平價美食の『藝銘軒美食館』＠山居歲月之生活雜記

2018-04-18 20:29:00| 人氣7,211| 回應0

平價美食の『藝銘軒美食館』

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說起台南市安南區，算是離市區比較遠一點了，可以吃的小吃或是餐廳會通常會比較集中在廟前等區塊，而這一次所要分享的在地小吃，是比較靠近土城聖母廟附近，當初也是在同事的帶領下，才知道這一家價格很平價的店家，店家位置剛好在土城公有零售市場的斜對面街角，不過該店家沒有專屬停車場，所以到這邊用餐，只能停放在路邊。
該店家的外觀看起來很普通，所以沒有經過熟人特別介紹的話，一般都比較不會注意。
店家裡面的空間算是乾淨明亮，內用的座位約可容納30人左右。
它們家的點餐方式是勾選菜單後，自行到櫃台結帳，接著就可以等餐點送來了，它們家的餐點有飯類（炸豬排飯、肉燥飯、招牌爌肉飯等）、湯類（貢丸湯、虱目魚肚、魚皮、魚丸湯、瓜仔雞湯等）、燙青菜（空心菜、高麗菜、大陸妹等）、麵、米粉類（虱目魚羹麵或米粉、切仔麵或米粉）、酥炸類及小菜類（滷豆腐、筍乾、萬巒豬耳絲等），當看到它們家的餐點價格時，覺得實在太親民了，同樣的餐點，在外面其它店家，都超出許多，接下來就把至幾次到它們家用餐的餐點內容跟大家分享。
燙空心菜（1份/30元），看起來份量十足，在川燙過的青菜上頭淋上肉燥，很清爽，可以吃到蔬菜的原味。

萬巒豬耳朵絲（1份/25元），豬耳朵絲切的很薄，上頭撒上些許蔥花，不用再添加調味料，可以吃到煙燻的香氣。

炸豬排飯（1份/45元），分別有炸豬排、筍乾及榨菜，隨餐附送炸豬排的沾醬，古早味番茄醬，它們家的豬排吃起來外皮很酥，沒有裹太多粉，豬肉吃起來很軟嫩，筍乾及榨菜吃起來酸酸甜甜的很速配。

炸雞排飯（1份/45元），分別有炸雞排、榨菜及豆芽菜，雞排也是炸的外皮很酥，內部的雞肉很軟嫩，豆芽菜吃起來很清爽，榨菜吃起來酸甜甜，很不錯吃。