煙波大飯店－醉月樓＠山居歲月之生活雜記

2011-09-14 09:33:36| 人氣15,440| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

煙波大飯店－醉月樓

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再補一篇有點時間的文章了，話說這個星期大暖爐家族剛好有事情無法回來，因此就輪到我上去了，同時也可以藉此機會到處旅遊一下，調劑一下身心，這時候剛好有想起去年在旅展買的新竹煙波大飯店餐劵尚未使用，因此可以趁這一次機會到此處參觀，之前有聽過大暖爐家族說過她們以前的所長都會到這邊用餐，因此她也造訪了數次，所以去年在旅展有看到它們家所推的餐劵時，便買了起來，因為是沒有時間限制的，所以可以慢慢的留放到需要時才拿出來使用，於是那個星期便預約了它們家的醉月樓享用晚餐，跟之前介紹的香格里拉台南遠東國際大飯店裡面的醉月樓名字取的相同窩，而且巧的是也都是港式料理餐廳，因此便可以好好的比較一下，對這一家店會有印象是，由於之前在網路上看到有一家咖啡車位於附近的山上可以觀看整個新竹市的夜景，可惜都沒有把座標留起來，因此在尋找中才發現到煙波大飯店，可是也只是開車從外面經過，因為那一次的行程是青草湖，可是由於去的時機不對，整個湖面的水都縮小了，還有一些零星工程在施工，所以那一次行程無功而返，這一次的話就可以好好在園區裡面逛一下。

煙波大飯店分為幾個區塊，所以如果是用餐的話，需先查明是位於哪一館內，該飯店也都有室內、外停車場，於是把車停放在地下室之後，便沿著電梯口走過去，一走進門內，便看到明亮的燈光及大理石地板，就好像來到了飯店內房間一樣，感覺不出是在等待電梯的空間。

接著搭乘電梯到1樓大廳時，便看到寬大的空間，在左手邊是一組大沙發，可以提供遊客休憩及等候用餐。

新竹煙波大飯店擁有中、西、日式五星級餐廳，醉月樓港式海鮮餐廳、蝶屋日本料理、莫內西餐廳、陽光小館、曼哈頓 KTV & PUB，各自擁有特色，加上優美的庭園景緻，在味覺得到滿足之際，身心亦獲得最大的放鬆，大廳的中央是一座帶點典雅的樓梯，往上走上去的話右邊便是蝶屋日本料理。

「蝶屋日本料理」，曾榮獲網路票選「百大餐廳爭霸戰，人氣日本料理」第二名，配合時令新鮮食材提供懷石風味美食、主廚精選套餐及和漢宴席料理，除開放式的小吃區外，另設有四間可容納 4-6人的私密包廂及五間可容納10-15人的大型包廂，精緻的日式服務、輕鬆的用餐氣氛搭配優雅的用餐環境，無論公司聚餐、私人聚會皆適宜，由於尚未到用餐時間，所以用餐區尚未服務人員，因此便拍了一張非常有日式風味的門面，而在樓上拍完之後，接著往大廳做下去，便跟大暖爐家族說為什麼沒看到今天晚上我們用餐的餐廳，而且連室內平面圖也都沒有看到該餐廳名稱，是不是搞錯了喔，後來便洽詢一下服務人員，原來我們用餐的餐廳是在另一館內，一開始還以為在同一個地方，想不到猜錯了，於是便開始往另一館出發。

新竹煙波大飯店座落於全省七大名湖之一的青草湖畔，四周群山環抱，綠草如茵，擁有彷若世外桃源的優美環境，清晨鳥語、日落時分、煙雨朦朧之際、朗朗晴空時刻，各有不同迷人風情！優美的景緻、浪漫的氛圍，成為偶像劇熱門取景地點及新人婚紗照拍攝場景。鄰近新竹科學園區，優越的地理位置巧妙結合了商務與休閒的特質，是新竹最美的SPA水療花園渡假飯店。煙波共擁有377間典雅精緻客房，四座可滿足味蕾的中、西、日式餐廳，另有16間可容納8~1,500人之各型會議宴會場地，是商務旅行、休閒渡假、宴客用餐之絕佳選擇。佔地1700坪之煙波SPA水療俱樂部擁有各項健身設備、男女三溫暖、溫水游泳池、水療區、兒童戲水區、桌球及撞球室、飛輪教室、有氧教室…等，讓來到煙波的朋友們享受優質時尚的休閒生活，身心靈皆得到極致的釋放。

還好另一館的位置剛好在出門口的對面而已，走路的話只需要3分鐘便可以到達，因此在往另一館的途中還可以參觀一下園區的周遭環境，接著走進去另外一館，也是看到一個大廳，只不過跟剛剛那一館比的話是比較小一點，而且大廳也是擺放著一組古銅色系的沙發及檯燈，地板是採用黑白色系的大理石所構成，加上旁邊的大型玻璃，明亮的光線也從外部透射進來，給人整體上非常的舒適。

看了一下手錶，快到了用餐的時間了，由於餐廳是在2樓，因此便沿著螺旋狀的階梯往上走，「醉月樓港式海鮮餐廳」以現代中國風的簡約設計風格，融合現代的簡潔線條，裝潢氣派典雅，由香港五星主廚掌廚，除提供各式精緻套餐外，更有多樣道地港式點心，亦有包廂提供宴客聚餐，共設有九間，包含二間容納 18~20 人之豪華廂房、二間可容14~16人之典雅廂房及五間可獨立或連結使用之精緻廂房，由於我們算是比較早到的人，所以就可以拍一下用廳區。

接著服務人員便引領我們到餐桌前就定位，由於我們是使用餐劵，所以是套餐式，而不用再另外點菜，其餐具也已經擺放整齊了。

由於套餐裡面有提供一壺茶飲，因此便選擇了可以去油膩的普洱茶，它們家的普洱茶算中等，喝起來多少還是有一點味道。

接著是免費招待的小菜，牛蒡絲，這一道菜還不錯吃，吃起來酸甜中帶點香氣，而且也不會太老，蠻細嫩。

接著餐點開始端上來了，首先端上來的是「鮮蝦杏鮑菇」，這一道菜端上來便聽到大暖爐家族說好香窩，這一道菜是以炭烤方料理，而且也撒了一些酥炸大蒜，就跟陶板屋的牛排主餐一樣，會放一些酥炸大蒜片來增加香味，好吃~~~~

接著是「一品佛跳牆」，所謂佛跳牆就是各種食材經過熬煮之後所呈現出來的精華，第一口當然要品嘗一下湯頭窩，它的湯頭喝起來粉清淡且也沒有油膩感，如果喜歡重口味的人，想必這一道菜應該會不習慣吧。

接著是「安格斯牛小排」，在等候餐點端上來的時候，隨手翻閱了一下菜單，突然看到安格斯牛小排價格只有100多元，剛好嘴巴也突然想吃牛肉，因此也追加了這一道菜，原本以為這種價錢的牛排分量應該不會太大，結果一端上來，我跟大暖爐家族便同聲發出讚嘆聲，怎麼可能，直呼價格真的是非常親民窩。

接著是「北菇扣花膠」，這一道菜竹笙把湯的精華都給吸收了，因此在咀嚼中還傳有香菇的香氣，不會太油膩的一道料理。

接著是「銀芽鴨絲生菜」，這一道菜吃起來也非常爽口，比較有韓式烤肉的風味。

接著是「翡翠x.o酱魴魚」，這一道菜端上來時便聞到一股海鮮味，可是就是不知道什麼魚，因此便夾起來品嘗一口，其肉質粉有彈性，但是由於本人比較怕腥味，加上已經有點飽足感了，因此這一道料理便棄權了。
而吃到上一道菜時，肚子的空間也都差不多飽足了，這時候看了一下菜單還剩3道料理，在這同時服務人員便端了「榨菜肉絲拉麵」上來，其麵條是手工所做，因此其彈性自然不在話下，其湯頭ㄋㄟ也是屬於比較清淡的口感，所以喜愛重口味的人，這一道料理可能會不喜愛。

在餐點大致都吃完之後，接著便端下一道菜「豐收滿果園」，也就是水果窩，剛好可以為剛才的一些飽足感轉換一下。

除了水果之外，當然還有甜點窩，這一道「養生美顏露」是以熱湯的方式呈現，裡面含括了白木耳、紅棗、桂圓等食材，果然如同菜名，是一道養生極品，而在吃完豐盛的一餐之後，便開始在園區裡面運動消化，那一天入住的房客也粉多人，加上飯店的內部設施也粉豐富，有提供住宿者晚上電影、游泳、桌球、健身器材等等設備，跟墾丁的夏都飯店一樣，可以好好享用一下內部設施，因此便在會員專區那邊參觀了一下之後，時間也差不多了，便往宿舍出發。