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2007-09-16 08:24:44| 人氣19,977| 回應6 | 上一篇 | 下一篇

三牛日本料理

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太座從網路上查到：三牛日本料理的環境較春日佳，而且地點也就在附近（與春日隔著公園面對面）。於是週六就前往一試，先把結論寫下：
　　　　　　　
1. 價格：三牛分中午、晚上，中午便宜30-50元；春日基本上是一種價錢。（各有勝負，平手）
2. 用餐環境：三牛看起來較乾淨，沒有春日那種老店的類似霉味。（三牛勝）
3. 料理：三牛似乎較精緻；春日則是大碗實在。（各有勝負，平手）
4. 份量：這個似乎應該和價錢一起來看，我們這次點了兩份定食及一份丼飯，覺得撐的程度與春日兩份定食差不多。 （春日勝）

第一張圖就用招待的小菜當封面，應該是海菜加某種菜乾或是豆製品之類的，看起來賞心悅目，吃起來也好吃。

我們點了天婦羅定食（中午NTD 280）、炸豬排定食（中午NTD 280），以及牛丼飯（中午NTD 130）。牛丼飯包括：小蒸蛋、味增魚湯及牛丼；定食包括：大蒸蛋、季節鮮蔬、副菜，以及主菜。

下圖是季節鮮蔬：小點應該是魚子，長條的是竹筍。吃起來味道頗佳。
今天的副菜是蚌類，吃起來還頗有彈性，所以應該算是新鮮，量還算可以。
定食之ㄧ主菜：炸豬排。這個炸豬排比春日小，春日的炸豬排一端出來會令人覺得：哇，好大一塊！可是春日的豬排吃起來似乎有一種柴柴纖維很粗的感覺，三牛吃起來則是多汁好吃。所以，世界上似乎沒有十全十美的東西，算各有特色好了。
定食之二主菜：天婦羅。天婦羅包括：蝦一隻、海苔、魚、菜豆、地瓜等。蝦子沒吃到（DoDo吃了），海苔炸得硬硬脆脆的，魚可能油脂不夠，所以吃起來味道平淡。


接著是白飯加味增湯。味增湯裡的魚片大大小小有2-3片，不錯吃。
最後還有送綠豆湯，可是因為相機沒電了，沒照到。另外牛丼飯因為照不清楚，也看不出內容，所以就不貼了。

最後結帳時有以下發現：
1. 兩千塊以上可以刷卡。
2. 有加一成服務費。
3. 老闆的名字有一個”犇”字，應該是店名的由來。

我要檢舉
#日本料理#三牛
台長： AGU

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vivian
在大同路大林國宅(近忠烈祠) 全家便利商店轉進去有一間日式料理叫 甜餅狗日式料理 口味很道地 用的材料都是新鮮 重品質及衛生 服務好 有親子丼 豬排蓋飯 咖哩飯 蛋包飯 都很好吃 價位真的物超所值 喜歡日式料理的不要錯過喔
2007-10-03 00:07:57
老饕
三牛的小姐要小心，她們很現實勢利，先看你穿著再帶你到座位。千萬不要相信她們所建議的餐點，算完帳後都是天文數字，真是可惡，有些菜還不好吃。三牛的店只能吃定時。
2009-04-15 10:54:48
版主回應
真的嗎? 我只吃過那一次，似乎客人真的不多。
2009-04-16 00:04:00
Anna
*** 三牛的服務態度真的很差 ***
昨日中午豔陽高照, 一行4人走進三牛點了4份$650元套餐,我們其中一人想點一瓶金牌beer,另一人想要一杯冰塊將熱茶降溫,請服務生大姐過來,想要冰塊的先說話後,服務生大姐便馬上說”我們有賣冰礦泉水,如果沒有買飲料,不提供冰快塊” 想點金牌的主人為緩和氣氛馬上點一瓶beer並請大姐拿一統冰塊. 對於此事我有一點感想 “餐飲服務業顧名思義就是提供餐飲＋服務,好的服務品質可輕易使人忘記or接受不完美的料理. BUT不論多好吃的美食如無法搭配另人舒服的服務是無法長久經營的” 在現今競爭激烈&消費意識抬頭的社會,　三牛可存活這麼久,真是???
*** 我們一行人以將三牛列入黑名單, 不會再去花錢受氣了 ***
2009-06-26 12:00:48
版主回應
服務真是很重要！
2009-06-27 06:13:52
小林
三牛我去吃了好幾次
品質上都還是維持不錯
但是有做比較久的小姐
的確是臉都不笑感覺臉就很臭
大多是因為很忙
有次更直接對老闆反應
而且老闆也會虛心受教
後來發現就有改進
2009-08-05 20:27:28
版主回應
我上次去的感覺是還可以，沒有特別覺得有問題。
2009-08-05 20:38:41
藢苓兒
不錯耶 ~
晚上想吃個飯都來你家看看菜色
當菜單也好棒的站台
伊 ~ 呀
2010-01-21 18:47:05
版主回應
歡迎常來逛啊！
2010-01-21 20:29:02
Vinny 吴
他们对不同客户的态度完全不一样。我和家人带孩子去他们的态度真的让我失望！ 我是不会再去了。难得台湾有这个样子的服务。
2017-07-23 22:01:53
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