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香煎豬排

 好久沒上傳料理了。今天的主角是豬排。我用味醂和烤肉醬醃了一下午，然後在煎的同時把綠花椰也一併蒸熟了 (將花椰菜把在豬排旁蓋上鍋蓋悶一下)盤底是西洋芹切片淋上和風柚子沙拉醬。擺盤後再淋上和風芝麻沙拉醬。最後灑上一些從日本帶回來的明太子配色。 整個就是很好吃。
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新聞台: PJ’s House | 台長：品靚
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