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2010-04-06 10:34:48| 人氣5,322| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

(食譜)02薑味黑糖糕+黑糖薑茶

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02薑味黑糖糕+黑糖薑茶

材料：

1水………………..250 cc

2薑汁……………..20 cc

3天然酵母粉…….3/4小匙

4黑糖粉………….100公克

5珍鹽…………….1/3小匙

6苦茶油………….2大匙

7全麥麵粉……….250公克

8白芝麻………….少許

9黑糖塊………….1杯

10薑汁……………2大匙

11沸水……………1000 cc

作法：

1首先以調理機處理生薑，瀝出薑汁備用。

2先將1-7項材料放入3P營養調理機設立40秒，打均勻呈麵糊狀。

3將麵糊放入蒸鍋中，外鍋加900 cc先按2鍵再按5鍵，經1小時後蒸熟放涼灑上白芝麻即成薑味黑糖糕。

4將9-11放入調理杯中打2分鐘即完成黑糖薑茶。

影片教學

以下為照片解說

材料：

 

1水………………..250 cc

2薑汁……………..20 cc

3天然酵母粉…….3/4小匙

4黑糖粉………….100公克

 

5珍鹽…………….1/3小匙

6苦茶油………….2大匙

7全麥麵粉……….250公克

 

8白芝麻………….少許

9黑糖塊………….1杯

 

10沸水……………1000 cc

           

     

           

 

作法：

 

 

1首先以調理機處理生薑，瀝出薑汁備用。

 

2先將1-7項材料放入3P營養調理機設立40秒，打均勻呈麵糊狀。

 

3將麵糊放入蒸鍋中，外鍋加900 cc先按2鍵再按5鍵，經1小時後蒸熟放涼灑上白芝麻即成薑味黑糖糕。

 

4將9-11放入調理杯中打2分鐘即完成黑糖薑茶 。

 

  

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#食譜02薑味黑糖糕+黑糖薑茶
台長： 寶貝媽媽

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