§ 紅豆生南國＠543 & 不織布的543｜PChome Online 個人新聞台

2011-11-25 22:49:25| 人氣2,568| 回應26 | 上一篇 | 下一篇

§ 紅豆生南國

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回應(26)

推薦(41)

闊瀨老叟

現在看了肚子咕嚕咕嚕叫耶~~~
超級軟Q都是妳自己在說的
我又沒有吃到有些存疑喔
哈哈~~~晚安

兒子好點了嗎?

2011-11-25 23:36:40

版主回應

內行人看橫切面的組織就知道好不好吃了~
希望有機會請老叟嚐嚐

年輕人恢復快,已經去上課3天了
只不過我多了個工作,每天要到校車下車處接他

2011-11-26 14:49:52

釦子

看來　我只適合煮紅豆湯來配現成土司　，＿，

2011-11-26 00:00:36

版主回應

這種吃法也很讚啊
我也喜歡

2011-11-26 14:50:57

mi ya ko

我相信
好想咬一口^^

2011-11-26 01:50:51

版主回應

盡量吧
多咬幾口

2011-11-26 14:51:21

Justy

看起來超優耶～～

2011-11-26 04:30:27

版主回應

這次的口感我很滿意

2011-11-26 14:51:56

風兔子

不~~~~~兔子又在這種時間看美食惹
真是太誘惑人惹!!!!

2011-11-26 04:53:49

版主回應

兔子都不用睡覺的嗎?
快吃早餐了ㄟ~

2011-11-26 14:52:44

小蜜蜂

還沒烤的時候有點像銀絲卷~~~ ^^

2011-11-26 07:36:59

版主回應

有像嗎?
作銀絲卷感覺很厚工!

2011-11-26 14:56:37

蜜芸兒

我簡直要按一百個讚了啦

我最喜歡吃紅豆麵包了

吼~~流口水了

好吃真好吃

感謝分享.........

2011-11-26 09:34:13

版主回應

感謝蜜芸兒支持啦!
多吃紅豆很好唷
利水補血又營養

2011-11-26 14:57:58

熊

哈哈...
親愛的543
那蜜紅豆給偶一碗
偶要做紅豆銅鑼燒啦!!

紅豆捲看起來好好吃..
切開更有內涵..漂亮~~^^

2011-11-26 13:28:43

版主回應

埃唷威
蜜紅豆很簡單的啦,只要用電鍋就OK

銅鑼燒要用的,可能要煮軟一些並弄碎

2011-11-26 14:59:53

菲菲

台長激起了讀者動手作餐點的興致......

2011-11-26 17:12:07

版主回應

真是這樣嗎?
大家一起來~
543個人對這些比較有興趣一點點

2011-11-27 11:36:14

正樹

大姊又在引誘阿樹啦
這個我看了好想吃哦
多謝招待啦

2011-11-26 18:44:51

版主回應

要不然下回的100萬人氣禮物,改成麵包好了
ㄏㄏㄏ~

2011-11-27 11:37:06

娃娃

軟Q的紅豆麵包
很吸引人

ㄎㄎ
流口水啦.....

2011-11-26 20:15:16

版主回應

雖然自己做蜜紅豆,成本沒有節省多少
但是感覺比較好吃ㄟ
在冬天麵包配熱紅豆湯也很搭喔

2011-11-27 11:38:56

強森媽媽

麵包好漂亮!
光是麵糰就很平滑專業的樣子!

2011-11-27 08:50:19

版主回應

揉製麵糰,漸入佳境
希望能再突破,別再只是做這些軟式麵包

2011-11-27 11:42:40

joypeacehope

ㄣ... 好吸引人的紅豆麵包
多數是做圓形包餡，但是烤好之後麵包，
餡的空間會澎起來，形成中空，那是無所謂。

妳上次做過奶酥的，紅豆麵包其實也可以那樣用綁辮子的方式做，只是整團看起來漂亮。

大家愛吃麵包，我有想過若來開麵包店
但是我回去的話，一個人的力量搞不起來
志同道合的人難找!!

2011-11-27 11:12:36

版主回應

圓型紅豆麵包,包裹的應該是紅豆沙比較適宜
對於做圓麵包,有點擔心烤完後變形
之前有做過漢堡,變的不圓,需再加強技術

辮子麵包外型好看,可是看到書上"多"條辮子造型示範
頭都昏了!!!

現在想朝其它口感麵包進行
昨天在復興航棧,試吃了無油無糖的堅果麵包
感覺不錯,蠻健康

2011-11-27 11:50:50

樸拙

真是美味又安全
^^

2011-11-27 13:41:18

版主回應

這是低哀歪的唯一好處

2011-11-27 22:28:10

小熊

哇..
比賣的還漂亮
必定好吃

有一次我老婆用壓力鍋煮黑豆
結果...大爆炸..還好老婆在5公尺外
那次購買的黑豆好像含有許多黑碎粒
不過已經清洗乾淨卻發生爆炸
猜想可能那些雜物塞住了出氣孔才引起爆炸
好險喔

2011-11-27 14:26:11

版主回應

所以我從來都不用壓力鍋
尤其是那種舊式的,會噴蒸氣嗚嗚叫的那種~金恐怖
我寧願煮久一點

2011-11-27 22:29:57

Tellme

紅豆生屏東
春來大豐收
如今做麵包
此物真想吃

2011-11-27 16:07:43

版主回應

現在的紅豆,誰敢保證是來至屏東?!

2011-11-27 22:31:52

荷塘詩韻二

閩南語說「骨力」」---很打拼ㄋㄟ，

對吃的這麼有興趣又勤快，當你的家人，好有口福。

2011-11-27 19:31:31

版主回應

如果沒人捧場,是"骨力"不起來的

2011-11-27 22:32:44

叔叔

外觀有點像可頌的皮
切開後又感覺是綿密的口感
蜜紅豆要多一點...
我喜歡吃蜜紅豆～

2011-11-27 20:50:13

版主回應

講到可頌,是我的最怕
因為光是製作千層酥皮就是個大工程
至今仍不敢輕易嘗試
這次的蜜紅豆有點偏甜,下回改進

2011-11-27 22:34:24

青魚

肚子餓了~~~
來一個吧!!
賣相不錯捏~~

2011-11-27 23:08:26

版主回應

談不上賣相,只是懶惰做造型,隨便捲一捲的~

2011-11-28 22:53:08

慕松

只要是紅豆~
怎麼弄我都喜歡~
特別是紅豆泥~
午安~
^__^

2011-11-29 13:19:06

版主回應

原來北北也喜歡紅豆
紅豆適合冬天.

2011-12-01 20:45:50

雷爸

紅豆生南國,我還是想上篇成年禮

事發至今也十天了,我想:家裡的氣芬已經解除緊急情況了吧?把您的愛化成良藥,孩子有沒有談到自已的感受?適時發揮您的一手好廚藝.有沒有問妳的孩子,這時候他最想吃媽媽做的是什麼?他最欣賞媽媽的是什麼?也告訴孩子,妳最欣賞孩子個性的是那方面,來一段母子連心說心事!別忘了,妳不是萬能的媽媽,妳也有無奈和許多耽心!晚安

2011-11-29 19:57:39

版主回應

感謝雷爸心繫"成年禮"
我有當媽媽的無奈,"代溝".........

2011-12-01 20:51:48

金牌殺手是個捲毛王子

我很喜歡吃紅豆湯
可是每次買回來的或是長輩煮得都很甜

2011-11-30 13:53:23

版主回應

自己煮,可以低糖.

2011-12-01 20:53:49

崙子

老闆我要十個!!

2011-11-30 18:47:04

版主回應

我一盤只有9個
烤盤不夠大,等我換大烤箱

2011-12-01 20:57:10

小將

春來發幾枝...
老闆~紅豆麵包不要紅豆~~~
我唯一不吃的就是紅豆麵包
也不知道為什麼
大概是小時候吃過太甜的
有刻板印象

2011-11-30 22:52:20

版主回應

紅豆很好ㄋㄟ
吃一下啦

2011-12-01 20:59:27

eve

543媽咪真的很厲害耶
這紅豆蜜的好好吃的樣子
紅豆麵包...光是看就想咬一口
肯定讚啦

2011-12-01 21:22:45

版主回應

蜜紅豆是第一次試做
沒想到"成功" YA~~~

2011-12-01 22:33:52

草綠色

有個小撇步不知道你知不知道...來獻醜一下....

快速泡紅豆的方法...
用保溫瓶裝熱水泡紅豆大概半小時就可以了...
可以試試看..

2011-12-05 07:35:38

版主回應

之前有聽說過,謝謝提醒
只是我都用電鍋煮紅豆,因為不用顧火侯
所以都不會特別在意

2011-12-08 23:36:31

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