※桂圓葡萄乾麵包＠543 & 不織布的543

2011-10-11 01:00:00| 人氣2,692| 回應21 | 上一篇 | 下一篇

※桂圓葡萄乾麵包

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回應(21)

推薦(41)

強森媽媽

我喜歡的傳統菠籮麵包早就被一掃而空了
幸好543這裡有剛出爐的桂圓葡萄乾麵包
而且成品很漂亮看起來也很專業~*

2011-10-11 07:22:34

版主回應

強森媽果真手腳快
搶了頭香ㄟ~

金多謝啦!上了課總要有點進步.

2011-10-11 23:46:14

闊瀨老叟

成品真的超成功的啦~~
課果然沒有白上喔

老叟要給妳拍拍手掌聲鼓勵~~

2011-10-11 07:38:31

版主回應

謝謝老叟對543的麵包一路相挺
實在就甘心~

2011-10-11 23:45:20

良言

　
　早安

　非常漂亮的桂圓葡萄麵包
　光是外形就可以打滿分了
　越來越像專家級的烘培師囉!!

　平安　順適
　

2011-10-11 07:50:54

版主回應

哈哈~真開心(有點心虛!)

其實還是有缺點啦

2011-10-11 23:43:57

大J

好看~~~就是吃不著!!
酒香伴著桂圓香~~~嗯!!我好像聞到了喔

2011-10-11 07:56:16

版主回應

我只使用蘭姆酒
如果採用等極好的紅酒,更棒~
今天同事送我半瓶紅酒,改天來試試.

2011-10-11 23:43:49

明

更餓了 ~~

2011-10-11 11:18:11

版主回應

拍謝啦
下回請吃麵包蛤~

2011-10-11 23:41:33

小蜜蜂

拍手~拍手~
賣相好擱有"內才"
花錢上課值得啦~

"543麵包店"什麼時候開啊~~

2011-10-11 11:31:31

版主回應

呵呵~真好的廣告詞兒

有上課多多少少會有收穫的

2011-10-11 23:40:47

娃娃

有職業水準囉!!

紋路切割後
考出來的成品賣相很讚耶

2011-10-11 11:51:05

版主回應

其實紋路切的不挺完美
不太平整,加上太早切割,有點消氣了~
應該是烤箱預熱好,切割後馬上進烤箱.

2011-10-11 23:39:41

Justy

好漂亮～～
真的可以賣了啦！！

2011-10-11 12:32:27

版主回應

還差的遠哩
再努力一下~

2011-10-11 23:37:46

崙子

很喜歡這種麵包
除了香味吸引人之外
就是麵很有咬勁

2011-10-11 14:49:16

版主回應

沒錯,歐包就是有咬勁~

2011-10-11 23:36:11

青魚

這種一看就想讓人大口咬下的麵包
感覺超讚的拉~~~

2011-10-11 16:08:34

版主回應

這算是歐式麵包作法
低油健康麵包,皮較脆~

2011-10-11 23:34:23

熊

跟我今天在麵包店看到的荔香麵包一樣

外型好吸引人；看起來好好ㄔㄛ~~~

2011-10-11 19:17:14

版主回應

熊有沒有買來吃吃看?
想吃嗎?
來桃園玩啊!

2011-10-11 23:33:31

阿端

我買過荔香麵包，很大一個二百元ㄟ
自己做一定較經濟實惠
但就是很花時間啦!

你做的看起來不輸專業
好想吃哦

2011-10-11 19:24:05

版主回應

荔香麵包通常都比較大,吳寶春的大荔香每個約900g
我的每個約250g
大份量的烘烤時間較久,不敢亂嘗試~

2011-10-11 23:32:32

正樹

彷彿有聞到
那一股麵包的香味呢

2011-10-11 19:39:59

版主回應

阿樹是好鼻獅喔
香傳百里?!

2011-10-11 23:30:08

叔叔

桂圓的口味我還蠻喜歡的
成品看起來很成功喔!

2011-10-11 20:58:32

版主回應

桂圓是很多元的食材
我都用來做饅頭麵包紫米糕....

2011-10-11 23:29:28

Tellme

荔枝上山寨　是桂圓
發酵麵糰　酒香撲鼻
整形保濕後　切紋路
入箱烘考　金黃澄亮

2011-10-12 09:03:44

版主回應

還是謝謝你
希望有機會請您品嚐

2011-10-19 19:41:01

Blackie

哇~~~
已經可以開店賣麵包了喔
很有店裡的賣相了喔

2011-10-13 00:14:00

版主回應

嘻嘻~開心
只不過這只能在家裡玩玩自己品嚐而已啦

2011-10-14 22:14:20

淡淡的幸福

好專業..跟外面賣的一模一樣呀~~~
我也要來一個..嘻嘻...^^

2011-10-13 11:12:11

版主回應

謝謝啦
大家都很捧場不嫌棄~

2011-10-14 22:12:19

菲菲

健康食品
好棒!

2011-10-13 12:45:11

版主回應

也稱不上健康食品啦
就是沒有其他添加物,自然~

2011-10-14 22:11:42

好攝客-------小煌

外觀很專業口感應該不錯吧

真的手藝很棒呦

2011-10-13 14:50:02

版主回應

尚練習摸索階段

3Q~

2011-10-14 22:08:56

茹鷁

好厲害呀
好想捧一大個來掰著吃
(會變成麵糰馬鈴薯人_哈哈哈~)

2011-10-15 00:50:40

版主回應

切片比較好
因為蠻有嚼勁的

2011-10-19 19:45:03

shang

哇嗚~~~~~

連高雄知名的麵包技術，妳都學起來了！
猴塞壘！^o^/

2011-10-16 00:15:33

版主回應

正在學習當中
還有進步空間~

2011-10-19 19:50:59

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543 & 不織布的543 不要等到失去了,才驚覺重要可貴; 願大家都健康. ^_^. 3,467愛的鼓勵 9訂閱站台

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