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有時候天氣一熱起來，就會比較想吃簡單一點的東西，這時候，最平民的美食肉燥飯就是一個好選擇，簡單點個肉燥飯搭配一碗湯，既便宜又好吃，前一陣子，比較常吃的便是江川肉燥飯或者是福泰飯桌第三代等這幾家店，剛好在這一陣子，看到網路上分享一家「國榮肉燥飯」，其經營型態跟前面2家相同，所以利用平日中午的時候，過來這邊用餐，國榮肉燥飯位置剛好在大同路、法華街、府連路這大交叉路口的路口，招牌不是很明顯，所以到這邊用餐的都是以熟客為主。

國華肉燥飯的經營模式像早期的「飯桌」，其特色就是在攤位上擺出滿滿一桌子的菜餚，然後你想吃那一道菜，老闆就用小碟子裝一份給你，所以到這邊用餐的客人，大部分都會點一碗肉燥飯，然後再點些飯桌仔菜或是魚丸湯，很道地的吃法。

國榮肉燥飯的桌、椅都擺放在三角地上，大部分都是以圓桌為主，用餐客人跟店家點完餐後，就可以找位置坐下來，吃完飯之後才付款，接下來就把這幾次到它們家用餐的餐點跟大家分享。

高麗菜，煮的很軟嫩，沒有添加太多的調味料，吃起來，帶有蔬菜的鮮甜。

香腸，旁邊附上很多的蒜頭，吃起來比較乾一點，越咀嚼越香，很有古早味。

肉燥飯（內用小碗15元、中碗20元、大碗30元；外帶小碗20元、大碗30元），當天是點選大碗的，在白飯上頭淋上店家自製的肉燥，肉燥以肥肉居多，滷的很入味，吃起來不會讓人覺得很油膩，不錯吃。

蝦丸湯（1份/20元），用大碗肉燥的碗裝盛，分別有油條、蝦丸等食材，並灑上些許韭菜株，湯頭喝起來很清爽，有兩顆半個蝦丸，魚丸裡面加入了乾燥蝦米，吃起來蝦丸的蝦味很重。

魚肚湯（1份/80元），湯頭喝起來很清爽，魚肚也很新鮮，魚刺部分，處理得很乾淨，搭配肉燥飯一起吃，會讓人吃的很滿足，整體上，它們家的餐點食材還算新鮮，肉燥飯吃起來不會太油膩，很合胃口，不過用餐區沒有冷氣可以吹，所以在炎熱的氣候下用餐，可能會比較熱一點。

 

 

地址：台南市中西區大同路一段142號

營業時間：AM 11:00 ~ PM 22:00(賣完即打烊)

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