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這一陣子的中午也是在外面尋找美食，由於天氣沒有很熱，所以會騎著大野狼機車到市區裡用餐，剛好想起前幾天在網路上看到一家「吉祥叉燒麵屋」，整個餐廳的用餐氛圍帶有日式風味，想說已經有段時間沒吃麵食類了，所以打算來這一家嚐鮮一下，該餐廳位於大遠百成功店的對面，沒有專屬停車場，所以到這邊用餐，開車的朋友，可能要花點時間找停車位，騎車的人，可以將機車停放在店家騎樓。

「吉祥叉燒麵屋」剛好位於街角，店面沒有很大，外面是一個超大的黑色扛棒，經過時，一定會多看一眼。

門面的裝潢設計是很傳統的日式氛圍，窗台可以打開，用餐者需在這邊跟服務人員點餐，結帳完之後，工作人員會告知內用客人座位號碼，它們家的餐點有叉燒麵類、蛤蜊麵類、叉燒＋蛤蜊麵類與辣味麵類等，每一種麵類皆有分為原味、咖哩、泡菜與奶油玉米等口味可以選擇，當天點選泡菜意麵。

木門拉開可以看到是整排的吧檯式用餐座位，約可容納10人左右，每個座位後面都有衣架，用餐者可以將衣服掛在後頭，左手邊是製作餐點的廚房，用餐者選定就坐後，等一會兒，服務人員會打開座位前方的玻璃窗將餐點送給用餐者。

桌上會放著調味料(胡椒粉、辣椒粉)、餐具及衛生紙，裡面玻璃窗上與上面貼滿了餐點照片與名人簽名。

另外，桌上也會免費放置一壺開水，讓用餐者可以自行倒取。

泡菜叉燒意麵，它們家的麵有意麵或是烏龍麵2種可以選擇，當天選擇意麵，裡頭有叉燒、泡菜、蔥花等食材，湯頭喝起來帶點酸甜滋味，叉燒是薄片，份量算不少，吃起來肉質很軟嫩，意麵不會煮得太爛，整體來說，「吉祥叉燒麵屋」的用餐環境帶有日式氛圍，看起來整潔明亮，餐點的表現算可以接受，對於喜愛吃麵食的人來說，也是不錯的選擇。

 

 

地址：台南市民族路二段88號

電話：06-221-2627

營業時間：週一至週日 AM 11：00 ~ PM 14：00、PM 16：30 ~ PM 21：00（每週二公休）

網址：【吉祥叉燒麵屋】