咖啡平方隨行吧（東安店）＠山居歲月之生活雜記

2017-03-16 21:49:51| 人氣7,039| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

咖啡平方隨行吧（東安店）

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在台南，手搖茶飲的市場是很競爭的，單單一條路上就可以看到5家以上的冷飲店，不過將將媽通常比較喜歡喝咖啡，說起一般的平價咖啡，最方便的就是便利商店的咖啡，另外還有連鎖平價咖啡店，像85度C、多那之、金鑛等店家，如果價位要高一點的就非星巴克咖啡莫屬，而今天要分享的是位於東和路上的『咖啡平方隨行吧東安店』，當初會知道這一家店，也是從網路上看到的，對於其專門外帶現煮咖啡很有興趣，所以就利用下班的時候，外帶回家跟將將媽一起分享，不過由於它們家沒有專屬停車場，加上店家附近都是餐廳，所以開車來的話，會比較難有停車位，所以會建議騎機車的方式。

咖啡的2次方，變成咖啡平方，意味著雙重的好品質，門店看起來時尚明亮，以深藍色為主的裝潢，是以外帶為主的咖啡販售專門店，不過雖以外帶為主，店家門前也擺放著幾組桌、椅，讓客人可以內用或是外帶等候時可以稍作休息。

咖啡平方是使用義大利「La Marzocco GB5」咖啡機及「La Marzocco Swift」磨豆機，前者是雙鍋鑪頂級商用級半自動咖啡機，後者是雙平行陶瓷刀盤磨豆機，正所謂：「工欲善其事，必先利其器」，一杯好喝咖啡的組成要素除了材料的選用外，沖泡的器材及研磨的細膩度也是很重要的，透過頂級的設備及完善的員工訓練，就能讓員工輕鬆煮出一杯有水準的咖啡。

它們家賣的種類有咖啡系列11種、茶系列7種及冰沙系列3種，咖啡豆嚴選來自哥倫比亞、巴西、印尼的新鮮咖啡豆，它們家的咖啡都是現點現煮的，所以需要一點時間耐心等候。

冰、熱飲使用不一樣杯子，冰飲20oz(600cc)、熱飲16oz(480cc)，都有封膜，所以不怕漏出來，這一次點了特農冰拿鐵（1杯/65元），冰咖啡系列可依個人喜好作冰塊、甜度的調整，特濃冰拿鐵使用Dubble Espresso作調製，是重口味咖啡拿鐵，喝起來咖啡比較濃郁，口感也很滑順。