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2022-11-09 20:34:54| 人氣8,949| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

在地40年超人氣麻糬店の『久味大姐手工麻糬(財神店)』

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說到南投草屯的麻糬,是許多人來南投旅遊,常會攜帶的伴手禮,前幾年,全家一起到谷關旅遊時,途中就造訪過南投的「方愫馨手工麻糬旗艦店」,當時便被它們家長條狀的香芋花生麻糬留下深刻的印象,後來每次經過南投時,都會來買回去當點心吃,這一次出遊也不例外,打算造訪另一家在地老店「久味大姐手工麻糬(財神店)」,是今年年中新開幕的分店,位於草屯敦和宮對面,分店的停車位置比中山總店更好停車。

「久味大姐手工麻糬」,原本只是草屯鎮舊公路局旁一個小小的路邊攤,沒有店名沒有招牌,鄉親饕客以「大姐麻糬」稱之,後來轉型成店面,財神店的門面的入口及窗門為麻糬造型,外觀看起來很簡約,走的是文青風。

走進店家裡面,內部空間以水泥牆面搭配木質設計,透過大片落地窗,讓陽光灑入,令人很舒服的空間設計。

它們家的麻糬都是現點現做的,在半開放式的空間下,透過玻璃廚窗還能看到手工製作的過程,在右手邊的角落處有個打卡牆,以水泥粉光造型牆加入麻糬造型元素,利用微光陰影線條展現立體層次,讓LOGO字樣更具質感。

另外,店內在左手邊也有提供木質階梯座位區,讓客人可以現場享用義式冰淇淋或麻糬,木質色系的裝潢,讓整個空間更顯溫暖。

它們家的麻糬有圓麻糬(金幣)及長麻糬(金條)的造型,口味也很多種可以挑選,除了一般的盒裝外,也有包裝好的禮盒,拿來當伴手禮也很不錯窩。

現場除了販售手工麻糬,店家還有販售義式冰淇淋,有興趣的人,可以來試試看。

它們家的冰淇淋有分大、小杯,大杯3150元、中杯2120元,當天的重點是麻糬,所以就沒有品嚐。

而在櫃檯上,有放置花生醬、黑芝麻醬及一些名產。

麻糬製成圓型狀,每盒一樣為10入裝,當天選擇花生粉及芝麻等2種口味各半,一打開盒子,便可以聞到花生的香氣。

圓形麻糬的大小算適中,外頭裹上一層花生粉。

芝麻口味麻糬,裡面是黑、白芝麻,外皮吃起來很軟Q,內餡吃起來,除了有黑芝麻的香氣外,又多了白芝麻的味道,好吃~~

花生粉口味麻糬,外皮部份比較厚實一點,吃起來比較能感受麻糬皮的Q彈及甜味,而內餡是滿滿的花生粉,咀嚼中,整個嘴裡面就散發出滿滿花生香氣,好吃~~

麻糬製成長條狀,每盒一樣為10入裝,當天選擇招牌麻糬及芋香花生等2種口味各半,一打開盒子,便可以聞到花生的香氣。

長條狀的麻糬,拿起來還有點份量,外層裹著一層花生粉,一拿靠近,便可以聞到花生的香氣。

芋香花生口味麻糬麻糬的外皮軟Q且帶有濕潤度,重點是內餡很飽滿,嚴選新鮮芋泥製成芋頭泥,再搭配整顆花生米,吃起來互不搶味也不會過於甜膩,脆口的花生雖然吸引人,但芋泥味並不明顯,沒有特別加分,個人覺得,以這個口味來說,方愫馨更加令人印象深刻。

久味招牌口味麻糬,外觀是長條狀,外層撒上花生粉,內餡是紅豆泥、芝麻、花生三合一,可以吃到多種餡料,吃起來皮薄軟Q不黏牙,內餡吃起來,帶著芝麻的香氣及紅豆的香甜味,吃起來不會過於甜膩,還不錯吃,整體來說,「久味大姐手工麻糬(財神店)」的店面算寬敞,店家內外也都有位置供客人用餐,麻糬部分,吃起來也很軟Q,口味不會太甜,下一次來草屯時,可以外帶伴手禮回去品嚐。

 

 

地址:南投縣草屯鎮忠孝街200

電話:04-9231-8123

營業時間:週一至週日 AM 930 - PM 1800(公休日 週一;適逢農曆初一十五、初二十六、國定假日暨連續假日則正常營業,改週二公休)

網址:【久味大姐手工麻糬(財神店)

台長: 金子齡

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