【期末書面報告】
指導老師
孫崇傑、張永清老師
組員
文案企劃1-1 邱嵩哲 心理3A 設計行銷2-1 馬怡禮 心理3A
設計行銷2-2 沈佳琳 心理3A 文案企劃1-2 陳建宇 社工4A
田間紀錄3-1 劉玟昕 休憩1B 田間紀錄3-2 林意真 休憩1B
田間紀錄3-3 林穎君休憩1B 影像企劃1-4 蕭人豪 資傳2B
設計行銷2-3 柯凱庭 心理3A 文案企劃1-3 何翊辰 心理3A
活動企劃1-5 李玟錡 外文3A 香米美食4-1 陳綺徽 財法4B
香米美食4-2 鄭靜婷 財法4B 香米美食4-3 陳亭綾 財法4B
指導老師
姓名：張永清
出生年：1966
出生地：霧峰鄉
學經歷：高中畢，現職廣告業。
居住地：大里市
姓名 : 孫崇傑
出生年 : 1970
出生地 : 台中市
學經歷 : 大專畢，現職NPO、建築設計
居住地 : 霧峰鄉
組員介紹
姓名：蕭人豪
科系：資傳2B
興趣：爬山 騎腳踏車 打球
自我介紹：一個很愛玩愛面跑的野小孩，每天就是喜在外面拍照，或是到處去踏青欣賞風景。
姓名：何翊辰
系別：心理學系三年級
興趣：慢跑、運動、思考、聽音樂
姓名：柯凱庭
性別：男
年齡： 21歲
生日：77年9月19日
星座：處女座
興趣：打球、旅行、睡覺
專長：產品設計、影片剪輯
外文3A，李玟錡，就讀外文系大三，不像天蠍座的女孩兒。個性開朗樂觀，興趣是參加各式活動、跟人哈啦逛街和唱歌，最喜歡把歡樂帶給大家J
摘要
大學四年的學習過程，好比是農夫辛苦的播種插秧，成長於各種不同的環境，時而晦暗不明；時而晴空萬里。畢業的季節，學生就如同春收飽滿水稻一般，散發金黃色的光芒，魅力四射，令人目不轉睛。未來的日子裡也需要像垂地的稻子，懂得飲水思源、虛懷若谷。希望學生可以從活動了解到其中涵義及重新對稻子古板的印象改觀。
報告背景、動機：
稻子熟了，是延續每一屆學長姐們的傳承下來，也因為在霧峰這個鄉村裡，充滿著無數的豐富資源所在，而我們選用了霧峰最道地的香米，來做為我們想表達的在地文化。
目的：
對於這次稻子熟了的主題，讓我們體驗到了在田裡面，可以體驗到農民們辛苦的一面，而藉由這次的學習，也讓我們充分了解到，在田裡面的感覺，也是可以很有趣的，藉由每一次的體驗，去了解去觀察稻子的成長與過程，讓我們能多了解稻子成熟的旅程。
文獻探討（期刊論文之相關研究或報導）
「稻子熟了！」亞洲大學通識課程「霧峰學．學霧峰」教學成果，日前在管理學院一樓川堂登場，現場有古早農村曬稻的實景裝置，師生們可以下場操作曬穀，體驗「汗滴禾下土、粒粒皆辛苦」的過程，到場與會人士還可品嘗霧峰香米特製的飯團、霧峰鳳梨，氣氛熱絡。
亞洲大學通識教育中心主任翁俊雄、社工系主任李美玲到場指導，李美玲主任親自下場操作曬稻穀，動作熟練，連霧峰當地農夫洪世通都很誇讚，李主任說，她老家在南投中寮，曾種植四甲的果園，她從小跟著做耳濡目染，對種田務農並不陌生。
亞洲大學社工系助理教授廖淑娟表示，「霧峰學．學霧峰」是國內大專院校通課程中，少數以地方知識為核心，引導學生用實際的行動去親近這塊土地，最具特色的是還要跟著當地農夫下田，從插秧、施肥、鋤草到收割都學習、操作，去體驗與感受所謂「粒粒皆辛苦」的完整過程。
方法、過程：
小毛老師與永清老師播放了關於霧峰香米，及過去同學們所拍攝的紀錄片給我們看，接著與同學們討論設計的構想，以及準備銷售對象。在紀錄片中，我們可以看到小毛老師對於經營霧峰文化、發展霧峰特色真的是不遺餘力，藉由四健會的小朋友，從小就讓他們認識霧峰，增加對鄉土信任與歸屬，這是我在影片中所看到的。
在設計的方面，我們可以看到前一屆霧峰學的同學們，用心以及用感情所做出來的成果，販賣著他們自己所種出來的香米，想必是開心且值得的。
如何在畢業典禮上穿插稻米及稻穗贈送、傳承等等的議題。所以希望大家把稻米與學生做聯想寫成一篇小短文當作活動的文宣。在最後，張老師也秀出他的蒐集的古代鄉村農人生活照，讓我們更接近農村生活，更了解那些我們日常生活中不容易觸及的部分。
發現（成果展現）：
「霧峰學．學霧峰」的教學，除了課堂講授，還分組深入體驗霧峰內涵，本學期就有一組由張永清老師和小毛老師，帶領同學們學習耕種霧峰香米。
「稻子成熟」為主題，以品嚐會及文化體驗的策展形式，呈現同學們這學期跟著農夫到田裡插秧、施肥、鋤草及到收割的實地教學成果；現場可以品嚐到霧峰當地著名的香米、鳳梨及師生們豐富的教學樂趣！「霧峰學．學霧峰」教學成果展現場，不但呈現農村景色，不少同學還到曬穀場體驗當農夫的滋味，直呼：「很有意思！」，連路過的同學都覺得有趣；與會人士還可以品嘗由霧峰香米特製的三角飯糰，及在地的台鳳三號鳳梨，鳳梨甜又好吃，一下子盤子就見底。
分析、討論與結論：
「稻子熟了」的成果規劃，首先張老師就活動企畫組開始發問，活動企畫組員希望大家，能就上週所發表的企畫重點，發表不同的意見以及建議。而美食組則就小毛老師上週所提議，希望將霧峰農產品，做成特別的創意料理，進而以謝師宴方式呈現，於是美食組將創意料理，一一取上應景的謝師宴菜名。
最後設計組繼上週小毛老師，希望每位組員能夠，各呈現三種不同的創意包裝，就創意包裝設計組提出來由荷葉包裹霧峰益全香米，剛好可以跟緊接而來的端午節互相輝映。
張老師希望大家可以，以香米與大學裡的，不論畢業生或在校生做聯想，也提議大家如何在畢業典禮上，穿插稻米及稻穗贈送、傳承等等的議題。
結論
覺得「霧峰學．學霧峰」這樣的課程很有意義，除了提供兩分地，從插秧、施肥、鋤草到收割他也一路教導，一學期下來，兩分地的收成，並未減少，成果不錯。
對於在地文化的幫助也有很大的貢獻，這次的課堂讓我們學到了，很多不一樣的東西，也體驗了許多的人事物，讓我們的大學生活裡面更家的精彩。
組員心得分享
蕭人豪：身為這一學期才剛轉到亞洲大學的我，因為在選課時通識課程早就都已經被選滿了，幾乎都選不到什麼好的課程，所以我原本是沒打算要選通識的課程了，不過就在選課快結束時，我又上了一次選課網，要看看還有沒有別人退選的課程，當時竟然發現到(霧峰學‧學霧峰)的這課程有退掉一個人，然而我就趕快加緊的趕快給他選了下去。
一開始完全沒有看他的課程介紹，也沒有去了解他，就這樣的把他選了下去。
直到第一次上課時，我聽完老師跟助教的介紹後，心裡面是有充滿很期待這們課的心情，但是一方面我又擔心，我實在沒有時間，可以去做這麼多的事，因為我讀的資訊傳播系，作業時在是太多，我真的很怕，我實在沒有多餘的心力去完成這一件事。
但是我看老師非常希望我們，大家都能參與這一項霧峰學的課程，把霧峰這個純樸的小地方，藉由這一次的課程，讓我們更加了解到霧峰，是一個豐富資源的地方，也因為老師這樣的一個意念在，讓我更加想去體驗看看。
到了學期中的時候，我發現我實在真的沒有辦法，再跟著這一門課下去了，心裡面有一個衝動，想去要去跟老師說我要退選，但是我真的很不想要就這樣放棄，所以我告訴自己一定要堅持下去，就這樣我期中後的分組社區活動，從一開始我就一直在思考我要去哪一組，其實心裡面很想去鳳梨組，但是因為人數實在太多，所以我就換走我的興趣設計組。
從設計組的一開始的分組討論，到最後的活動，我們經歷了多少的事物，是我無法用言語來形容的，因為這一些全部，都是要用行動來付出一切的，許許多多的事物，帶給我很多的不一樣學習。
我看這小毛老師與永清老師，那一種對霧峰這塊土地的貢獻，心裡面真的非常的敬佩他們，因為他們的努力與用心的教導，我們如何的去看待我們，這一次的稻子活動，使我們在心智上面的成熟度，更加深了許多不一樣的感覺，這是一種不知道要怎麼說的。
這一次稻子熟了的活動，讓我深刻的感受到無比的震撼，因為我從未參與過這樣的事物，也未因為這樣的事物而去體驗過，一開始知道要下田去種稻子時，心裡面真的是百般的不願意，因為感覺泥土濕潤會弄髒我的雙腳，這樣就會覺得渾身不自在的，但是當看到老師、同學們，都如此的熱絡的在體驗，心裡面也燃起了無比的火焰，就這樣踏進去了，這非常酷的體驗稻子樂趣。
經過幾個禮拜的下來，讓我了解了很多不一樣的事情，也體會到農民們的辛苦與汗水的一面，在課中老師也帶領我們，要準備畢業會要舉辦的活動，在每一次的討論下，我們從不懂到深刻的了解，這活動帶來的意義後，我們變積極的去參與去了解去實做。
在每一次的討論中，我們把所有的巧思與構想都一併的拿出來討論，直到畢業會這一天，我們的稻子熟了的活動，有了不錯的成果，因為這個活動，讓我真的感受到這堂課，是多麼得有趣與生動，在活動的展場上，我們分工合作的，做著很多的佈置與商品製作，大家都發揮出最大的心力，在這一次的活動當中，我知道其實大家對這次的活動壓力也很大，很怕許多事情都會做不好，怕給下一屆的學弟學妹們，留下一個不好的印象。
然而有了一份的壓力在，讓我們的心更加的團結，就連大風和大雨都澆熄不散，我們心中的那一把熊熊的熱火。這一次的活動單中，我們也策劃了許多有趣的事物，在製做試吃品給來賓嘗試時，我們也做了很多不錯的形狀又好吃香米飯糰，給來賓們吃，他們吃下去後，幾乎都說好想又好吃，聽在我們的心裡面，真的很開心，因為我們的辛苦與用心總算有代價了。如果下次還有機會，我想我應該會再來體驗一次看看喔。
(霧峰學‧學霧峰)這一們課，真的帶給了我很大的收穫，我想我這四年的大學生活，都不會忘記這一段的回憶的，因為實在是太有趣了，還有老師、助教們真的都好可愛又好用心，你們也是我支持下去的原動力。
何翊辰：從期初老師們介紹霧峰當地的特有民俗活動“東保十八庄迎媽祖”。藉這次的霧峰學‧學霧峰的課程，認識在地的生活文化、態度、精神樂活的自在哲學，在三月～五月這段時間，東保十八庄迎媽祖活動，也要起程繞境保佑村民的平安、祈求來年有更豐收的收成。
媽祖神明遶境，因各廟宇資源條件不同，致使陣仗規模不一，遶境隊伍行進沿途，接受信眾祭拜觀禮，各家戶均燃放鞭炮、上香膜拜在煙硝瀰漫、鑼鼓齊鳴聲中，隨坡勢走走停停，也隨著坡勢增加感受，越來越多信眾的熱情。
長到這麼大，第一次完整的參加一次地方的遶境活動，感覺真的很新鮮，也讓我增加不少的鄉野知識，讓我見識到馬祖遶境的文化之美。接著，指導老師也帶領著組員們，到霧峰林家花園，認識當地林家的歷史和稻米文化，增廣對稻米的知識。
而有這些當地的資訊，更加可以適當的放入到，這次東保十八庄迎媽祖之行腳活動。真的很高興在這半個學期，能藉由這次的課程，讓我們有機會實地參訪霧峰林家，這是一個對於霧峰地區很具代表性的地方，一次很寶貴的經驗，一眼目睹它的風采，古色古香真別有一番風味!!
感受到傳統文化的古典魅力，有空時，多了一項休閒活動，可以與同學一起騎著腳踏車，去享受更多霧峰樸實之美，邊騎邊聊天，呼吸著田間小徑的新鮮空氣，感受更多簡單充實的霧峰之美與霧峰的精神。
期中過後，本課程開始分組活動，我所選的是種田類的設計組，地點選擇位於中正路上的霧峰農會酒莊，第一次上課小毛老師與永清老師，仔細介紹種稻米歷程，從央苗如何種植開始介紹，接著是插秧，到如何灌溉照顧稻米田，灌溉技術方面有一項特別的部分，就是斷水的技術。
斷水能使的水稻會努力的向下扎根，尋找水源，同時根扎得越深，越是能支持結穗的重量。而4次斷水，可以加速水稻開花繁衍，同時提升白米的完整度與飽和度。這過程中使稻子在某種逆境之中，激起潛藏在生命體中不可限量的能力。接下來課程，需要下田實做，除雜草、驅除福壽螺之類。
最後，6月12號，與同學們在M大樓舉辦成果展，從出售稻米與鳳梨到製作相關贈送道具，真的是一件非常辛苦的事情，大家都很長期的熱情積極參與，是一次很難得的經驗，感覺非常的愉快。
從成果展中老師們，更是辛苦的指導大家，使我們看到小毛老師對於經營霧峰文化、發展霧峰特色真的是不遺餘力，讓我們認識霧峰，增加對鄉土信任與歸屬，很佩服各位老師的用心與實際付出的精神。
柯凱庭：第一次參與有關於霧峰在地文化的課程，說實在心裡其實會怕怕的，因為課程中包含了許多人文行腳的部分，讓已經大三的我，懷疑自己是否還有體力跟熱血，去參與及投入心力在這課程，課業的繁忙加上報告上的多重壓力，無疑讓我蒙上一層層的擔心。
直到課程的正式開始，看著前幾屆的成果記錄，以及用心的剪報報告，讓我忽然也想試著，做出這一份屬於我自己的報告，所以趕快召集好小組成員，準備為了學期中間迎面而來的一大盛事－旱溪媽祖遶境。
行前的準備，就花了大約兩個禮拜的時間，出了將自己的竹簍打造的美輪美奐，更是去校外找了許多素材，為的就是讓自己的成品展現在盡善盡美。繞境當天，早上五點半就要出發的我們，興奮到整晚都睡不著就直接來到了南天宮，看到許多人已經及早做準備了，這一切的一切都著實讓大三的我們，也開始熱血沸騰了起來，不斷的期待著出發時間的到來。
隨著四五個小時的時間匆匆留過，一路上穿越霧峰的大街小巷，看著民眾對於媽祖信仰的堅持與祈禱，都一在的顯示著霧峰的文化與信仰的發展是密不可分、環環相扣的，就由這樣的一個人文行腳，踏著霧峰的每一塊土地，也更能讓我們呼吸這土地的氣味，接觸這土地的紋路，也讓我們頓時回歸了到霧峰的懷抱，而不再只是匆匆一瞥。
學期下半段的開始，則是用社區實務課程來為我們做開端，隨著一段一段的課程開始，也表示我們開始進入這學期的重頭戲，選擇設計組的我們，則是與種田組一起參與田間的工作與實務，從未下過田的我，第一次就要下到田中央幫忙除草，讓我實在有點又驚又怕。
下到田裡的感覺，濕濕、軟軟、悶悶的，說實在感覺有點滿不舒服的，但這也讓我更敬佩那些種田的農夫們，他們早期耕種時則要一株株的插秧，一把把的割稻，那辛苦想必是無法言喻也無法想像的。
隨著社區課程結束很快的來到期末，面對期末的我們不是簡單的上台報告而已，而是霧峰學的期末成果展「稻子熟了」，為了這個活動我跟我們這組的組員，構思、企劃、採買到擺飾呈現，一共花了將近一個月的時間，除了利用上課時間的社區課程討論之外，另外還找出時間，跑遍了台中各個大大小小的包裝飾品店，以研究如何開發出一個好的包裝，且將我們的設計構思在我們的商品上一覽無遺。
雖然在這堂課上面，花了很多時間、精神、體力，甚至在「稻子熟了」活動當天結束，就回家睡了15個小時，但我認為這一切我值得，因為我的付出就擺在那邊被大家欣賞著、稱讚著。這是值得每位同學，為自己在大學之路留下體驗的一門課程。
李玟錡：當初分組，在大家還在左右不定時，我早早就決定要來參加設計組。主要是因為我聽到企劃設計的位子，聽著小毛老師說明去年稻子熟的盛況，讓我感到好心動，一來也因為自己很喜歡參加活動，但自己辦過的活動卻很少，所以想要藉由這次的機會好好來鍛鍊自己。對於農村生活憧憬的我，也許也是另外一個原因。
還記得第一次下田拔雜草，大片的青青稻田，親近泥土的自然香氣，微風徐徐，但毒辣的太陽卻不停的重複提醒我，當農夫的辛勞。一面聽著小毛老師對於稻子的熱愛，與近年來農藥肆虐的不捨，以及即使被人嘲笑，也堅持的無農藥有機栽培，真是令我十分感動又敬佩，所以對於舉辦稻子熟的活動，又更加熱衷。
對於企劃，我深思許久做出了初構介紹給大家，對於無界限的發想，讓我想到許多不可能的任務，我沒想到執行起來又是另外一回事，沒有學校經費的支持，所有都由老師自掏荷包是我沒想過的。
但老師從沒對我說過任何負面的話，有的是加油和鼓舞，讓我很感恩。之後隨著小毛老師的出國，一切都在無形間加速進行，才短短幾天就跳到了畢業典禮。
活動的事前佈置、活動當天的擺設…，原來光是原本的會場，就已經令人忙到目不暇給、手忙腳亂，人手也嚴重的不足，讓我有了許多深省。但看到現場有許多人的參與，也讓我開心，我依然記得曬穀時，我只是想做做樣子，卻馬上有老伯伯跳出來跟我說，你動作完全錯誤，當場示範說明給我聽，還提醒我不能脫鞋會過敏，也有許多從未看過稻穀的小朋友，好奇的玩弄著，這些都提醒著我舉辦活動的真諦，既感動又感恩，期許下一屆的稻子熟了，可以更加傳達這些訊息給更多的人。
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