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前陣子，因為疫情影響，全部的心力都投注在園藝植栽這個區塊，所以每次回娘家時，中午吃飽之後，都會騎著機車到田尾公路花園尋寶，這個週末，想說換個地方走走，剛好看到網路分享的永靖在地美食「雞王香雞排」，離娘家也不會太遠，所以就騎車過來參觀，由於店家是下午1點30分才營業，所以先到附近的「永靖故事牆」拍照，等時間快到再過來。

「雞王香雞排」在永靖經營有超過30年以上的時間，店面沒有太大，外頭掛著中型的招牌，如果不是看到網友介紹，根本不會注意到這一家在地美食。

店內的牆壁是以綠色為主，看起來很清爽，當天店內有3名工作人員，工作環境算整潔。

餐點都是現點現炸，需要等候6-7分鐘，貼心的店家在店前有準備一桶紅茶飲料，免費提供給客人飲用及外帶，它們家的紅茶喝起來香香甜甜的，很有古早味。

當天購買了它們家的雞排回去跟大家分享，當天一拿到時，香氣就撲鼻而來，趁熱吃一塊，炸粉是選擇傳統的雞排粉，吃起來帶著微酥感，沒有過多的調味，肉質鮮嫩且帶汁，不會柴澀，比較像傳統炸雞排的口味，還不錯吃。

帶回去之後，姊弟倆也吃得很開心，整體來說，雖然永靖是個小鄉鎮，不過也隱藏著許多在地的街道美食，這攤「雞王香雞排」也是許多在地人從小吃到大的老店，下次來到永靖，可以深入在地文化，享受一下在地美食。

 

 

地址：彰化縣永靖鄉西門路18號

電話：04-822--4592

營業時間：週一至週日 PM 13：30 ~ 22：30(每週一及周二公休)