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2015-01-22 21:24:19| 人氣24,172| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

東港小三寶之『金品雙潤糕』

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當天在萬巒吃完中餐之後,看了一下手錶,還有一些時間,所以便打算到東港去購買當地的名產,說起東港,大家比較耳熟的是東港大三寶,主要有黑鮪魚、櫻花蝦及油魚子,後來從當地人的口中得知東港也有小三寶,主要是肉粿、旗魚黑輪及雙潤糕,而這一次所要購買的伴手禮是小三寶中的雙潤糕,當初會知道這個名產,也是電視美食節目的介紹,才知道有這一個名產,加上前幾天,同事到東港去玩,也有帶回當地名產雙潤糕,在品嘗完之後,感覺還不錯,所以便打算利用這一次的出遊,回程時,順路繞過去購買。

這一次所要購買的金品雙潤糕剛好位於東隆宮的旁邊,而在前一陣子,該店家也被食尚玩家所採訪,所以當天便拿著購買的伴手禮到東隆宮拜拜後再品嘗。

走進店內,整個內部空間是呈長條狀,看起來也很整齊乾淨,雙潤糕放在店內的中間,而在兩旁的架上,則放著東港的其它名產。

而店家也貼心的放著幾張桌椅,供想立即品嘗的遊客,一個可以稍作休息的地方,看起來就帶有古早的農村風格。

雙糕潤的製作過程,是以生糯米經搗器不停的搗成米漿,再以篩子過濾,留在篩面的米粒重搗,然後經過蒸揉等手工,分上下二層,以紅白糖入味提色,其口味有原味雙糕潤、抹茶雙糕潤、芋頭雙糕潤、黑糖雙糕潤、芋籤雙糕潤、山藥雙糕潤、紅豆雙糕潤、南瓜雙糕潤、花豆雙糕潤、米糕雙糕等可以選擇

當天也買了1(10條),其盒子的外觀是黃色系並搭配紅色圖案及字體,常溫下放置只能2~3天,也可以冷凍大約7天,要吃的時候,自然解凍就可以食用了

當天分別選了抹茶雙糕潤花豆雙糕潤黑糖雙糕潤紅豆雙糕潤芋籤雙糕潤芋頭雙糕潤及原味雙糕潤等多種口味,東港的名產金品雙糕潤,吃起來不會死甜,咀嚼中帶有黑糖香氣,口感也很軟Q,在吃的同時,會讓人想起小時常吃的九層粿,很令人懷念,所以如果有到東港來的話,不妨可以順路過來體驗一下很有在地特色的產品。

 

 

地址:屏東縣東港鎮東隆街14-15號

電話:0960-766-189

營業時間:AM 8:00 ~ PM 21:00

網址:【金品雙糕潤

台長: 金子齡
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