24h購物| | PChome| 登入
與好友分享這篇文章

煎馬頭魚

據說冷天算是馬頭魚的產季，台灣產地是東北海岸（含基隆）。馬頭魚魚肉鮮嫩，乾煎起來有一種特有的蝦蟹味道。趁假日到市場買了兩條：紅馬頭、白馬頭各一。請店家幫忙去鱗、去肚，回家依網路上作法：1. 清洗、加點米酒、抹鹽（放冰箱）靜置。2. 用餐巾紙吸乾多餘水份，外表沾麵粉。（避免破皮）3. 熱油鍋...
...詳全文

新聞台: AGU的生活雜記 | 台長：AGU
收件者E-mail：

請以分號區隔每個E-mail
例如：john@pchome.com.tw;mary@pchome.com.tw
信件標題：
與你分享這篇文章
訊息內容：
很精采的好文章！
如果你也喜歡，請轉寄給好友幫忙增加人氣吧！
您的名字：
AGU
TOP