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2009-08-02 22:50:23| 人氣503| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

透抽二吃

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逛市場看到新鮮透抽

一盤NT$100

約10幾隻

個頭不大的透抽

老闆建議整隻滾水燙2分鐘

'

青醬透抽

熱鍋加些橄欖油

放入透抽

加些青醬和白酒

蓋上鍋蓋中火悶煮2分鐘後裝盤

青醬透抽香味

忍不住開瓶白酒搭配

'

清燙透抽

滾水燙2分鐘裝盤

這種個頭透抽

抽出中間軟骨,整隻入口

透抽本身鹹鮮味

一旁調味料顯得多餘

'

食材新鮮真是王道

隨便弄都好吃

我要檢舉
#烹飪食譜#清燙透抽#青醬透抽
台長： 豬豬

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