東區。生產路。小時候大餅（手工大餅專賣店）＠山居歲月之生活雜記

2018-10-16 21:22:41| 人氣13,337| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

東區。生產路。小時候大餅（手工大餅專賣店）

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在上次分享完公司附近的「越南美食館」及「恆春原汁鴨肉飯」等店家之後，接下來嚐鮮的店家來到「小時候大餅」，當初一聽到這個名字，馬上想起早期在中部求學時，宿舍附近也開了小時候大餅，只不過那也是多年前的事了，公司附近這一家，應該不是連鎖店，會知道這一家店，也是在跟同事聊天下，從同事口中所透露出來的，店家位置剛好在崇善東路與生產路的交叉路口，所以到這邊購買餐點，只能把車子臨停在路旁，在下車購買。

「小時候大餅」剛好位於交叉路口，招牌已經有點老舊，而且也沒有製作看板，所以只要沒注意的話，可能會以為忽略而過。

店家雖然位於馬路邊，不過餐點都放在玻璃櫃裡面，除了保溫外，東西也會比較乾淨，顧客要點什麼，直接跟老闆娘說就可以，接下來就把這幾次到它們家用餐的餐點內容跟大家分享。

韭菜包，第一次看到它們家的韭菜包時，跟想像中有點出入，外觀是經過油炸，看起來很像燒餅的感覺。

裡頭包著韭菜、肉末等食材，外皮吃起來很Q鬆，不會讓人覺得很油，咀嚼中，帶有韭菜的香氣，還不錯吃。

蛋餅，第一次看到時有點遲疑了一下，跟一般早餐店的蛋餅有點無法聯想再一起，後來聽同事說，東區這邊中式店家的蛋餅都直接把蛋給打碎附在大餅上頭，很不一樣窩。

它們家蛋餅裡頭，包著跟韭菜包一樣的餡料，吃起來帶有韭菜的香氣。

菜包，外觀看起來跟一般的水煎包相同，表皮煎的有點金黃，麵皮吃起來很Q鬆，裡頭以高麗菜為主，當時顧著吃，忘記拍照了，所以只能請大家憑空想像一下。

蔥肉包，麵皮煎的有點金黃色，上頭蓋上一個圓形印記來跟菜包做區分。

內餡有豬肉、蔥花等食材，一咬下去，裡面豬肉的鮮甜滋味散發出來，吃起來有點汁液，還不錯吃。