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2008-06-22 21:39:52| 人氣9,918| 回應3 | 上一篇 | 下一篇

台南桃山日本料理

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6/14到台南參加相對論的住戶大會，中午則是在健康路的桃山日本料理解決。這間我一直沒去吃過，上次原本要去吃，結果碰到喜宴。這次是吃他們的中食，較便宜NTD 250，若是吃定食，則是要四百元以上。首圖用中食裡的天婦羅，主要有炸蝦、炸青菜。

招待兩樣菜，這是令人感覺良好的方法之ㄧ。之ㄧ是青菜沙拉，這是用日式的醬。
招待菜之二：我不知道菜名，不過看了照片大家應該都知道了是什麼了。
第一道菜是生魚片，吃起來覺得還蠻新鮮的，不過覺得美中不足的是：沒有鮭魚生魚片。
接著這道菜就令人覺得十分疑惑了，原因是：不是鹹的，有點甜。我還以為是蒸蛋之類的，既然有點甜，那就是甜點囉，雖然不是很甜，但甜點為什麼是在第二道菜就上了？
烤鯖魚：其實烤鯖魚難度不高，此片稍嫌迷你。
主食是鮭魚飯。
接著是天婦羅，請見首圖。

今天的湯是小文蛤湯，據說，他們的湯會換（好像是每兩週吧）
飯後水果是西瓜，甜點是綠豆湯，就不貼圖了。

最後貼一張相對論音樂晚宴的樂團。當天樂團不錯，菜也還可以，美中不足之處是：當天下大雨；空間有點太擠。

我要檢舉
#日本料理#桃山
台長： AGU

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我要回應
葭
生魚片中單獨那一片
不是鮭魚嗎
2008-06-23 00:44:17
版主回應
不是ㄟ，鮭魚都比較軟，而且不會切那麼厚。
2008-06-23 09:03:54
darkangel
很久沒來了...
因為不經不覺已經上班了兩個多月

說到日本料理...個人比較喜歡煮的菜色
而且我聽說生的東西吃多了對肝臟是有不良影響
2008-07-12 19:55:18
版主回應
那就別點生魚片之類的。日本料理還有烤的、煮的、炸的等等，都還不錯吃（就是貴了些）。
2008-07-13 10:41:45
みかん
定食生魚片都是師傅做搭配..
如果有特定想吃的魚..
可以告知服務人員..
可以幫你注意...
而桃山的生魚片似乎都切的蠻厚的^^
第二道菜是芒果豆腐..
是夏日菜色!!
2011-04-08 01:53:04
版主回應
原來生魚片可以指定有鮭魚啊，那太好了。
感謝告知那道菜的名稱。
2011-04-08 20:26:04
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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