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芝加哥的某一天
編輯室報告: 台長搬家到西岸 blog也搬到了天空去 http://blog.yam.com/orange1229
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2006-11-12 08:56:12
(烤就好)很陽光地中海烤蔬菜,低卡唷
會有這道菜跟2003歐洲的旅程有關係;當中又跟lago do como的青年旅館友善大廚師有關(懷念老廚師在這邊http://mypaper.pchome.com.tw/news/2003euro/3/1240014203/20040725034537/) 歐洲的餐廳常會看到有個小櫃子,...
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cook for fun
2006-11-07 07:42:57
最喜歡orange的創意早餐
orange小店有明亮的顏色,一進去還有橘子味道充滿著。這不是我orange開的,但是是我夢想中的店的樣子,也是在我心中目前芝加哥排名最高的早餐店。 第一次去的時候,點的是這個法式吐司。當天還辛苦的上了瑜珈課,...
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在芝加哥玩耍找樂子
2005-07-10 23:38:33
有維多利亞秘密味道的ethel’s
呵呵 我覺得我有點壞 人家不過是粉紅色了點我就把巧克力跟內衣扯在一起 不過victoria’s secret是大牌 應該也不算太汙辱 但是說真的 當我坐在這間由得獎法國甜點主廚Patrice Caillot開的巧克力店 粉紅色的內裝...
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在芝加哥玩耍找樂子
2005-07-04 03:05:55
《Chicago/ Bucktown》 Sweet Thang有好吃新鮮的可頌,awesome!!
在每個城市都有這樣的地方 不是線條俐落的極簡主義 不是奢華的尊貴氣息 更不是掛著一樣招牌用一樣桌子椅子燈光壁紙等相同元素製造出的連鎖店 可能有點破舊 可能每個杯子都不一樣 可能壁紙有點斑駁 但是有一...
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在芝加哥玩耍找樂子
2005-04-11 00:13:59
南方鄉村風味早餐--Sweet Maple Cafe
我很喜歡在外吃美式早餐,慢慢吃,吃完還可以悠閒的看報紙雜誌,是我覺得最讚的一天的開始。目前吃過最好吃的早餐在紐澳良。很難形容在那邊吃到的omelets那種鬆軟的口感。這家在芝加哥UIC附近的Sweet Maple Cafe’ 把...
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在芝加哥玩耍找樂子
2005-04-01 05:36:57
【留學生廚房】叉燒肉炒飯
其實我曾經自己做過叉燒肉 不難 不過最近當懶惰鬼 昨天買了半磅叉燒 今天隨便亂攪和一下就變成叉燒肉炒飯 看的到的是 我用了混合十穀米+白飯的飯 還有高麗菜 是Kelly敎我的 看不到的是 今天用的是麻油...
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cook for fun
2005-03-30 01:27:20
【日本】芝麻冰淇淋
2005日本 下北澤附近的餐廳 最後老闆請的這個芝麻冰淇淋 濃郁的芝麻香真是令人難忘 沒想到芝麻跟冰淇淋也可以做這麼好的搭配 應該是ㄧ種可以大量生產的商品吧?
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我想要去世界各地旅行
2005-03-29 14:24:14
【留學生廚房】橘版牛肉壽喜燒麵
橘版牛肉壽喜燒的名稱是因為我總是亂加,隨心所欲的調配,也不知配方這樣到底是否可稱之為壽喜燒。 不過不難吃(其實是蠻好吃的啦)就是,而且重點是ㄧ個鍋子可以搞定,肉類跟蔬菜,再加上豆腐,通通丟下去煮,ㄧ次...
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cook for fun
2005-03-27 08:49:01
【讀新?聞】Apple下一個產品?
這張照片是這期Business2.0的封面 Apple最近火紅 下一個產品是什麼? Steve Jobs或許不知道,或許只是不想說。 但是卻有人開始提出各樣的點子,期待Apple推出更多令人贊嘆的產品。 手機,結合iPod,看起來...
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在美報導
2005-03-26 06:38:04
【留學生廚房】烤蕃茄秋蝦
這個名字是懷念我在台北最喜歡的茶館之一--Maussac. 素雅的茶館提供全世界各地的茶,再配上法式茶點,讓我在芝加哥總是懷念不已。 我在這邊喝過茶湯最漂亮的玉露,使我成為日本綠茶的愛好者,總是以那天的綠作...
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cook for fun
2005-03-18 07:51:50
【留學生廚房】酥炸排骨裹生菜
這道菜是學姊建伶做給我們吃的 好心的建伶自掏腰包請學弟妹到沙灘去烤肉 吃完還讓大家去他家繼續吃炸豬排,烤雞腿,胡鬧一番 酥炸豬排配上生菜就是她的傑作,還真是絕配 生菜其實沒味道 但多汁 美國到處都...
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cook for fun
2005-03-18 07:11:45
【留學生廚房】牛肉蔬菜湯
嘿嘿,這個蔬菜湯真是好喝的我都不相信 實際上 我是隔了很久之後做這第二次 第一次不是很成功,不知為何。 這是一位大陸同學Ben敎我的 有一次 他跟台灣同學來我們家聚會 沒多久 就好心的邀請我們也去他...
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cook for fun
2004-09-11 22:59:07
明亮彩色的泰國菜小店Cozy--good deal喔!
走進Cozy是無意 但是這家明亮價格又公道的小店 已經變成最近我們常解決晚餐的地方 Cozy noodle & rice 吃了幾次之後 我很肯定他是泰國菜 不過跟一般的泰國餐廳不ㄧ樣 Cozy的色調是溫暖明亮的 其中有一面牆...
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在芝加哥玩耍找樂子
2004-09-11 02:45:58
【留學生廚房】蕃茄白菜,國際受歡迎第一名
這道番茄白菜是Dora敎我的 實驗的結果是 特別受到國際朋友的歡迎 有一次 特地做了我拿手的綠咖哩請朋友 想說再弄個清淡點蕃茄白菜吧 沒想到這個美國朋友對蕃茄白菜讚譽有加 另ㄧ次 是Carol的日本朋友 她...
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cook for fun
2004-09-10 23:24:32
鉛筆大樓橡皮擦大樓
芝加哥的天際線 鋼筆鉛筆橡皮擦 絕對不會錯過的 這張圖是鉛筆跟橡皮擦大樓 中國民國駐芝加哥經濟文化辦事處位在鉛筆最上面兩層樓 酷喔!
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