PJ’s House 品靚生活集散地 說好話-做好事-轉好運

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好久沒上傳料理了。
今天的主角是豬排。
我用味醂和烤肉醬醃了一下午，然後在煎的同時把綠花椰也一併蒸熟了 (將花椰菜把在豬排旁蓋上鍋蓋悶一下)
盤底是西洋芹切片淋上和風柚子沙拉醬。
擺盤後再淋上和風芝麻沙拉醬。
最後灑上一些從日本帶回來的明太子配色。
 整個就是很好吃。