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2013-07-25 15:06:13
2009-03-12 21:33:11

【蛤蜊絲瓜】


 【蛤蜊絲瓜】 材料: 蛤蜊 絲瓜 (廢話 哈哈) 蒜末來一點 作法: 1.起油鍋先將蒜末爆香後再加入絲瓜拌炒2.然後再加入蛤蜊略炒一下蓋鍋蓋。........ 因為絲瓜和蛤蜊都會出水就可以讓蛤蜊打開了(不用先川湯蛤仔)3....

2009-03-12 21:29:31

【清燙軟絲】


 【清燙軟絲】 材料:軟絲沾醬:哇莎比和醬油 (比例依個人喜好) 作法: 超簡單唷 1.在清洗軟絲時就可先燒熱水預備..................................(可丟個薑片葱段少許酒下去去腥,如果夠新鮮是不用啦我是沒加)...

2009-03-11 22:41:12

【橫山家之味】


 【橫山家之味】是導演是枝裕和繼【無人知曉的夏日清晨】於坎城影展獲獎後,再次以「家庭」為主題的電影,並以本片獻給相繼離世的雙親。特邀日本性格男星阿部寬與【東京鐵塔】的老媽樹木希林連袂演出,由母親在廚房...

2009-03-11 00:23:04

電鍋煮蛋~神奇唷


去年就看到了一篇用大同電鍋 (國寶電器 ^^) 水煮蛋的神奇方法,就蠢蠢欲動了。不久前看到JOMA台也發表這神奇煮蛋法讓我更想試試了。以下就是我試做的成果。材料:廚房紙巾一張,水(足夠弄濕紙巾即可),蛋數顆方法:將...

2009-03-10 19:10:12

20090310天元宮吉野櫻花況 -野餐趣


天天氣轉晴,前往天元宮的人暴增,一整個大塞車>

2009-03-09 22:11:49

沒有人在看昨天的氣象啦~ 心妤妹...


為了能在好天氣裡看櫻花最近我常在電腦上查天氣,看看"明日天氣"或一週天氣"心妤妹也老愛盯著電腦跟我說:我要看我看~~ 品靚阿姨明天會下雨嗎?我要看星期幾會下雨。我就點點畫面給他仔細瞧一瞧,她便指著螢幕說:哦~...

2009-03-09 18:16:34

20090309天元宮吉野櫻花況


連著下了好多天的雨,原本計劃今天和LYNN再來個櫻花午餐約會,但雨就是下不停>

2009-03-05 20:09:00

忽冷忽熱的天氣~ 櫻花這回不齊放><


天元宮的櫻花這回不像去年一樣幾乎同時開花。左株開個20%右株開個60%還有零零星星10-15%......但這也完全是受到了氣候的影響。一下子酷熱如暑的天氣,一下子又鋒面經過,才冒出頭的花苞又縮回去了>

2009-03-04 14:31:55

20090304天元宮吉野櫻花況


今天真是難得的好天氣,出太陽了 ^^所以又迫不急待的衝去了解一下花況~ 哇~ 到了天元宮入口處7-11門旁就擺了車位已滿的告示了。不過馬路上還不到塞車的情況只是車多。前幾次去探花況總是灰濛濛的天氣,花的背景都是灰...

2009-03-04 11:42:26

讓孩子也愛喝的高貴不貴的燕窩~冰糖白木耳紅棗湯


材料和冰糖紅棗白木耳湯的是一樣,唯一的變化呢就是在泡完白木耳後,用果汁機先把白本耳加點水打成泥狀。一樣再放入電鍋內蒸煮,成品就看不到成塊的木耳~用喝的很方便唷 ^^ 口感就像是冰糖燕窩喔^^ 所以是道是窮人的...

2009-03-04 11:37:25

冰糖白木耳紅棗湯


秋天的飲食重點在柔潤溫養,儘量選擇水分多且容易消化吸收的食材,如百合、白木耳、梨、葡萄、豆漿等,來滋潤乾枯的五臟六腑,避免油炸辛辣的上火食物,這道湯品也是可以潤喉滋補的唷^^貼心提醒:如果你是虛寒濕體...

2009-03-03 21:26:17

香煎豬排


 好久沒上傳料理了。今天的主角是豬排。我用味醂和烤肉醬醃了一下午,然後在煎的同時把綠花椰也一併蒸熟了 (將花椰菜把在豬排旁蓋上鍋蓋悶一下)盤底是西洋芹切片淋上和風柚子沙拉醬。擺盤後再淋上和風芝麻沙拉醬。最...

2009-03-03 21:23:10

麻油雞


 這麼冷的天不來碗麻油雞怎麼的起自己呢做法很簡單1.先下麻油再將薑母拍碎加入爆香(切記不能焦喔會變苦)2.再加雞肉加入炒至半熟(至少表面都變色了)3.加入米酒大火煮開(我是加了很多酒大概3/2吧)4.再加水(其實不怕酒...

2009-03-03 21:20:02

電鍋蛋糕


 聽說過用電鍋做蛋榚嗎? 好久沒有心思拍拍料理作品了。為了慶祝工作告一段落~哈~今天來個電鍋蛋榚DIY材料:鬆餅粉300G 牛奶 250G 雞蛋3顆作法:全部攪一攪->倒入電鍋->按炊飯鈕起動->跳起來就好了超簡單喔!不過口感不...

2009-03-03 21:15:51

烏骨雞湯


 怪怪的天氣,明明立冬了卻還熱的要命。不過還是燉了補品,材料是人蔘鬚所以不會燥熱。不然恐怕吃完流鼻血哈哈哈2006-11-08 22:36:05烏骨雞一隻,蔘鬚一把,枸杞一把,紅棗數顆,桂圓乾數顆,黃耆數片 全部丟入電子...

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