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武廟肉圓

在台南的許多美食小吃中，肉圓也是很有特色的一道小吃，不過各地的做法也不太一樣，中部的肉圓大部分都是以油炸的方式來料理，而來到了台南，也有許多家肉圓的名店，其最大的特色就是使用番薯粉與米漿調和而成的白色外皮，並以清蒸的方式料理，吃起來口感軟嫩且清爽，不似中部北部Q彈的外皮，而在這一陣...
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新聞台: 山居歲月之生活雜記 | 台長：金子齡
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