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2010-04-07 08:51:50| 人氣1,996| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

(食譜)04油蔥肉燥蘿蔔糕

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04油蔥肉燥蘿蔔糕

材料：

1開水………………….1500 ml.

2白蘿蔔絲…………….350公克

3苦茶油………………...20 ml

4 紅蔥頭………………..40公克

5紅蔥頭…………………..20公克

6五花絞肉………………150公克

7醬油……………………80 ml.

8乾香菇………………….20公克

9二砂…………………….20公克

10白胡椒粉……………….2公克

11油蔥酥………………….50公克

12水………………………600 ml

13再來米粉……………….600公克

14砂糖……………………1大匙

15珍鹽……………………1小匙

16苦茶油…………………1大匙

17油蔥肉燥炒料…………300公克

作法：

1先將白蘿蔔切絲放入開水1500 ml.中煮過備用。

2將2-11項材料炒過作成肉燥。

3取出白蘿蔔絲加上完成的肉燥再加上12-16項材料拌勻放入蒸鍋中，外鍋加1000 cc水，按5鍵、使用第3程序、溫度125度c，蒸40分鐘放涼。就完成了油蔥肉燥蘿蔔糕

影片教學

圖片解說

 

04油蔥肉燥蘿蔔糕
材料：
作法：

1先將白蘿蔔切絲放入開水1500 ml.中煮過備用。
2將2-11項材料炒過作成肉燥。
3取出白蘿蔔絲加上完成的肉燥再加上12-16項材料拌勻放入蒸鍋中，外鍋加1000 cc水，按5鍵、使用第3程序、溫度125度c，蒸40分鐘放涼。就完成了油蔥肉燥蘿蔔糕

五花絞肉………………150公克

紅蔥頭………………..40公克

乾香菇………………….20公克

 油蔥酥………………….50公克

油蔥肉燥炒料…………300公克

好吃ㄚ 就和外面賣的一樣 還有自己做的味道呢

我要檢舉
#食譜04油蔥肉燥蘿蔔糕
台長： 寶貝媽媽

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