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2005-04-11 00:13:59| 人氣989| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

南方鄉村風味早餐--Sweet Maple Cafe

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我很喜歡在外吃美式早餐,慢慢吃,吃完還可以悠閒的看報紙雜誌,是我覺得最讚的一天的開始。目前吃過最好吃的早餐在紐澳良。很難形容在那邊吃到的omelets那種鬆軟的口感。這家在芝加哥UIC附近的Sweet Maple Cafe’ 把我帶回了那個時候的美好記憶。

我是看Time Out Chicago介紹的,當我在星期六早晨到達時,果真像雜誌上說的,要排隊。地方不大,也舊舊的,不過有一種在自家廚房吃東西的舒適感。看起來很多當地人,害我不太敢把我的Time Out拿出來怕活像個觀光客。

照片上面是我點的,主要是被菜單上的bone-in ham所吸引。哇,沒想到這個火腿這麼的大。兩片切的不是均勻的火腿,厚的地方超過一公分。這份兩個蛋,吐司或比思吉,火雞香腸或是火腿,價格是USD 5.85。

如果吃美式早餐不想錯過炒馬鈴薯的,一定要跟waiter確定一下哪種組合是有homefries(這點我不是很清楚,因為通常美式早餐裡面稱這種炒馬鈴薯是harsh brown,不過這家叫做homefries),不知加了什麼香料跟新鮮洋蔥一起炒的馬鈴薯,是我目前吃到最有味道的。

好了,不應該講太多。講了太多說好吃,往往讓人期望太高。

不過對了,要講一下Time Out有特別推薦Fish’N Eggs, 只有星期五才有的炸魚。

參考價格:
Fish’N Eggs 9.45
Omelets 6.95~8.5
holiday french toast 5.95

open every day 7am to 2pm

1339 W. Taylor Street
Chicago, IL.243.8908

後記: 常識是,溫暖的地方物產豐富。聽我乾爹說他小時候住屏東,出門吃夜市可是吃烏魚子的,哪像後來搬到北部吃水水的魷魚羹。從德州搬來的Issac&Ariel說美式連鎖早餐店IHOP在德州的size可是兩個手大小,但是到了加州變成薯餅般大小。地理環境vs食物vs人的關連性還真有趣。我現在,很想認識一個會煮飯的黑人媽媽。

台長: 小橘

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