要慶賀。這一天，外公和女家的伯叔會拿公雞來慶賀，其他親屬一般都要給嬰孩送紅包。
周歲
孩子出生一周歲，要做“周”，慶賀孩子“得周”。周歲比滿月更爲隆重，來慶賀的客人也更多。
成年禮儀
客家的成年禮儀分男、女兩種，男子的成年禮儀叫做“冠禮”，女子的成年禮儀叫做“笄禮”。（現在好像已經無此禮儀，至少在我所在地（世界客都——梅州）沒有了）.
壽誕禮儀
客家人與各地的習俗一樣，每年做一次小生日，十年做一次大生日，但以做大生日較爲普遍。從十歲“啓十”起，一直做到四十或五十歲，到了六十以上，可稱爲祝壽。做生日要吃壽面和荷包蛋，示意長壽百歲。（此習俗亦已簡化，只做大壽：六十歲以上）
祝壽
祝壽時，出嫁的女兒要送來大公雞，還要送壽衣、壽帽、壽餅、壽鞋、壽襪，從頭到腳一整套，父親做壽，同時也要給母親送上一整套，此外還要送來壽軸、喜炮、壽燭、公雞以及壽桃、壽面、壽餅、壽酒、壽肉等。其他人來祝壽，一般親友送壽幛、壽聯，或者再加上送禮金。
不少地方，七十歲以上高齡、子孫多、家境較好的老人祝壽，要舉行拜壽儀式。
客家人生日和祝壽，是知情人自行送禮，上門祝賀，先賀後請；除內親、至交有發請帖外，不賀不請。
建房遷新居
客家人把建房和喬遷新居亦視爲重大喜慶之一，要進行隆重慶賀。
建房時，房屋定位，房門定向都要請堪輿先生測定，豎柱上梁時，要張燈結彩，貼紅聯。新房建成後，要在入宅的前一天晚上，進行“驅邪”、“除煞”，然後才能遷入居住。
遷入新居時，要隨帶燈籠（或油燈）、火籠、秤等進屋，還要帶一窩小雞，蒸一甑飯捧進新屋，以示新丁興旺，喜氣盈庭。遷新居要辦“入宅酒”，宴請親友和建屋工匠及幫工等。菜肴中要有韭菜、豆腐、豬腸、豬血和米糕等，示意長長久久，發財高升。
客家人 - 特色建築
客家民居建築的風格和形式，在不同的曆史時期的和不同的地區有不同的變化，有圓寨、圍龍屋、走馬樓、四角樓等。但其中最具代表性的是圍龍屋。圍龍屋是一種富有中原特色的典型客家民居建築，客家圍龍屋與北京的“四合院”、陝西的“窯洞”、廣西的“杆欄式”和雲南的“一顆印”，合稱爲最具鄉土風情的五大傳統住宅建築形式，被中外建築學界稱爲中國民居建築的五大特色之一。據曆史學家考察,這種民宅建築與中原貴族大院屋型十分相似，這是有其曆史淵源的。客家先民原系中原漢人，因戰亂、災荒等原因輾轉南遷贛、粵、閩交界山區落籍繁衍。客家先民南遷定居嶺南後，不但傳播了中原的先進耕作技術，而且建築民宅保持了原有的傳統風格。
整體布局
圍龍屋的整體布局是一個大園型，在整體造型上，圍龍屋就是一個太極圖。
圍龍屋前半部爲半月形池塘，後半部爲半月形的房舍建築。兩個半部的接合部位由一長方形空地隔開，空地用三合土夯實鋪平，叫“禾坪”（或叫地堂），是居民活動或晾曬的場所。“禾坪”與池塘的連接處，用石灰、小石砌起一堵或高或矮的石牆，矮的叫“牆埂”，高的叫“照牆”。半月形的池塘主要用來放養魚蝦、澆灌菜地和蓄水防旱、防火，它既是天然的肥料倉庫，也是污水自然淨化池..
房舍建築
正中爲方形主體建築。有“三棟二橫”，一圍層；有“三棟四橫”，二圍層。最小的圍龍屋的建築面積也在上千平方米，大的則上萬平方米。有的大圍龍屋居住著上百戶人家，幾百口人。普遍爲“三棟二橫”一圍屋居多。三棟二橫圍龍屋，有上、中、下三廳，各廳之間均有一口天井，並用木制屏風隔開，屏風按需要可開可閉。廳堂左右有南北廳、上下廊廁、花廳、廂房、書齋、客廳、居室等，錯落有致，主次分明。建築結構前低後高，這樣就有利于采光、通風、排水、排污。
正屋——橫屋外層便是半月形的圍屋層，有的是一圍層，有的二圍層，圍龍屋由此而得名。弧形的圍屋間，拱衛著正屋，形成一道防禦屏障，圍屋間窗戶一般不大，是自然的瞭望孔、射擊孔，便于用弓箭、土槍、土炮等武囂抗擊來攻之敵。圍龍屋的設計建築其實與當時客家人的處境有極大關系。客家人是唐宋以來由中原南遷的漢人，多居住在偏僻的山區，受當地人的排擠和欺侮，爲了團結禦侮求生存，他們不得不聚族面居，也不得不建造具有防禦性的城堡式住宅——圍龍屋，以抵禦盜匪和當地人的侵擾。圍龍屋還建有堅固的多層“角樓”，既可用來儲備糧食、草料，又可居高臨下射擊來犯之敵。如遇盜匪前來擾劫，只要把大門、半門一關，村民們便攜武器進入圍龍屋和角樓，進行抗擊。
文化精神
第一、反映了客家人團結互助、敬老尊賢、禮貌文明、知書達理的傳統美德。圍龍屋內的大小天井一般配置有小型假山、魚池和盆景，正屋後面半園“花頭”和正門前面半月形池塘四圍均載有各種花木和果樹，圍龍屋背後的山頭林木叫“龍衣”，嚴禁砍伐，整座建築掩映在萬綠叢中，一年四季鳥語花香，環境優美而靜雅。
圍龍屋內的柱、梁、枋、門等雕繪上山水花鳥、飛禽走獸等栩栩如生的圖案，並塗上鮮豔奪目的油漆，顯得金碧輝煌，古色古香，十分壯觀、氣派。一般來說，一座圍龍屋聚居著一個近親家庭，相互之間和睦共處，尊老愛幼、相敬如賓。逢年過節，男女老少齊集正屋上廳祭拜祖宗，在正中大門前的禾坪上舞龍舞獅，敲鑼打鼓，盡情歡樂，呈現出一派喜悅、祥和景象。
第二、客家圍龍屋的風格是原始住宅風格的承傳。據考古資料表明，處于黃河流域的原始社會中後期的半坡氏族和龍山氏族，他們居住的區域就是由幾十座樣式爲方形和圓形的土夯房屋組成。這說明客家人的居住觀念中潛意識地蘊含了其對祖先某些住宅經驗的複蘇和借鑒。
第三、圍龍屋的建築特色也是古代陰陽思想的投射。集中體現在講求建築物體與天然地形的協調統一，而合符“天人合一”的哲學道理。如遇上不盡人意的地形則通過增加半月形花臺或池塘或建築半門調整座向，以達到陰陽平衡和適應環境。這種陰陽思想，後來又夾雜了不少講究“風水屋場”的巫術文化，如俗諺：“風水人間不可無，全憑陰陽兩相扶”等。
第四、體現了傳統的宗族觀念。客家民居建築規模宏大，一方面，呈現了客家人聚族而居的習性。因爲，他們不論是在長途跋涉的遊離中，還是新到一處人生地不熟的居地，都有一家一戶所難于克服的困難，得靠本姓本族人聚居在一起；另一方面，屋內住戶按輩份高低及尊卑來分配房間，其建築中心位置都安排放祖宗牌位，供後人拜祭，在一定程度上反映了客家人這種傳統家族倫理思想。
客家人做了新屋，一般都要舉行“搬新屋”禮俗，叫“出煞”。要請風水先生驅趕“三煞”之後，才會平安吉利。遷居之日，大排宴席，祭祀神靈。
客家人 - 飲食
客家人的飲和食，與漢族其他地區很多相同或基本相同，而由于本民系發展有其獨特的地理條件、曆史背景等等，飲食文化也別具特色。
客家菜特點的形成，與客家人的生活環境、生活水平有很大關系。客家人早期既多聚居山高水冷地區，地濕霧重，食物宜溫熱，忌寒涼，故多用煎炒，少吃生冷，在使用香辣方面更爲突出，菜肴有“鮮潤、濃香、醇厚”的特色。出門即須爬山，生産條件艱苦，勞動時間長、強度大，需要較多脂肪和鹽分補充大量消耗的熱能，飲食以烹調山珍野味見長，略偏“鹹、油”。長期的遷徙流離及聚居地區經濟發展滯後，客家人艱苦度日，就地取材，制備鹹菜、菜幹、蘿蔔幹等耐吃耐留的食物，家居可佐番薯飯並抑脹氣，出門可配野菜充饑，這便形成了“鹹、熟、陳”的特點。從上述特點的形成，也可見客家人適應環境能力特強，並創造了有特色的飲食文化。
另方面，客家人既傳承祖居地傳統，又能吸取遷徙所經之地諸多飲食特色，更善于與聚居地的土著相融合，這便形成了客家飲食的豐富性。客家人的食譜，既有吳越地區的酸甜菜肴，也有巴蜀湖廣地區的辛辣食品，更有閩粵地區的醬醃味菜。又由于客家人雖則平日粗茶淡飯，但甚好客，崇尚祭祖及重視節令喜慶飲食，因人、因事、因時而有不同的吃法和不同的飲食習俗，飲食文化更形多姿多采。
客家美食中比較有特色得菜有釀豆腐，肉丸（包括魚肉丸，揮丸），東坡肉，釀香菇，釀春卷，白切雞，醬鴨等；還有簸箕粄，峹芽粄等民間小吃！[1]
客家人 - 現代
客家人到現在，有人估計，海內外客家人約有一億二千萬左右，其中在香港有三分之一的華人是客家人；在臺灣有五分之一到四分之一的人口是客家人。在內地，除閩、贛、粵三省外，湖南、廣西、四川等省都有相當數量的客家人。在海外，東南亞各國、澳大利亞、美國、加拿大，也都有很多客家人。
從衆多的珍貴史料和族譜資料中，可以看到，幾乎每地每姓都把最早遷抵閩西的先祖尊爲南方始祖，把閩西作爲客家先民在文化裏程中告別中原的終點和成爲客家人的起點。
客家人 - 境外客家人分布
亞洲
中國 7000萬人 印度尼西亞 120萬人 馬來西亞 125萬人泰國 60萬人 新加坡 60萬人 菲律賓 0.68 萬人 越南 15萬人 緬甸 5.5萬人 柬埔寨 1萬人 印度 2.5萬人 老撾 0.5萬人 沙特阿拉伯 0.22萬人 日本 1.2萬人 文萊 0.9萬人 巴基斯坦 0.2萬人 尼泊爾 0.24萬人 斯裏蘭卡 0.017萬人 科威特 0.017萬人 朝鮮 0.1萬人 韓國 2萬人 土耳其 0.05萬人 孟加拉國 0.05萬人
美洲
美國 28.4萬人 牙買加 10萬人 特立尼達和多巴哥 0.6萬人 巴拿馬 0.5萬人 哥倫比亞 0.01萬人 危地馬拉 0.01萬人 多米尼加 0.12萬人 加拿大 8.1萬人 玻利維亞 0.01萬人 秘魯 20萬人 巴西0.24萬人 智利 0.12萬人 圭亞那 0.6萬人 阿根廷 0.05萬人 古巴 0.81萬人 厄瓜多爾爾 0.02萬人 蘇裏南 0.41萬人 委內瑞拉 0.02萬人 墨西哥 0.01萬人
歐洲
法國 3萬人 荷蘭 0.21萬人 俄羅斯 0.12萬人 丹麥 0.12萬人 挪威 0.03萬人 英國 15.2萬人 德國 0.5萬人 意大利 0.1萬人 瑞士 0.1萬人 比利時 0.043萬人 葡萄牙 0.05萬人 瑞典 0.24萬人 前南斯拉夫地區 0.24萬人 捷克 0.01萬人 奧地利 0.05萬人 冰島 0.01萬人 西班牙 0.02萬人 盧森堡 0.02萬人
非洲
馬達加斯加 0.02萬人 莫桑比克 0.03萬人 尼日利亞 0.02萬人 塞拉利昂 0.006萬人 贊比亞 0.006萬人 加納 0.02萬人 留尼旺 1.8萬人 毛裏求斯 3.5萬人 肯尼亞 0.01萬人 南非 2.5萬人 民主剛果 0.02萬人 安哥拉 0.02萬人 塞舌爾 0.05萬人
相關文獻萬方數據期刊論文客家人起源的遺傳學分析 - 遺傳學報 - 200330 ( 9 )
萬方數據期刊論文廣東客家人 G6PD基因突變型研究 - 中華醫學遺傳學雜志 - 200421 ( 5 )
萬方數據期刊論文梅州客家人植物崇拜的調查研究——以五華縣爲例 - 安徽農業科學 - 201038 ( 36 )
http://www.hudong.com/wiki/%E5%AE%A2%E5%AE%B6%E4%BA%BA
