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2013-11-26 15:59:50| 人氣2,885| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

XO醬四季肥腸

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XO醬四季肥腸

 材料: 大腸2條   四季豆1磅   蒜片2T    XO醬 1T  太白粉

 做法 : 1 大腸用粗鹽搓洗淨 湯鍋裡加蔥薑米酒同大腸一起煮

            煮至筷子可以輕易穿刺 蒜片用滾水川一下濾乾

          2 四季豆去掉老梗絲 大腸切塊狀 沾太白粉

          3 油鍋燒熱薑蒜片炸金黃  入四季豆過油撈起 濾油

             入大腸塊炸至金黃 分別用廚紙按壓減掉多餘油分

          4 炒鍋入油1T 炒香XO醬 續入四季豆 大腸 兜勻 調味

             盛盤撒上蒜片


我要檢舉
#XO醬四季肥腸 美麗廚娘
台長： Linda

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