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2010-07-28 05:20:39| 人氣26,573| 回應8 | 上一篇 | 下一篇

煙燻鮭魚

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早上不知為何四五點就醒來，忽然想起以前當兵時很早起床的時候，撐了一下下，於是乾脆起來PO文。先看一下早晨美麗的市景：

 

不過，現在要說的是：Costco的煙燻鮭魚。

幾年前就買過Costco的煙燻鮭魚，也覺得不錯吃。結果大約上個月想再買來吃吃，在賣場看到另一種：Wild - 野生的煙燻鮭魚。根據美味大挑戰以及一般人的想法，野生的當然比較好吃。因此雖然較貴，不過還是買了。哈哈，結果，那個野生的煙燻鮭魚根本鹹得跟鹽巴一樣！前幾天終於再買了以前的那種，雖然也是有點小鹹，不過沒那麼恐怖。請看一下圖吧（NTD 679, 重量是680 g）：

 

結論：

食物還是要實際吃過才知道好不好吃。

（2010-08-02）

應觀眾要求貼上煙燻鮭魚的照片：

 

 

我要檢舉
#煙燻鮭魚#Costco#野生
台長： AGU

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我要回應
Justy
這裡常常很多人買回台灣
不過我都不吃魚
不知道味道好不郝哩
2010-07-28 14:34:30
版主回應
我蜜月旅行就是去加拿大(溫哥華、班夫、蓋思博)，也忘了那時究竟有無買煙燻鮭魚回台灣。
2010-07-28 21:31:37
巴黎的位子
唯有用重鹽才可以保持不壞！
2010-07-29 21:43:45
版主回應
我也是這麼猜的，只是那麼鹹，還真的很難入口。
2010-07-29 21:52:26
Cookie
怎麼沒有拆開來給我們嚐看看~~
2010-08-01 20:11:18
版主回應
其實這張照片內的煙燻鮭魚已經被拿出一部分了。那為什麼沒照呢? 因為，...煙燻鮭魚一拿出來，大家就迫不及待的開動了。

好啦，下次吃的時候補一下照片。
2010-08-01 20:57:33
Cookie
有時候用“看”到就知道鹹到什麼程度~
2010-08-01 20:12:21
版主回應
用看的???

如果我要用「看」的，那就是看成分表裡面的鈉的含量。

如果是用顏色判斷的話，我記得野生的煙燻鮭魚顏色很鮮豔。
2010-08-01 21:00:15
Cookie
果然看起來鹹得跟鹽巴一樣耶~
如果太鹹，配稀飯也是不錯的

切工真是美呆了~
把它切成這麼薄片是正確的
薄到看起來超想吃的!
2010-08-02 21:10:11
版主回應
所以，顏色愈鮮豔就愈鹹囉？

這樣的推論很符合這兩包的經驗。其實現在貼的是比較不鹹的，我用肉眼看起來顏色較淡（不過照起來就是這麼鮮豔...嗯，其實是照了好幾張，我特地選個好看一點的顏色）；至於那個野生的，顏色鮮豔多了，真的超級鹹。

今天就是配稀飯吃，還蠻配的。
2010-08-02 21:38:48
Cookie
跟鮮艷沒有關係啦
那是直覺啦~
不管這包只是小鹹、或另一包比較重鹹
其實都看得出來是薰過鹽巴的啦
2010-08-02 21:55:29
版主回應
嗯，太強了。真希望我也有那種直覺。
2010-08-02 22:45:01
金牌殺手是個捲毛王子
哪這樣怎麼吃啊?直接吃嗎?很鹹怎麼辦?配飯?
2010-08-06 10:53:53
版主回應
煙燻鮭魚可以直接吃啊，配飯、粥都蠻不錯的。有人是配Cheese、Cracker...
2010-08-06 13:44:47
costcobbs
哈囉：）
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2010-08-07 23:21:26
版主回應
OK. 我也常去那兒逛。
2010-08-14 06:15:21
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